Mam dla was wskazówkę, jak przedłużyć świeżość warzyw.

Kupowanie hurtowo organicznych warzyw to świetny sposób na oszczędność. Mam dla was wskazówkę, jak przedłużyć świeżość warzyw. Dla liściastych warzyw owijajcie łodygi wilgotną wielorazową bawełnianą lub lnianą ściereczką, następnie przykryjcie woskowanką roślinną, włóżcie do materiałowej torby i przechowujcie w lodówce. Pomidory można umyć, osuszyć, owinąć i trzymać w zamrażarce. Ogórki nie lubią zimna, więc pomińcie lodówkę. Zamiast tego umyjcie je, namoczcie w solance, owijcie w len i folię woskową, i przechowujcie w chłodnym, przewiewnym miejscu. Dla dyni, obierzcie i pokrójcie, usuńcie jak najwięcej powietrza z woreczka przed zamknięciem, i zamroźcie ją na maksymalnie miesiąc. Szczypiorek pozostaje świeży przez około 10 dni, jeśli oddzielicie białe łodygi od zielonych liści, włożycie je do pudełka i przykryjecie wilgotną ściereczką. Jeśli chodzi o ziemniaki, ułóżcie je płasko w kartonowym pudełku z naturalną chłonną podkładką pod spodem, przykryjcie grubą tkaniną, i trzymajcie je w chłodnym, ciemnym miejscu.