Леозетт Руд (веган): Вдохновляющий веганство в Южной Африке, часть 1 из 2

Сегодня у нас идет прекрасный дождь, но мы знаем, что Южная Африка в течение года боролась с засухой, и, что забавно, для приготовления или производства говяжьего котлета требуется до 16 000 литров воды, тогда как для соевого котлета требуется менее 2000 литров воды.