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Cuando separamos la semilla de su fuente natural, donde crece, y la almacenamos y la procesamos, estamos destruyendo gran parte de su valor nutricional. Generalmente no sabemos qué antigüedad tienen todas esas semillas. Y las semillas tienen una cantidad muy escasa de nutrientes. La mayoría de las semillas tienen calorías vacías o contienen demasiada grasa.











