我的纯素之旅:受敬重的安德鲁‧贝尔牧师(纯素者)—以纯素主义拯救您灵魂(二集之一)17:33我的纯素之旅:受敬重的安德鲁‧贝尔牧师(纯素者)—以纯素主义拯救您灵魂(二集之一)今天的节目,我们会晤安德鲁贝尔牧师(纯素者)。除了在社区医院担任牧师,贝尔牧师也是位音乐家、动物族人保护主义者和修行的佛教徒。对贝尔牧师而言,直到有一次与受人敬重的佛教老师释一行禅师(纯素者)的偶然会面之后,他的纯素之旅才开始。「第一个正念训练,即第一戒说:我决心『不杀生』—不让别人杀生,而且不在自己的思想或自己的生活方式中支持任何主动的杀生行为。因此,在接受正念训练时,我意识到我需要开始改变我的纯素主义:高雅的生活方式2022-11-16 1104 次观看27396p720p1080p2022-11-16纯素主义:高雅的生活方式 与艾莉尔格里菲斯医师(纯素者)一起探索兽医营养(二集之一)15:56与艾莉尔格里菲斯医师(纯素者)一起探索兽医营养(二集之一)我们很荣幸采访到皇家兽医学院的成员艾莉尔‧格里菲斯医师,她专门研究为动物族人研发的植物性膳食疗法。二○○三年,在一个对「纯素」这个词汇相对陌生的时代,一位名叫布兰博的狗族人,以当时最长寿的狗族人进入金氏世界纪录。布兰博当时廿七岁,相当于人类的一八九岁。布兰博的照顾者安‧哈尔施塔特女士,在她的住所还有其他七位狗朋友们。其中一位活到十九岁,另一位活到廿一岁,而布兰博则活到广受赞誉的廿七岁,他们所吃的饮纯素主义:高雅的生活方式2022-11-15 755 次观看19396p720p1080p2022-11-15纯素主义:高雅的生活方式 感恩节特别节目(二集之一)—纯素起司花椰菜砂锅14:17感恩节特别节目(二集之一)—纯素起司花椰菜砂锅今天我们很高兴与您分享一道传统的用纯素起司和花椰菜烤制的感恩节砂锅料理。让我们从这道菜需要的食材开始吧。我们需要一颗花椰菜。制备酥脆的配料,我们需要一杯纯素日式面包屑,两汤匙软化的纯素奶油。在生腰果浸泡软化的同时,我们来准备花椰菜。水一旦开始沸腾就转为中小火,将洗净的小朵花椰菜均匀地放在蒸笼里面。现在炉上计时器已经到点,花椰菜已经准备好了。我们接下来为砂锅准备纯素起司酱。将所有这些食材放入高速搅拌纯素主义:高雅的生活方式2022-11-13 1215 次观看26396p720p1080p2022-11-13纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:与肯尼·安尼斯(纯素者)一起摒弃荤食改采完全的纯素菜单12:43我的纯素之旅:与肯尼·安尼斯(纯素者)一起摒弃荤食改采完全的纯素菜单在今天的节目中,我们会晤了肯尼·安尼斯,一位音乐家,曾经勇敢地将他著名的荤食餐厅「尼克厨房」变成了一家充满活力的纯素餐厅。「我童年早期的回忆之一是我三岁时在缅因州的祖父母家,当时有一卡车的猪经过,我觉得他们的鼻子很可爱。显然,就在街上,我可以听到他们的声音,我也能听到那里的一家屠宰场的声音。从此以后,我这辈子再也不吃培根—再也不吃任何猪肉。因为我认为那实在太可怕了,因为我觉得他们如此可爱。」正是在纯素主义:高雅的生活方式2022-11-03 829 次观看15396p720p1080p2022-11-03纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:丽莎‧薇多莉亚(纯素者)和她的世界纯素美食阅历15:34我的纯素之旅:丽莎‧薇多莉亚(纯素者)和她的世界纯素美食阅历在本节目中,我们会见了来自美国加州旧金山市,活泼的纯素主厨丽莎‧薇多莉亚女士。「我出生和成长在(旧金山)湾区,我一直对烹饪充满热情,这要归功于我的母亲。我其实是在厨房里和家人一起长大,我们经常做饭,我从小什么都吃。」「我热爱纯素饮食。这实际上是很容易,因为我非常喜欢烹饪。然后,在各个冥想中心,我了解到所有这些不同、美味、正宗、民族、纯素的菜肴,都自然存在他们的文化中。因此,在那段时间里,与我而言是纯素主义:高雅的生活方式2022-10-27 828 次观看30396p720p1080p2022-10-27纯素主义:高雅的生活方式 纯素者克里斯‧塔克—仁慈的纯素烘焙师(二集之二)12:33纯素者克里斯‧塔克—仁慈的纯素烘焙师(二集之二)在上一集节目中,我们了解主厨塔克的诸多成就。今天我们将进一步了解他的慈善事业,例如在新冠疫情封锁期间展开的「糕点计画」。「糕点在洛杉矶很昂贵,即使去杂货店买一个普通糕点,仍然很贵,尤其是在艰难时期。」「我们因而发起『糕点计画』。我们每周会送出一个糕点给一个符合条件的家庭,他们透过IG告诉我们,他们正处于困难时期。他们要为他们的孩子庆祝生日。我们不仅号召了来自美国各地的烘焙师,更有来自世界各地的人共纯素主义:高雅的生活方式2022-10-25 654 次观看13396p720p1080p2022-10-25纯素主义:高雅的生活方式 缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之二)—纯素掸豆腐沙拉及纯素炸掸豆腐14:49缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之二)—纯素掸豆腐沙拉及纯素炸掸豆腐今天我们将使用鹰嘴豆粉。碗里有两杯鹰嘴豆粉。加入一茶匙盐和一茶匙姜黄粉搅拌均匀。向碗中逐渐加入八百毫升水,继续彻底搅拌直到鹰嘴豆面糊中不再有结块。接下来,我们将准备一些辣酱油膏。将两根辣椒切成小片,然后将其拌入装有两汤匙荫油膏的碗中。我们还要切两根大辣椒,拌入掸豆腐沙拉中。接下来,我们将鹰嘴豆面糊煮成掸豆腐。充分搅拌静置过的鹰嘴豆面糊,然后将其倒入深锅中。开火,煮八到十分钟。我们用小火,以便面糊不纯素主义:高雅的生活方式2022-10-23 992 次观看12396p720p1080p2022-10-23纯素主义:高雅的生活方式 纯素者克里斯‧塔克—仁慈的纯素烘焙师(二集之一)15:16纯素者克里斯‧塔克—仁慈的纯素烘焙师(二集之一)今天很荣幸邀请到主厨克里斯‧塔克,这位创新纯素烘焙师暨二○一八年《美国烘焙大赛》参赛者,也是「贝塔与布塔」这家公司的创始人。克里斯从小就学习食物制备,因为他的家人在他出生那年买了一家餐厅。「其实我在三年前才成为纯素者。因此,我想我肯定仍被认为是纯素新手。当我成为纯素者时,是因为看了可能改变许多人的纪录片。我看了《海洋阴谋》、《健康不可告人的秘密》,看了《奶牛阴谋》。影片真的让我看见这个行业对我们的纯素主义:高雅的生活方式2022-10-18 912 次观看28396p720p1080p2022-10-18纯素主义:高雅的生活方式 缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之一)—纯素豆腐汤(热豆腐河粉汤)15:46缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之一)—纯素豆腐汤(热豆腐河粉汤)缅甸的街头食品美妙地融合了多种民族文化的烹饪口味,深受印度、中国和泰国等邻国的风味、食材和烹饪技术的影响。今天,我们将用干鹰嘴豆做一道在掸邦广受欢迎的早点,纯素豆腐汤,又称热豆腐河粉汤,由于这是一道无葱食谱,所以我们用切碎的高丽菜代替洋葱。炸高丽菜丝散发出的香甜气味也已释放到油中。我们将用这高丽菜味的热油来制作辣椒油。这里有一茶匙辣椒粉和一茶匙辣椒片;现在加入一些有高丽菜味的热油。现在我们要做香辣纯素主义:高雅的生活方式2022-10-16 1921 次观看32396p720p1080p2022-10-16纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅—纯素主义即灵性修行,专访纯素者丽莎‧莱文森14:57我的纯素之旅—纯素主义即灵性修行,专访纯素者丽莎‧莱文森莱文森女士是非营利组织「捍卫动物」的营运董事,及永续行动主义的活动总监,也是美国加州洛杉矶「国家动物与社会博物馆」的展览总监及设计师。莱文森女士不仅是一位坚定的动物族人活动家,也是位深具灵性的纯素者。我们敬爱的清海无上师解释了遵循纯素生活方式是为了灵性进步的一个自我净化过程,而且慈悲饮食的净化力量,可以透过灵性修行得到进一步加强。两者结合可以极大地提升一个人的意识,并增强此人接收天堂加持的能力。「纯素主义:高雅的生活方式2022-10-12 865 次观看9396p720p1080p2022-10-12纯素主义:高雅的生活方式 薇欧蕾特的纯素漫画—纯素友好的儿童故事12:59薇欧蕾特的纯素漫画—纯素友好的儿童故事薇欧蕾特•普兰姆和她的女儿米兰达•莱蒙是纯素主题漫画和其他书籍的作者暨插画家,她们创作这些书籍的目的是为世界各地的儿童提供纯素英雄和榜样。她们还透过自己的作品支持动物庇护所。「大约廿年前,我们成为纯素者。我十三岁时开始茹素,但我没有意识到为了蛋奶,动物仍然被杀死。当我终于意识到这点时,在米兰达大约八岁时,我们都成为纯素者。」「我们热爱故事。我们喜欢阅读故事。我们喜欢看电视剧和电影。但我们总是很难过纯素主义:高雅的生活方式2022-10-11 610 次观看11396p720p1080p2022-10-11纯素主义:高雅的生活方式 努力迈向人间伊甸园:肉奶养殖者转向纯素13:51努力迈向人间伊甸园:肉奶养殖者转向纯素全世界持纯素是慈悲心的进步,将提升并团结所有文化,为人类及动物族人们带来宁静。对所有生命的尊重取代了杀戮,这带来了内心的和平,将像浪潮一般席卷全球,提升人类的心灵,在地球上创造和谐伊甸园。这将带领我们带入持久的黄金时代。纯素者来自各行各业。肉奶养殖业者如何跟进日益增长的纯素运动?以下的一些例子告诉我们,他们的未来充满希望。这些农场主们一起实现了一个共同的愿望,那就是让他们宝贵的农场动物族人们活下去纯素主义:高雅的生活方式2022-10-07 771 次观看15396p720p1080p2022-10-07纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之二)15:07我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之二)在今天的节目中,我们继续探讨纯素主义中女性气质的力量,我们将会晤丽莎•韦德,这位逾十年的纯素倡导者,对动物族人的爱帮助引导她回到她真正爱好和平的天性。在她十八岁时,她和家人搬迁到美国,在那里她学习了心理学,并完成学业成为一名教师—不久之后,成为纯素者!然而,当丽莎在廿多年前怀孕时,关于孕期的纯植物营养讯息仍然非常稀缺,尤其是在医学界。丽莎被建议至少要食用鱼族人的肉和乳制品。于是她在那时中断了她的纯纯素主义:高雅的生活方式2022-09-28 861 次观看20396p720p1080p2022-09-28纯素主义:高雅的生活方式 纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之二)13:08纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之二)在今天的节目中,我们将继续访谈充满活力的纯素搭档「纯素时尚游戏改变者」莉娜•迈莉•希尔嘉特、与「人物收藏家」普拉巴特•高塔姆,他们将分享其纯素创业努力,并讨论他们共同创建的新影片系列,题为「纯素创造者生活的一天」。「当我意识到,没有人真正尝试彻底改造冬装大衣,它一直是羊毛加丝绸。而我想,对于那些不关心动物的人来说,这是一个创新的好机会,因为这种产品是劣质的,一件羊毛大衣加丝绸内衬不是很保暖,而其他纯素主义:高雅的生活方式2022-09-27 661 次观看22396p720p1080p2022-09-27纯素主义:高雅的生活方式 烘焙供所有人享用的美味无麸质纯素巧克力糕15:52烘焙供所有人享用的美味无麸质纯素巧克力糕「嗨,我是马克西米利安。今天,我将在厨房制作一款无麸质纯素巧克力糕,这样即使您忌食麸质的亲友也能享用到松软而美味的糕点。我这里已经有个干净的碗,我会先在里面混合干燥的食材。我先取两杯无麸质燕麦粉。我会加入半杯糙米粉,接着加入一茶匙小苏打。我们要做的是巧克力糕点,所以我会加入四分之三杯可可粉。最后,加半茶匙盐。首先,我从冰箱里取出一根冷冻香蕉,放入高速搅拌机中,加入半杯水,并搅拌成泥。然后我会加入大纯素主义:高雅的生活方式2022-09-25 2005 次观看55396p720p1080p2022-09-25纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之一)15:24我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之一)在此两集节目中,我们将会晤两位非凡的纯素女性,塔米•惠特莫尔•科尔曼夫人和丽莎•韦德女士,她们已采行富同情心的纯素生活方式,并继续在广泛的人群中培育这个理念。「那么,实际上,我是透过我丈夫的激励而成为纯素者的,他之前已经开始了他的纯素之旅。」「我查食谱,基本上把任何我看到的食谱都变成纯素的,比如义大利面、墨西哥玉米饼;所有这些都能变成纯素的。我不认为这很困难。」「我的非纯素朋友和家人们,他们都来找纯素主义:高雅的生活方式2022-09-21 985 次观看20396p720p1080p2022-09-21纯素主义:高雅的生活方式 纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之一)14:10纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之一)莉娜•迈莉•希尔嘉特廿多年来一直是纯素者,并对确保地球上永续且有爱心的未来充满热情,因此她致力于毕生志业改变思维及创造一个纯素世界。在过去十二年里,她一直是有意识消费主义运动的积极先驱。莉娜迈莉的目标是:使用最新技术,终止时尚界可怕地利用动物王国人民。她已赢得国际认可,并获得热烈的赞誉,以感谢她创新的纯素时尚品牌VAUTE。普拉巴特•高塔姆廿二年来一直是纯素者,并专注于连结类似领域的志同道合者,以纯素主义:高雅的生活方式2022-09-20 1054 次观看20396p720p1080p2022-09-20纯素主义:高雅的生活方式 与巴克斯特‧蒙哥马利医师(纯素者)一起治愈心灵和生命(二集之二)13:06与巴克斯特‧蒙哥马利医师(纯素者)一起治愈心灵和生命(二集之二)人们可能想了解清楚纯植物食物如何产生如此显著而积极的效果。蒙哥马利医师为我们提供详细的见解。「天然的纯植物食物和人体之间存在相互作用。天然植物性食物具有我们所说的多效性。这意味着它具有多种因素。它以多种有利的方式,同时影响身体。它透过减少炎症,减少所谓的氧化压力,使身体进入生化生理平衡,让身体在细胞水平上有效工作。因此,它对身体具有整体效应,并同时控制这些多种因素,而药物则不是这样。此外,鉴于药物纯素主义:高雅的生活方式2022-09-13 793 次观看24396p720p1080p2022-09-13纯素主义:高雅的生活方式 与巴克斯特‧蒙哥马利医师(纯素者)一起治愈心灵和生命(二集之一)13:41与巴克斯特‧蒙哥马利医师(纯素者)一起治愈心灵和生命(二集之一)光耀世界英雄奖得主,巴克斯特‧D·蒙哥马利医师是美国心脏科专科医师,暨「蒙哥马利心脏与健康中心」的创始人兼主任。这家位于德州休斯顿的最先进的医疗机构是医疗保健领域的一道曙光。它提供全面的健康和保健介入措施,帮助患有心脏病、糖尿病、肥胖症和高血压等各种疾病的人。其部分治疗措施涉及最低限度加工的全食物纯植物饮食。蒙哥马利医生在他十四岁时就决定要从事医学工作。在他多年的学习和住院实习期间,蒙哥马利医生发纯素主义:高雅的生活方式2022-09-06 1298 次观看29396p720p720pHQ1080p2022-09-06纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力13:13我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力在今天的节目中,我们将认识雷·库珀先生,一位美国的纯素倡导者,以及「世界和平纯素巧克力」运动的创立者。他将分享他成为一名活动家的故事和他宣传纯素主义的独特方式。「我们在后院养鸡,而他们变成了宠物。于是,过了一段时间后,我突然顿悟,我无法吃着我养的鸡同时还爱着他们。因此,我当即决定不再吃肉。所以,我就成为素食者,持续了三年。接着认识了一些纯素者后,我决定成为纯素者。」在体验过纯素饮食的奇妙益处之后,纯素主义:高雅的生活方式2022-08-31 1194 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-08-31纯素主义:高雅的生活方式