Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
Oto wskazówka, jak zrobić cukier cytrusowy! W małej misce z cukrem, zetrzyjcie żółtą skórkę z cytryny za pomocą tarki do sera o małych oczkach lub obieraczki do warzyw. Unikajcie białej części tuż pod żółtą skórką, ponieważ jest gorzka. Aby usunąć wosk ze skórki na cytrynie, możecie najpierw zalać ją wrzącą wodą, a następnie zetrzeć wosk szczoteczką do warzyw. Następnie wymieszajcie i przechowujcie cukier cytrynowy w szczelnym pojemniku i pozwólcie, aby cukier wchłonął aromat cytryny i olejek przez kilka dni. Po tym czasie będzie gotowy do posypania gofrów, naleśników, a nawet płatków śniadaniowych. Można go również dodawać do sałatek owocowych lub podawać z gorącą lub mrożoną herbatą.
