和主厨欧拉一起做菜:波兰马铃薯煎饼佐杏仁酱和迷你纯素起司糕佐水蜜桃慕斯21:33和主厨欧拉一起做菜:波兰马铃薯煎饼佐杏仁酱和迷你纯素起司糕佐水蜜桃慕斯今天,很高兴邀请来自波兰的纯素厨师欧拉。欧拉已持纯素五年她热衷于纯素烹饪,喜爱部落格、旅行及撰写童书。她有大量的纯素烹饪灵感与其他人分享,为周围的人带来纯素意识。她以鲜活色彩示范美味的纯素佳肴,如此将不会有人移开眼前的佳肴和叉具。厨师欧拉将为我们示范如何制作二道健康美味的纯素佳肴。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-30 6961 次观看15396p720p720pHQ2019-06-30纯素主义:高雅的生活方式 纯素友善的都灵一日游(二集之二)20:14纯素友善的都灵一日游(二集之二)今天很高兴为您介绍一家生意兴隆的纯素商店,思维雅.维多梨妮与法比奇欧.德烈维颂是知名纯素糕饼和熟食店拉塔多依里纯素料理的负责人。如同席梦娜与法兰哥思维雅在都灵素食节担任志工帮忙,思维雅希望能满足大众对甜点的渴望,但又不伤害动物朋友,她的爱心奉献已让许多人转为纯素饮食。纯素主义:高雅的生活方式2018-09-18 2601 次观看15396p720p720pHQ2018-09-18纯素主义:高雅的生活方式 以色列替代蛋白质产业的创新者(二集之一)12:33以色列替代蛋白质产业的创新者(二集之一)以色列长久以来被视为是「全球纯素之都」,这是有充分原因的。此外,在承认动物族人自然权利上,以色列遥遥领先许多国家,是第一个禁止为了工作目的利用马和驴族人拉车和载运的国家,并长期禁止销售使用动物族人实验的个人护理和家用产品。以色列已攀升为食品科技的领导者,可以从植物细胞或动物族人细胞中生产新一代替代性蛋白质。在我们的两集节目中,我们将藉由介绍几位在该领域取得巨大进步的以色列企业家来探索当前植物性蛋白纯素主义:高雅的生活方式2023-01-24 775 次观看15396p720p1080p2023-01-24纯素主义:高雅的生活方式 鼓舞人心的碧姬‧芭杜基金会与克里斯托夫‧马利(纯素者)(二集之二)18:54鼓舞人心的碧姬‧芭杜基金会与克里斯托夫‧马利(纯素者)(二集之二)第一集中,BBF副主任克里斯托夫‧马利,分享了芭杜女士和基金会的一些非凡成就。在今日的节目中,他向我们讲述更多这个鼓舞人心的组织。「我们救了如此多农场动物,导致我们不一定有能力把他们容纳在我们自己的场地中。所以我们开发了一些独特的方式,总之在法国,便是与之前的畜牧业者建立伙伴关系,有时是农民的儿子他们未必想从事畜牧业,但他们有牧场和建筑物。有趣的是,一方面,这可以防止动物被繁殖而最终进入屠宰场,另纯素主义:高雅的生活方式2022-06-02 914 次观看15396p720p720pHQ1080p2022-06-02纯素主义:高雅的生活方式 努力迈向人间伊甸园:肉奶养殖者转向纯素13:51努力迈向人间伊甸园:肉奶养殖者转向纯素全世界持纯素是慈悲心的进步,将提升并团结所有文化,为人类及动物族人们带来宁静。对所有生命的尊重取代了杀戮,这带来了内心的和平,将像浪潮一般席卷全球,提升人类的心灵,在地球上创造和谐伊甸园。这将带领我们带入持久的黄金时代。纯素者来自各行各业。肉奶养殖业者如何跟进日益增长的纯素运动?以下的一些例子告诉我们,他们的未来充满希望。这些农场主们一起实现了一个共同的愿望,那就是让他们宝贵的农场动物族人们活下去纯素主义:高雅的生活方式2022-10-07 818 次观看15396p720p1080p2022-10-07纯素主义:高雅的生活方式 营养的蒙古传统密封烹饪(二集之二):纯素茶饺23:32营养的蒙古传统密封烹饪(二集之二):纯素茶饺「这次我们要制作(纯素)奶茶饺子,这是最受喜爱的蒙古菜肴。我们需要面粉来做饺子。及富含蛋白质和营养的各式蔬菜。还有一些香草作为调味。我们将用这些食材烹煮一道特别的茶。再添加纯植物奶作为茶的汤底。」「一般来说,面粉和水比例为二:一。可制作完美面团,质感会光滑细腻。接着加八十到九十克水。如果面团变硬,就需要再用力揉搓。现在用一块布或盖子覆盖面团,让它静置二十分钟。我们现在切蔬菜做饺子馅。」「做饺子『布纯素主义:高雅的生活方式2021-06-13 1774 次观看15396p720p720pHQ2021-06-13纯素主义:高雅的生活方式 纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)19:53纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)「纯素频道」为了节目与素食营养科学学会,专访有小孩的纯素家庭。此系列影片说明蔬食饮食非常适合,且裨益孩童从出生到成长的健康与福祉。我们将会晤,动物权倡导人士与记者茱莉亚•茵诺辰。她在2017年义大利公共电视RAI2TV,主持六集系列电视节目《动物喜欢我们》。首次在国家电视台,有数百万观众收看卧底拍摄的真实影片,揭露义大利全国动物繁殖场与屠宰场残忍的行径。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-27 2175 次观看15396p720p720pHQ2019-08-27纯素主义:高雅的生活方式 父亲节特制佳肴峇峇娘惹的纯素潮州菜(二集之一):娘惹风味香叶饭和娘惹猴头菇咖哩26:02父亲节特制佳肴峇峇娘惹的纯素潮州菜(二集之一):娘惹风味香叶饭和娘惹猴头菇咖哩峇峇娘惹,又称土生华人,是十五至十七世纪来到印尼、马来西亚、新加坡和泰国南部定居的中国移民的后裔。他们的传统让新加坡的特色与文化更加丰富而多元。土生华人的料理又称峇峇娘惹菜也是他们的传统之一。这种独特且受欢迎的烹饪风格,是融合了中国和该地区各种洋溢活力的传统创意发展而来。纯素主义:高雅的生活方式2019-06-09 7741 次观看15396p720p720pHQ2019-06-09纯素主义:高雅的生活方式 纯素的伊朗传统菜肴(二集之一)朵拉玛:酿馅甜椒和茄子19:39纯素的伊朗传统菜肴(二集之一)朵拉玛:酿馅甜椒和茄子美味又美观的酿馅食品在世界各地都找得到,是在节庆期间受欢迎的菜单选项。不管怎样制作,将馅料和包馅食材混合起来需要很高技术和技巧,让口味和质感达到平衡和互补。「我是巴兰,今天我要教您如何做这道纯素版的伊朗菜(朵拉玛)。大豆蛋白一五○克,预先泡好并沥干。米饭二五○克,已经煮了十分钟并滤干。米饭不该软,只须半熟。首先,需要调味大豆蛋白,做到这点,要用酱油和一些草本盐。当油够热时,大豆蛋白入锅把它炒透。大纯素主义:高雅的生活方式2020-10-18 1925 次观看15396p720p720pHQ2020-10-18纯素主义:高雅的生活方式 哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼20:16哥斯大黎加纯素传统美食(二集之一):黑豆饭和自制玉米饼今天我们很荣幸邀请到玛莉雅内拉。她将示范如何做传统的纯素哥斯大黎加早餐,黑豆饭,以及在中美洲受欢迎的玉米饼。玛莉雅内拉是位于哥斯大黎加圣荷西,圣佩德罗的纯素小餐馆,绿色维根堡餐厅的经营者。顾名思义,绿色维根堡提供纯素汉堡,来向大众介绍纯素主义。「黑豆饭这道菜的特色就是呈现出缤纷的色彩。可以看到来自豆子的红色、棕色和很多的绿色。这道菜非常开胃。现在我们将制作来自中美洲的手工玉米饼。首先,我们面团揉成纯素主义:高雅的生活方式2020-03-01 4796 次观看15396p720p720pHQ2020-03-01纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:与肯尼·安尼斯(纯素者)一起摒弃荤食改采完全的纯素菜单12:43我的纯素之旅:与肯尼·安尼斯(纯素者)一起摒弃荤食改采完全的纯素菜单在今天的节目中,我们会晤了肯尼·安尼斯,一位音乐家,曾经勇敢地将他著名的荤食餐厅「尼克厨房」变成了一家充满活力的纯素餐厅。「我童年早期的回忆之一是我三岁时在缅因州的祖父母家,当时有一卡车的猪经过,我觉得他们的鼻子很可爱。显然,就在街上,我可以听到他们的声音,我也能听到那里的一家屠宰场的声音。从此以后,我这辈子再也不吃培根—再也不吃任何猪肉。因为我认为那实在太可怕了,因为我觉得他们如此可爱。」正是在纯素主义:高雅的生活方式2022-11-03 883 次观看15396p720p1080p2022-11-03纯素主义:高雅的生活方式 维若妮卡·葛林(纯素者)与纯素维若,有爱心的超级英雄(二集之二)13:38维若妮卡·葛林(纯素者)与纯素维若,有爱心的超级英雄(二集之二)「所以,我已经出版了五本『纯素维若』系列书籍,然后我还出版了两本书,我想您可以称其为一个『副本』。它不是『纯素维若』丛书。其中一本是关于回收和学习如何减少我们对塑胶的使用,尤其是一次性塑胶的使用。另外一本是一本小小的瑜伽书,它只是一本关于带孩子们透过一个非常简单的瑜伽流程的押韵书。」维若妮卡•葛林的使命是为所有生命提供讯息,指引与促进健康和永续的循环。「目标是所有有情众生的自由,我是指其实我的使命纯素主义:高雅的生活方式2022-07-19 932 次观看15396p720p720pHQ1080p2022-07-19纯素主义:高雅的生活方式 非洲爱家纯素餐厅—藉由食物分享爱20:48非洲爱家纯素餐厅—藉由食物分享爱今天,我们将造访诸多爱家纯素餐厅,位于贝南、刚果共和国、刚果民主共和国,与象牙海岸共和国等国家,并访问各家的店长,与认真员工、忠实的顾客。企盼提倡纯素主义以促进健康,并提升灵性水准与世界和平,贝南爱家纯素餐厅于2015年12月在贝南科托努市开幕。此爱家纯素餐厅是在非洲的第一家。我们的下一站是刚果共和国,第二大城黑角的爱家纯素餐厅。此家餐厅供应多元的国际性餐点,包括中式与悠乐(越南)的佳肴。我们下一纯素主义:高雅的生活方式2020-03-10 2320 次观看14396p720p720pHQ2020-03-10纯素主义:高雅的生活方式 雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之一)13:32雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之一)今天,我们很高兴为您介绍一位具有前瞻性的社会正义倡导者暨蔬食企业家,来自美国西雅图的克里斯蒂‧拉格利女士,她离开了在航空巨头波音公司的辉煌职业生涯,为了处于险境中的世界寻求可行的解决方案。二○一七年,克里斯蒂创办「雷伯尤斯食品」公司,又称西雅图食品科技公司,该公司生产卓越的纯植物肉替代品和植物肉生产设备。二○二一年,「雷伯尤斯食品」得到「特色食品协会」植物性蛋白质类别的「sofi奖」,该协会是一个纯素主义:高雅的生活方式2022-01-11 1135 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-01-11纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力13:13我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力在今天的节目中,我们将认识雷·库珀先生,一位美国的纯素倡导者,以及「世界和平纯素巧克力」运动的创立者。他将分享他成为一名活动家的故事和他宣传纯素主义的独特方式。「我们在后院养鸡,而他们变成了宠物。于是,过了一段时间后,我突然顿悟,我无法吃着我养的鸡同时还爱着他们。因此,我当即决定不再吃肉。所以,我就成为素食者,持续了三年。接着认识了一些纯素者后,我决定成为纯素者。」在体验过纯素饮食的奇妙益处之后,纯素主义:高雅的生活方式2022-08-31 1262 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-08-31纯素主义:高雅的生活方式 「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)18:48「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之一)「纯素频道」是综合性的资源平台,提供人们搜寻蔬食生活的知识,与实践相关的最新资讯。就在二○○八年,「纯素频道」诞生了,涵盖主题有铁质摄取、维他命B12、蛋白质、奥米加3脂肪酸、钙质与骨质疏松症、如何成为纯素者,与掌握线上素食营养资讯。恭喜「纯素频道」从事此类工作,基本上这是教育大众。正是我们最需要的。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-20 2989 次观看14396p720p720pHQ2019-08-20纯素主义:高雅的生活方式 东方遇见西方:纯素者对世界纯素日的看法11:41东方遇见西方:纯素者对世界纯素日的看法为了庆祝世界纯素日,在今天节目里我们很荣幸能够听到世界受敬重的人士分享一个共同的理念:纯素的生活方式。我们先来瞭解是什么促使他们选择这种慈悲且永续的饮食方式。我们感谢这些来自世界各地的名流分享宝贵的意见与我们一起拯救生命,过纯素的生活方式,让我们一起走在这条高雅的爱之路,让宝贵的地球家园有光明美好的未来!纯素主义:高雅的生活方式2018-10-31 3141 次观看14396p720p720pHQ2018-10-31纯素主义:高雅的生活方式 「我们吃非洲式!蔬食」:主厨阿耶芭˙佳尔巴斯(纯素者)深情推荐(二集之二)13:47「我们吃非洲式!蔬食」:主厨阿耶芭˙佳尔巴斯(纯素者)深情推荐(二集之二)阿耶芭‧佳尔巴斯创立『恩多洛之触』网站,特别设计来推广非洲加勒比海式的传统。网站架设目标基于『滋养身心灵』概念,包括许多计画和创作,含括资讯丰富的蔬食烹饪课程。阿耶芭特别提及世界面临的生态挑战,以及非洲的应对方式。「我们经常说:非洲是世界的粮仓。不幸的是,为了满足与日俱增的需求,原本采行有机农耕的农夫开始掺入化肥和农药。这才是真正的威胁,我想要告诉各位,真正的挑战在于为了弥补这些损害非洲农业将要付纯素主义:高雅的生活方式2021-02-24 1136 次观看14396p720p720pHQ2021-02-24纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:千禧年纯素主义—保罗考德威尔(纯素者)13:12我的纯素之旅:千禧年纯素主义—保罗考德威尔(纯素者)每一个新世代都会带来新视角,因此,千禧世代也是如此,于一九八一至一九九六年之间出生的人正迎来转变的世界!千禧世代决心留下建设性的足迹,许多人透过有意识地选择纯植物生活方式证明了这一点。今天,我们的焦点嘉宾是加拿大安大略省的(纯素者)保罗·考德威尔先生,卅五岁的纯素电机技师,他喜欢弹钢琴、阅读、健身和打坐。他的姊姊也是纯素者,是考德威尔先生发现纯素世界的催化剂。让我们来听听他分享改采纯素生活方式的激纯素主义:高雅的生活方式2023-02-14 736 次观看14396p720p1080p2023-02-14纯素主义:高雅的生活方式 伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁19:29伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁今天我们很荣幸再次邀请伊斯特凡主厨,示范几道讨喜的匈牙利生食纯素美食。伊斯特凡热情倡导纯素生食的生活方式,二十年前,他开始纯素饮食,并在七年前成为纯素生食厨师,他致力推广纯素生食的生活方式。伊斯特凡多年来透过研讨会及演讲一直积极参予各种活动。此外,他也组织活动例如纯素月、纯素周以及纯素假期,他曾在欧洲各国举办过一百多场活动,伊斯特凡在旅行中获得他的食谱灵感,并且能跟上纯素生食生活方式的潮流。他透过纯素主义:高雅的生活方式2019-03-31 3524 次观看14396p720p720pHQ2019-03-31纯素主义:高雅的生活方式