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Está de olho na balança? Uma dieta vegana orgânica, rica em saladas, certamente pode ajudar! Aqui está como preparar uma salada fresca de cenoura e pepino. Essa salada rápida combina bem com macarrão apimentado ou pratos de sabor marcante. Comece descascando cuidadosamente duas cenouras médias em tiras finas. Depois descasque um pepino grande em tiras até chegar às sementes. Coloque tudo em uma tigela e adicione o suco de meio limão, 3 gramas (½ colher de chá) de sal, 1,25 grama (½ colher de chá) de pimenta-do-reino, 1,5 grama (½ colher de chá) de sementes de gergelim e 5 gramas (1 colher de chá) de óleo de pimenta com alho. Misture tudo muito bem até que estejam bem incorporados. Agora está pronto para ser servido e apreciado acompanhando o seu prato principal!











