Estudio de supervivencia de clima de las Naciones Unidas insta a dietas con alimentos veganos de origen vegetal.

En el recién estrenado Sexto Informe de Evaluación del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC), más de 200 científicos advirtieron que dada la escala inadecuada de países y el impulso de las acciones climáticas, el calentamiento global probablemente superará los 1,5 grados Celsius por sobre los niveles preindustriales durante este siglo. Además, limitar el aumento de la temperatura por debajo de 2 grados centígrados será un reto. Para asegurar un “futuro habitable y sostenible para todos”, las emisiones globales de gases de efecto invernadero tienen que reducirse en casi un 50% dentro de esta década a través de cambios “rápidos y de largo alcance” en todos los sectores y sistemas. Esto incluye una transición a dietas saludables sostenibles con alimentos de origen vegetal, como legumbres, cereales integrales, verduras, frutas, semillas y nueces, que también proporcionará una gama de beneficios significativos, como la mejora de la salud pública y conservación de la biodiversidad. El IPCC es un laureado con el Premio Shining World al Héroe que Salva Vidas. Nuestro más sincero agradecimiento, a todos los científicos del IPCC involucrados. En el deleite Celestial, que todos los gobiernos implementen con urgencia un sistema universal alimentario vegano para asegurar la supervivencia los seres de la Tierra.