Нова міжнародна доповідь закликає до більшої кількості рослинних дієт для пом’якшення кліматичних та надзвичайних ситуацій у сфері охорони здоров’я.

Останнє дослідження Lancet Countdown on Health and Climate Change попереджає, що наслідки зміни клімату, включаючи повсюдну відсутність продовольчої безпеки, інфекційні захворювання та екстремальні погодні явища, створюють «безпрецедентне навантаження» на глобальні системи охорони здоров’я. Зокрема, близько 57% сільськогосподарських викидів у 2020 році були спричинені виробництвом червоного м’яса та молочних продуктів тваринами - персонами, що також впливає на добробут населення. У всьому світі понад 12 мільйонів смертей сталися через надмірне споживання м’яса та молочних продуктів тварин і людей разом із недостатнім споживанням рослинної їжі. У звіті робиться висновок, що перехід до дієт, багатих фруктами, бобовими, овочами, цільнозерновими, горіхами та насінням, може зменшити викиди парникових газів, приносячи «великі переваги» для громадського здоров’я.

Дякую вам, міжнародні вчені, за ваше глибоке дослідження. Хай уряди якнайшвидше запровадять універсальну веганську систему харчування для подолання кліматичних криз і криз у сфері охорони здоров’я, у Божій мудрості.