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Em notícias de hoje, EUA e Âu Lạc, também conhecido como Vietnã, assinam acordo de cooperação da saúde de cinco anos. Estudo europeu revela que microplásticos transportam poluentes e favorecem genes resistentes a antibióticos no solo, Chile recebe reconhecimento por seus esforços de longo prazo na prevenção da raiva, comunidades na Espanha compartilham informações sobre incêndios florestais por meio do app prático para celular, estudante do ensino médio no Havaí, EUA, descobre fungos em cascas de coco que biodegradam plástico e protetor solar, marca britânica de alimentos veganos recebe certificação vegana, e organização social indiana liderada por mulheres mantém um abrigo para pessoas-cães idosos de ruas. Aqui vai uma dica prática para vocês. Fazer gelo em casa não precisa levar horas. Uma maneira de acelerar o processo é usar formas de gelo de metal, pois elas conduzem o calor melhor do que as formas de plástico ou silicone, ajudando a água a esfriar e a congelar mais rápido. Envolver uma forma de gelo comum em papel-alumínio também pode melhorar a transferência de calor e reduzir ligeiramente o tempo de congelamento. Outra técnica é usar formas para cubos de gelo pequenos, porque cubos menores congelam muito mais rápido. Basta usar várias formas para produzir gelo suficiente. Da mesma forma, encher a forma apenas parcialmente, em vez de até a borda, reduz a quantidade de água que precisa congelar, diminuindo o tempo de espera. Existe também o fenômeno do super-resfriamento, no qual a água altamente purificada pode permanecer líquida mesmo abaixo do seu ponto de congelamento normal, antes de se transformar rapidamente em gelo ao ser perturbada, como ao agitar o recipiente ou despejar a água sobre gelo já existente. Além disso, a temperatura do freezer, o quanto ele está cheio e a circulação adequada do ar influenciam o quão rápido a água congela. Otimizar esses fatores pode ajudar você a fazer gelo mais eficientemente enquanto reduz o consumo desnecessário de energia.
