史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之二)18:44史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之二)作为执行主厨,杰夫.史丹佛非常热衷于使用纯植物食材制作营养美味的菜肴。协同他的妻子乔安以及他们的团队,他们已经使得「渡鸦」度假村餐厅成为美国十大客栈餐厅之一。它独特的纯素佳肴广受国内的好评。上周我们很荣幸邀请渡鸦餐厅萨达娜.伯考主厨为我们示范多彩纯素料理烤花椰菜拿破仑的方法。今天塔将继续示范这道创意食谱佐田园青酱并分享美丽的摆盘艺术,让我们一起欣赏。纯素主义:高雅的生活方式2019-04-28 4439 次观看9396p720p720pHQ2019-04-28纯素主义:高雅的生活方式 多元西式新加坡纯素无国界料理(二集之二)—纯素辣椒蟹肉义大利面及纯素糯米卡士达布丁15:39多元西式新加坡纯素无国界料理(二集之二)—纯素辣椒蟹肉义大利面及纯素糯米卡士达布丁「今天很高兴能与您分享结合创意的两道纯素食谱。第一道欲示范的料理是纯素蟹辣椒义大利面,此道融入新加坡独特创意是具亚洲风味的欧式佳肴。这道受欢迎的当地料理以其香辣、甜美的酱汁著称。」「开始制作义大利面酱,混合甜辣酱一大匙、番茄酱一大匙、黑糖一茶匙、香菇调味料一茶匙、浓缩番茄糊一茶匙、纯素叁巴辣椒酱半茶匙、海盐四分之一茶匙、酱油一茶匙、水一百毫升。将这些材料全部拌匀备用。加入花生油一大匙。炒香切碎的杏纯素主义:高雅的生活方式2021-04-11 4376 次观看83396p720p720pHQ2021-04-11纯素主义:高雅的生活方式 《纯素:日常生活故事》—让改变从此开始(四集之一)27:08《纯素:日常生活故事》—让改变从此开始(四集之一)《纯素:日常生活故事》这部长篇纪录片在二○一六年发行由美利柯尼克影业制造,创作并拍摄的是美国西北部的《西北素食》。这部精彩的纪录片叙述几位寻常人士透过慈悲博爱的纯素饮食,如何改变自己的生活方式并让世界变得更美好。他们虽然都是普通人,却凭自己与生俱来的权利成为英雄。纯素主义:高雅的生活方式2018-05-01 4352 次观看11396p720p720pHQ2018-05-01纯素主义:高雅的生活方式 夏朗—健康及再度连结动物和自然的保护机构(二集之一)16:21夏朗—健康及再度连结动物和自然的保护机构(二集之一)「夏朗」的五要点计画;首先,一切都是蔬食。不严格要求不吃米或麦,但至少必须是蔬食。第二,必须是全食物;意即不使用糖、白面粉、白米或油。不用油来料理,不使用精致食品,蔬菜甚至不削皮。第三,我们是唯一物种在食物上喷洒有毒物质,其他动物不吃,但我们吃,难怪就生病了。最后两个问题,留意补充维他命B十二和D即可。纯素主义:高雅的生活方式2019-07-16 4326 次观看8396p720p720pHQ2019-07-16纯素主义:高雅的生活方式 爱家爱心餐饮缔造有爱世界(三集之二)16:46爱家爱心餐饮缔造有爱世界(三集之二)在今天的节目中,我们将展开纯素之旅,一一前往各大洲造访令人惊赞叹的爱家分店,满足您的味蕾。马来西亚的爱家餐饮,提供当地以多元民族闻名的美味佳肴。美丽的澳大利亚,爱家分店分布在全国各地,拥有八间繁忙的分店。很高兴告诉大家澳洲是世界上纯素主义快速成长的主要国家之一。非洲的第一间爱家是位于友善素食的国家——衣索比亚。爱家的非洲家族很快就增加了五家餐厅。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-06 4324 次观看23396p720p720pHQ2019-08-06纯素主义:高雅的生活方式 令人难忘的印尼美味纯素加多加多沙拉22:17令人难忘的印尼美味纯素加多加多沙拉我们今天很高兴邀请印尼的凯女士向我们展示如何制作色彩鲜艳、美味、健康、营养丰富的纯素版印尼菜。「我最喜欢的家乡食物是加多加多。我们先准备生花生。在锅里放入一茶匙盐。保持小火。」「接着准备豆腐和天贝。我要油炸它们,所以先切成小片。」「我们接着要来蒸蔬菜。先把水倒入蒸锅中。再把蔬菜放入。高丽菜,接着是佛手瓜、长豇豆、马铃薯、玉米,最后是豆芽菜。把蒸锅盖子盖上,开火。」「所有要蒸的蔬菜都蒸好了。现在来做纯素主义:高雅的生活方式2021-05-16 4265 次观看87396p720p720pHQ2021-05-16纯素主义:高雅的生活方式 新加坡纯素街头小吃(二集之一)—潮州粿条面和娘惹南瓜咖椰吐司17:08新加坡纯素街头小吃(二集之一)—潮州粿条面和娘惹南瓜咖椰吐司二○一六年开始,亚洲善待动物组织将新加坡列为亚洲第二大纯素友善城市。今日我们很高兴邀请到纯素主厨耿和其女儿美珠,在本节目中与我们分享示范几道纯素美味的新加坡街头小吃食谱。「今天,我们要分享两道纯素『小贩食谱』。第一道我将示范烹饪新加坡潮州粿条面。」「首先,把香菇切片。」「接着大豆蛋白用油煎酥脆。以中火油炸大豆蛋白。炸到稍微黄褐色,关火,并置于一旁。」「现在油热了,加入浸泡好的大豆蛋白翻炒约半分钟。纯素主义:高雅的生活方式2021-10-10 4114 次观看36396p720p720pHQ1080p2021-10-10纯素主义:高雅的生活方式 乌兹别克的美味佳肴(二集之一):纯素肉排抓饭13:20乌兹别克的美味佳肴(二集之一):纯素肉排抓饭据说在乌兹别克有六十多种不同抓饭食谱,其中的食材和烹煮方法各不相同。红萝卜是乌兹别克抓饭使用的传统食材之一,可为这道佳肴增添风味、份量及营养素。香料和红萝卜的搭配带出了香气与美味,再完美混搭米饭的嚼劲会让平时挑嘴、不爱吃红萝卜的小孩吃得欲罢不能!我们现在开始煎纯素素排。把植物油倒入锅里。油脂会让米饭更有嚼劲。现在开火。先放入孜然粉和茴香粉爆香。为了避免烧焦,趁油还没热时先放,小火比较容易控制油温。纯素主义:高雅的生活方式2021-06-20 4101 次观看82396p720p720pHQ2021-06-20纯素主义:高雅的生活方式 夏朗—健康及再度连结动物和自然的保护机构(二集之二)16:45夏朗—健康及再度连结动物和自然的保护机构(二集之二)得知人们藉由「夏朗」机构所教导的百分百全食物纯植物饮食,就能治愈重大疾病和解决健康问题,真的非常振奋人心且温暖感人。找到优质、新鲜生产、健康和爱心制作的食品,并非轻松的任务。「夏朗」机构发现此课题,联合孟买西部的内轮会与自然克姆团体,成立珠湖有机农夫市集。在这里,都是纯素的食品。实质上这是一场人类运动。正在世界各地崛起意识觉醒的运动。纯素生活,创造和平。纯素主义:高雅的生活方式2019-07-23 4074 次观看53396p720p720pHQ2019-07-23纯素主义:高雅的生活方式 欢庆世界素食月—纯素世界,世界和平18:19欢庆世界素食月—纯素世界,世界和平世界纯素日由世界上最早成立的纯素食主义组织「完全素食协会」当时的会长兼主席路易斯.沃利斯女士于一九九四年创立。这个素食协会本身于一九四四年十一月在英国成立。他们怀抱着创造一个人类不剥削动物的世界这样的远景。该协会的使命是「让纯素主义成为主流」,希望建立「动物都有权力能够自由生活」的理想世界。纯素主义:高雅的生活方式2018-11-01 4067 次观看9396p720p720pHQ2018-11-01纯素主义:高雅的生活方式 纯素力量运动员:活力四射(二集之一)15:20纯素力量运动员:活力四射(二集之一)饮食一直被认为是出色运动表现的秘密要素。二○一九年的纪录片《游戏改变者》泄露了这个秘密,该纪录片展示了百分百纯植物饮食,是精英运动员保持最佳状态的最佳营养选择和生活方式,同时又是对周遭自然界具道德与爱心的表态。从耐力到冲刺,从力量到平衡,纯植物饮食在每项运动表现中都大获人心,比以往赢得更多的比赛。专业前舞蹈家纯素倡导者贝尔森‧马塔女士是「纯素力量运动员」组织的创始人,自成立以来,该组织在力量和影响纯素主义:高雅的生活方式2020-02-18 4017 次观看20396p720p720pHQ2020-02-18纯素主义:高雅的生活方式 吃纯素,当真正的环保人士(二集之一)17:03吃纯素,当真正的环保人士(二集之一)世界环境日为联合国以环境为主的全球活动,为提升地球景观环境意识以尊重与照护来保护及协调地球生态为当务之急。这特别的日子自一九七二年起每年六月五日在世界各地举行。纯素主义:高雅的生活方式2018-06-05 3921 次观看7396p720p720pHQ2018-06-05纯素主义:高雅的生活方式 美代子厨房:明日乳酪制造厂的仁慈纯素起司11:42美代子厨房:明日乳酪制造厂的仁慈纯素起司美代子厨房由辛纳美代子创立,她是创新者、得奖者,发展有机、另类乳品并着重重新定义未来不含乳制品的领导者,也是位满腔热忱的厨师。美代子著有五本食谱,主持三季纯素混搭美食节目在全美公共电视网播出,致力改变食物文化的活跃行动家,美代子任职于全植物粮食协会兼慈悲牧场联合创办人,这牧场在加州尼卡西欧做为农场动物收容所,一起来听听这段旅程的起始!纯素主义:高雅的生活方式2018-11-06 3859 次观看9396p720p720pHQ2018-11-06纯素主义:高雅的生活方式 纯素的伊朗传统菜肴(二集之二)塔钦16:03纯素的伊朗传统菜肴(二集之二)塔钦今天,巴兰女士将向我们展示如何烹饪纯素塔钦,这是另一道美味的伊朗传统菜肴。塔钦是一款美味米糕;由味美又富含营养的食材制成。这道菜主要的香料是伊朗特产的番红花。它鲜艳的颜色用作食物上色,它独特的香气使菜肴更让人垂涎欲滴。「烹饪纯素塔钦,我们需要五百克米。我把五百克米浸泡水中,烹煮十分钟,然后沥干。」「我们有大约四百克浓稠的纯素酸奶,和一个未剥皮的茄子,我已把它切成小块备用。」「在大豆蛋白里加酱油和草纯素主义:高雅的生活方式2020-10-25 3836 次观看20396p720p720pHQ2020-10-25纯素主义:高雅的生活方式 突围二○二○:避免气候危机关键倒数22:07突围二○二○:避免气候危机关键倒数现今世代,气候变迁是最全面,最具威胁的议题,全球均温上升,造成更频繁的极端旗后事件,对人类居住,农作物生产,物种灭绝,甚至是人类生存都带来深远的影响。今天的节目中我们很荣幸为您介绍「突围2020」世纪行动手游公司设计的应运程序,透过这款有趣的游戏,介绍人人皆可做到的环保习惯。纯素主义:高雅的生活方式2018-06-26 3787 次观看5396p720p720pHQ2018-06-26纯素主义:高雅的生活方式 色彩缤纷的韩国传统纯素糯米点心—春花煎饼及五味子汤圆果茶26:21色彩缤纷的韩国传统纯素糯米点心—春花煎饼及五味子汤圆果茶今天我们将随同两位师姊有娜和娜莉启程至韩国,京畿道骊州市。现在有好多种美丽的春花盛开。师姊们去摘些做煎饼用的可食用花儿。「今天,我要做五色花朵(纯素)煎饼和五色糯米汤圆(纯素)花果茶。花朵煎饼的主要成分是糯米粉,我已经秤好重量,分成每份一百五十克。要做成五种颜色,我会像这样放入五个碗。这是姜黄粉。它有抗氧化作用,增强免疫力,并有抗发炎特性。这是枸杞粉。是众人皆知的食材,能增加免疫力又有抗氧化功能。纯素主义:高雅的生活方式2021-02-28 3764 次观看71396p720p720pHQ2021-02-28纯素主义:高雅的生活方式 欢迎登船!巴塔哥尼亚纯素游轮(二集之一)17:41欢迎登船!巴塔哥尼亚纯素游轮(二集之一)在过去,纯素人士在度假时经常面临挑战,也许我们不会以当地语言解释他们的饮食偏好,也许参观老板没有提供纯植物饮食的选择这可能引起人们的焦虑,有些人甚至觉得旅行不安全。不过今天我们可以轻松的享受旅游,因为纯素旅行社在全球如雨后春笋般涌现。其中一家名为纯素旅游公司于二○一三年在德国成立,专营河川和海洋邮轮旅游,我们和他们一起在南美洲最南端的巴塔哥尼亚参加迷人、友好及美味的纯植物饮食之旅。纯素主义:高雅的生活方式2019-03-12 3753 次观看8396p720p720pHQ2019-03-12纯素主义:高雅的生活方式 伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食,二集之一:高丽菜卷19:09伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食,二集之一:高丽菜卷纯素主义包含纯素生食在匈牙利被已广为人知,这是由于生食推广者贝拉比克赛迪的伟大贡献。在一九二零年他以生食营养为基础开启纯素生食及纯素主义运动,现今越来越多人意识到有更好的食物选择,所以健康的纯素饮食,在匈牙利已成为潮流。今天我们很荣幸邀请匈牙利著名的纯素生食主厨伊斯特凡.瓦尔加来到我们的节目。现在主厨伊斯特凡将教授如何制作美味的纯素生食匈牙利高丽菜卷。纯素主义:高雅的生活方式2019-03-24 3726 次观看17396p720p720pHQ2019-03-24纯素主义:高雅的生活方式 纯素妈妈厨房的佳肴(二集之一)甜菜根莲藕薄煎饼13:00纯素妈妈厨房的佳肴(二集之一)甜菜根莲藕薄煎饼黄女士是语言治疗师,也是两个孩子的母亲。她从小就喜欢研发新食谱,料理健康美味的佳肴。她深信纯素餐点可以营养又色香味俱全,持纯素的儿童即使从小就开始茹素也能健康地成长。黄女士于二○一六年以中文出版了一本书《纯素,随想COOK》来推广纯素饮食的好处。她也定期在脸书上分享料理食物的方式。今天很高兴邀请到黄佩诗女士为我们主持纯素妈妈厨房的佳肴,二集之一的烹饪节目:甜菜根莲藕薄煎饼。纯素主义:高雅的生活方式2018-09-02 3714 次观看66396p720p720pHQ2018-09-02纯素主义:高雅的生活方式 欢迎登船!巴塔哥尼亚纯素游轮(二集之二)15:57欢迎登船!巴塔哥尼亚纯素游轮(二集之二)在第一集中,我们访问了纯素旅游的创办人德克.博客拉吉,这家公司总部设于德国,推出了纯蔬食游轮行程。他详细描述了如何精心策划航程,以确保船上所有一切,从食物到盥洗用品,甚至是客人的枕头,完全都是纯净素食。今天的节目中,我们在纯素旅游于南美洲南端巴塔哥尼亚的巡航中拜访船上的旅客和工作人员,瞭解他们在探险旅程中最喜欢的部分纯素主义:高雅的生活方式2019-03-19 3714 次观看44396p720p720pHQ2019-03-19纯素主义:高雅的生活方式