多样化的米纸(二集之一)—悠乐(越南)传统米纸制作与纯素卷19:51多样化的米纸(二集之一)—悠乐(越南)传统米纸制作与纯素卷在悠乐(越南)美食中,有道十分受欢迎的餐点,就是将食材放入米纸卷起来。称之为「米纸卷」。今天的节目中,我们将跟随悠乐(越南)人民学习如何制作传统米纸与如何制作纯素卷。「制作米纸有四个步骤:浸泡米、碾磨米、煮米纸,然后晒干。」让我们继续探索如何创作美味的米纸餐点。首先,我们将学习如何使用薄的米纸制作受欢迎的菜肴。这些有纯素卷、纯素豆薯与豆腐卷和纯素炸春卷。米纸卷通常搭配各式沾酱。最常见的沾酱有甜酸酱纯素主义:高雅的生活方式2023-01-15 2008 次观看29396p720p1080p2023-01-15纯素主义:高雅的生活方式 「怀着勇气与慈悲走上街头」(多集系列节目第一集):全球首届纯素地球日游行24:41「怀着勇气与慈悲走上街头」(多集系列节目第一集):全球首届纯素地球日游行自首个「地球日」以来,气候变迁一直是科学研究和公众辩论的主题。在过去三十多年里,我们敬爱的清海无上师(纯素者)一直孜孜不倦地倡导:「我们吃的食物直接影响我们的星球。」《植物性条约》倡议是基层群众运动,终于在二○二一年的联合国气候变迁会议(COP26)上被提出。全球首届纯素地球日游行是由勇敢的萨琳娜•法布(纯素者)发起并组织,切尔西•V•戴维斯(纯素者)在之后加入,其使命是「透过立即发展和改采植物性纯素主义:高雅的生活方式2023-07-11 1520 次观看50396p720p1080p2023-07-11纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:昊和洋(皆为纯素者)—在纯素主义中找到真爱(二集之一)19:10我的纯素之旅:昊和洋(皆为纯素者)—在纯素主义中找到真爱(二集之一)昊和洋是一对纯素伴侣、全职优兔创作者暨纯素优兔频道「找蔬食」的创始人,他们在二○一七年创立的找蔬食,现在已有超过二十万的订阅者。「所以在后面我还是会说,我是为爱吃素,但是我是为了自己的身体。然后同时,我也意识到说,吃素这件事情是对于地球环境,然后对于动物是更友善的方式。所以后面,我就是为了这种大爱而吃素。」昊和洋在初识彼此时,有着不同的饮食习惯。为了他想追求的美丽女孩,洋尝试转变他的饮食习惯,而昊纯素主义:高雅的生活方式2023-06-13 1504 次观看75396p720p1080p2023-06-13纯素主义:高雅的生活方式 来自葡萄牙的纯素新年特别节目(二集之二)—纯素葡式旦挞18:35来自葡萄牙的纯素新年特别节目(二集之二)—纯素葡式旦挞今天,我们很高兴与您分享一个让人无法抗拒的纯素旦挞食谱,葡萄牙文称纯素葡式旦挞;在这个纯素新年舒适地在家烹制它们,与朋友和家人尽情享用。让我们首先做挞皮,加入一百廿克已过筛的中筋面粉到搅拌碗中。然后加入八十四毫升的水和一小撮盐巴。混合搅拌均匀直到形成一个面团。十五分钟后,把面团从烘焙纸取出。将面团擀得更薄更大。今天我们将用七十二克的纯素奶油分三次涂抹在面团上。然后轻轻地把面团从下到上卷起,在上面边纯素主义:高雅的生活方式2023-01-08 1419 次观看13396p720p1080p2023-01-08纯素主义:高雅的生活方式 日式甜点—纯素铜锣烧(红豆夹心煎饼)19:57日式甜点—纯素铜锣烧(红豆夹心煎饼)铜锣烧由两片煎饼和一层厚厚的赤豆沙(又称为红豆沙)包裹在一起组成;这是一种流传了几世代传统的日本小吃,深受儿童和成年人的喜爱。制作纯素铜锣烧有两个组成部分。一个是纯素赤豆沙,又称红豆馅,另外一个是纯素煎饼。让我们先从制作红豆馅开始。现在红豆煮好了。我们现在将加入一百五十克纯素冰糖。轻轻搅拌,直到糖完全溶解。您也可以提前一天做好红豆沙,这样可以让红豆吸收糖的浓郁味道,味道会更好。我们的红豆沙做好了,纯素主义:高雅的生活方式2023-04-16 1236 次观看50396p720p1080p2023-04-16纯素主义:高雅的生活方式 电锅食谱(二集之一)—纯素蔬菜奶酱饭、香辣纯素扁豆蔬菜汤和无麸质纯素胡萝卜旦糕21:38电锅食谱(二集之一)—纯素蔬菜奶酱饭、香辣纯素扁豆蔬菜汤和无麸质纯素胡萝卜旦糕值得信赖的电锅,不仅每次都能按时煮出美味的米饭,还能烹饪各式各样的食物。纯素主义:高雅的生活方式2023-05-28 1180 次观看43396p720p1080p2023-05-28纯素主义:高雅的生活方式 电锅食谱(二集之二)—纯素燕麦粥、纯素香辣马铃薯厚煎饼和纯素起司千层面20:05电锅食谱(二集之二)—纯素燕麦粥、纯素香辣马铃薯厚煎饼和纯素起司千层面电锅是一款奇妙的多用途厨房用具,不仅可以煮饭,还能做更多的事情。勇于尝试,与我们一起探索您可以使用电锅创作的众多美味纯素佳肴。纯素主义:高雅的生活方式2023-06-04 1173 次观看38396p720p1080p2023-06-04纯素主义:高雅的生活方式 多样化的米纸(二集之二)—悠乐(越南)豆薯与豆腐卷、炸春卷与烤米纸配菠萝蜜沙拉22:33多样化的米纸(二集之二)—悠乐(越南)豆薯与豆腐卷、炸春卷与烤米纸配菠萝蜜沙拉今天我们将学习使用多用途的米纸制作其他诱人的餐点。我们就从豆薯与豆腐卷开始吧。豆薯与豆腐卷的食材如下:内馅包括纯素蛋白、粉丝与煎豆腐。蔬菜包括豆薯、红萝卜与地瓜。这道餐点的重要食材是烤米粉。我们可以在亚洲超市买到烤米粉,也可以自己制作,将米干炒至金黄,让它冷却后,再研磨成粉。自制的烤米粉,若立即食用,香味芬郁。接着我们要做豆薯与豆腐卷的沾酱。我们将学习如何制作另一道米纸餐点—「炸春卷」。炸春卷的主纯素主义:高雅的生活方式2023-01-22 1153 次观看17396p720p1080p2023-01-22纯素主义:高雅的生活方式 奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之一)14:34奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之一)经济实惠、营养丰富、环境友好且适合烹饪、平凡无奇的鹰嘴豆,是现存最古老的栽培植物之一,也是世界上仅次于大豆第二广泛种植的豆科植物。近年来,由于植物性健康食品的需求快速增长,鹰嘴豆的受欢迎程度使其成为纯素菜肴中的主要食材之一,因为消费者已开始重视其营养价值和多功能性。与高丽菜或菠菜相比,鹰嘴豆叶的矿物质含量要高得多。与豆科植物中的其他植物一样,鹰嘴豆植物根部根瘤中的共生细菌可以将空气中的惰性氮固定为纯素主义:高雅的生活方式2023-03-26 1151 次观看39396p720p1080p2023-03-26纯素主义:高雅的生活方式 来自葡萄牙的纯素新年特别节目(二集之一)—纯素吉拿棒15:25来自葡萄牙的纯素新年特别节目(二集之一)—纯素吉拿棒葡萄牙位于欧洲西南部的伊比利亚半岛上。它是世界上第一个国家于二○一七年通过了一项法律,该法律规定所有公共机构,包括政府办公室、医院、学校等,在他们餐厅的菜单上至少提供一种纯素选项。这项法律使选择纯素食品变得更加容易获得,并鼓励餐厅积极响应这项明智的决定,旅行者也更开心看到有越来越多的纯素选择。吉拿棒是一种由油炸面团制成的甜点,常见于西班牙、拉丁美洲和菲律宾的美食里。我们从制作纯素吉拿棒面团开始。这纯素主义:高雅的生活方式2023-01-01 1116 次观看19396p720p1080p2023-01-01纯素主义:高雅的生活方式 乌克兰(佑兰任)饺子—纯素甜蓝莓馅饺子和自制纯素优格(二集之一)18:02乌克兰(佑兰任)饺子—纯素甜蓝莓馅饺子和自制纯素优格(二集之一)乌克兰(佑兰任)美食是从古老农民传承而来,大部份是以农产品为主,主要由谷物组成,如小麦和黑麦,以及蔬菜类主食,包括马铃薯、甘蓝菜、蘑菇和甜菜根。烹饪方法采用既有传统的斯拉维技巧及其他欧洲方式。乌克兰(佑兰任)烹调的一个明显特点是,大多数食物会先煎过或煮过,然后再进行炖煮或烘烤。这种烹饪方式有助于保留菜肴的香味,并增加煮熟食物的汁液。今天,我们很高兴地与您分享一个甜纯素乌克兰饺子食谱,其内馅充满了新纯素主义:高雅的生活方式2023-02-12 1066 次观看21396p720p1080p2023-02-12纯素主义:高雅的生活方式 亚梨宝宝的纯素之旅(二集之一)—妊娠期19:39亚梨宝宝的纯素之旅(二集之一)—妊娠期根据「美国营养与饮食学会」的说法,计画周详的纯素饮食可提供您所需要的一切在您生命的所有阶段,包括怀孕或哺乳期。在这两集系列,我们记录一对纯素夫妇,玟雪和她的丈夫宇珍,如何在怀孕期间持纯素,以及他们如何养育他们的健康纯素宝宝亚梨,在哺喂母乳期间进展到有益健康的植物性固体饮食。她现在刚满两岁多。现在让我们来看看玟雪(纯素者)还有十天将在韩国首尔分娩,谈论他们的产前检查结果。「根据检查结果,宝宝长得非常纯素主义:高雅的生活方式2023-02-26 1040 次观看28396p720p1080p2023-02-26纯素主义:高雅的生活方式 怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第四集):AV联合真相的方块—为无声者发声的匿名者36:10怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第四集):AV联合真相的方块—为无声者发声的匿名者创立于二○一六年四月,为无声者发声的匿名者是来自澳洲墨尔本保罗•巴希尔(纯素者)和亚莎•阿拉姆妲里(纯素者)的创意。这个想法是在他们被《地球上的生灵》等令人震惊的纪录片和动物族人权利、活动家、讲师和教育家,盖瑞•尤罗夫斯基(纯素者)强有力的演讲感动后,而成了个人领悟和慈悲纯素生活方式之旅的延伸。从这个不起眼开始,有一个明确的动机为动物族人伸张正义,为无声者发声的匿名者迅速蔓延到全球各地,在六十一个纯素主义:高雅的生活方式2023-08-22 996 次观看47396p720p1080p2023-08-22纯素主义:高雅的生活方式 奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之二)—浓纯香的鹰嘴豆泥和香辣鹰嘴豆马萨拉17:24奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之二)—浓纯香的鹰嘴豆泥和香辣鹰嘴豆马萨拉「Hummus」简单地意指「鹰嘴豆泥」,它起源于中东,是由煮熟捣碎的鹰嘴豆制成的蘸酱、涂抹酱或美味菜肴。它长期以来一直是中东和地中海地区的纯素主食,通常作为一道热菜,在早餐、午餐或晚餐时与面包一起食用。随着鹰嘴豆泥风靡全球,传统食谱的许多变化也应运而生;现代鹰嘴豆泥,例如,可用作披萨配料、三明治馅料、涂抹酱和蔬菜配料。事不宜迟,让我们藉由学习如何制作浓纯香的鹰嘴豆泥来开始我们的节目。食材(请尽量使纯素主义:高雅的生活方式2023-04-02 936 次观看22396p720p1080p2023-04-02纯素主义:高雅的生活方式 怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第二集):全球首届纯素地球日游行在美国加州洛杉矶27:53怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第二集):全球首届纯素地球日游行在美国加州洛杉矶在今天的节目中,我们将特别介绍在加州洛杉矶市举行的纯素地球日游行。光耀世界纯素新闻记者奖得主珍‧维尔斯‧米契尔(纯素者),利用这个机会警告大家,动物族人肉类生产商始终向公众隐瞒真相,关于植物性饮食对减缓气候变迁的价值。维尔斯‧米契尔女士将证据明确地呈现在观众面前,就在二○二三年纯素地球日游行直播期间。「地球正处于崩溃边缘之前!!但如果我们不积极行动,它就无法得救。让我们去找大机构、政府、媒体、大学纯素主义:高雅的生活方式2023-07-25 909 次观看36396p720p1080p2023-07-25纯素主义:高雅的生活方式 奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之三)—纯素马林糖脆饼和法式纯素芒果卷21:04奇妙的大自然赠礼:有益健康的鹰嘴豆(三集之三)—纯素马林糖脆饼和法式纯素芒果卷马林糖是法国、义大利、波兰和瑞士美食中常见的甜点。它清淡、甜美、轻盈,可以当饼干吃,或当作装饰配料。如我们之前在本节目第一集中分享的那样,令人惊叹的鹰嘴豆汁可以代替蛋白制作纯素马林糖。我们今天将自己制作鹰嘴豆水。待鹰嘴豆水冷却后,将它倒入搅拌碗中。使用手持电动搅拌机,用中高速打发,直到转变打出白色泡沫。在打发的同时,每次加入一汤匙的纯素糖粉,搅拌到糖粉完全溶解。重复这个过程,直至用完廿克纯素糖粉。纯素主义:高雅的生活方式2023-04-09 902 次观看24396p720p1080p2023-04-09纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:千禧世代意义重大的选择(二集之二)11:56我的纯素之旅:千禧世代意义重大的选择(二集之二)千禧世代决心留下建设性的足迹,许多人透过有意识地选择纯植物生活方式证明了这一点。「所以,最大的影响实际上是从杂食者到素食者的转变。我确实感受到身体发生变化,有更多的精力,因为仅仅肉本身,的确就会在饭后两、三个小时里耗尽你的精力,让你感觉低落。」「嗯,人们经常争论说,纯素生活方式非常昂贵。如果您买很多肉类替代品,那肯定是。然而,还有许多其他种类繁多的蔬菜和豆类。所以您不必为此花很多钱。」「而我非常关纯素主义:高雅的生活方式2023-01-03 893 次观看15396p720p1080p2023-01-03纯素主义:高雅的生活方式 奇妙的大自然赠礼:万能的马铃薯(三集之一)20:50奇妙的大自然赠礼:万能的马铃薯(三集之一)平凡无奇的马铃薯不仅在许多方面改变人们的生活,而且在全世界的历史上发挥了重要作用。纯素主义:高雅的生活方式2023-06-25 886 次观看40396p720p1080p2023-06-25纯素主义:高雅的生活方式 纯素主义对环境、健康、动物族人和灵性上的影响(三集之一)17:59纯素主义对环境、健康、动物族人和灵性上的影响(三集之一)随着纯素主义的发展,促进健康、动物族人的权益运动和气候行动主义之间的界限越来越模糊,这形成合作的趋势,发展成更永续、更高效的粮食体系。我们从美国开始。世界首届SOS气候变迁国际会议在美国举行。该会议由清海无上师世界会主办,于二○○八年七月廿六日在美国加州举行,随后两年在十三个国家共举办了廿七场气候变迁会议。二○二一年,柏克莱市议会宣布,计划至二○二四年,将该市的动物性产品摄入量减少五成,并用纯植物纯素主义:高雅的生活方式2023-03-21 870 次观看24396p720p1080p2023-03-21纯素主义:高雅的生活方式 特别的感恩节大餐(二集之一)—纯素烤火鸡搭配馅料21:24特别的感恩节大餐(二集之一)—纯素烤火鸡搭配馅料款待您的亲朋好友一顿特别的感恩节大餐,这道零罪恶的纯素烤火鸡具有完美的「肉质」口感,香脆鲜美并填满了风味十足的馅料。他们会因此而爱您!纯素主义:高雅的生活方式2023-11-12 830 次观看55396p720p1080p2023-11-12纯素主义:高雅的生活方式