Mam dla was dziś przydatną wskazówkę.

Imbir można spożywać w wielu różnych formach, w tym w proszku, który daje bogatszy smak i ma dłuższą trwałość, co czyni go odpowiednim do gotowania. Zrób własny proszek imbirowy przez obieranie zewnętrznej skórki kłącza imbiru i następnie krojenie go na plastry lub małe kawałki. Ustaw plastry imbiru na tacy do wysuszenia. Możesz użyć suszarki do żywności ustawionej na 45°C przez 4 do 6 godzin lub piekarnika ustawionego na 50°C przez około 4 godziny. W tej drugiej metodzie, będziesz musiał przykryć plastry imbiru papierem pergaminowym i sprawdzać je co 20 minut. Alternatywnie, możesz także suszyć je na słońcu, ale to może zająć 3 do 4 dni. Po całkowitym wysuszeniu imbiru, umieść plastry w blenderze lub młynku elektrycznym i zmiel na drobny proszek. Do przechowywania, trzymaj proszek imbirowy w szczelnym słoiku w miejscu z dala od ciepła, światła i wilgoci, aby mógł pozostać świeży i aromatyczny przez kilka miesięcy.