约翰‧麦克杜格医师(纯素者)谈人类的自然饮食(二集之二)14:59约翰‧麦克杜格医师(纯素者)谈人类的自然饮食(二集之二)让我们听听麦克杜格医生和他的基金会如何努力传达这些重要讯息给需要听到的人们。「基金会致力于说服世界其他地区,我们需要做出这些改变,不仅为了个人健康,也为了拯救地球,因为科学家告诉我们,即使人人都停止使用化石燃料,这样还是不够。我们必须解决食物问题。地球必须成为一个食用『人类饮食』人口的星球。人类的饮食是一种基于淀粉的饮食。」「首先我想向您澄清的是,您需要知道的一切在我的网站—麦克杜格医师官网都免费纯素主义:高雅的生活方式2022-04-12 1268 次观看19396p720p720pHQ1080p2022-04-12纯素主义:高雅的生活方式 奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮(二集之二)11:22奇异汉堡—加拿大的纯素快餐风潮(二集之二)「今天是我们在安大略省伦敦市的家乡隆重开幕。盛大开业的『奇异汉堡』,当然是一家纯素快餐店。」谈到纯素食品,人们会自然而然地想到健康、新鲜的蔬菜和五颜六色的沙拉,而快餐食品可能不是许多人首先想到的食品,因为传统上它大多与不健康成分有关。「是,我的意思是,很显然,我们是家纯素快餐连锁店,所以我们做快餐餐点。而且我们的使命很简单:彻底颠覆快餐行业,因为我认为这是一个需要颠覆的重要行业,因为快餐是食品业中纯素主义:高雅的生活方式2022-02-01 1262 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-02-01纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力13:13我的纯素之旅:雷·库珀(纯素者)与世界和平巧克力在今天的节目中,我们将认识雷·库珀先生,一位美国的纯素倡导者,以及「世界和平纯素巧克力」运动的创立者。他将分享他成为一名活动家的故事和他宣传纯素主义的独特方式。「我们在后院养鸡,而他们变成了宠物。于是,过了一段时间后,我突然顿悟,我无法吃着我养的鸡同时还爱着他们。因此,我当即决定不再吃肉。所以,我就成为素食者,持续了三年。接着认识了一些纯素者后,我决定成为纯素者。」在体验过纯素饮食的奇妙益处之后,纯素主义:高雅的生活方式2022-08-31 1262 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-08-31纯素主义:高雅的生活方式 庆祝蒙古儿童节(二集之二)—儿童最爱的纯素大麦杯糕饰以纯素奶油和腰果糖霜及纯素大麦球20:48庆祝蒙古儿童节(二集之二)—儿童最爱的纯素大麦杯糕饰以纯素奶油和腰果糖霜及纯素大麦球「今天我很高兴为您示范如何用大麦粉制作杯糕。食材包括我们将自制的纯素奶油与纯素糖霜。纯素奶油仅需五种食材。首先,将一百八十毫升的椰子油倒入搅拌罐中。接着加入三十毫升芥花油。然后添加六十毫升豆浆。让我们现在加入三汤匙的大豆卵磷脂。紧接着加入少许柠檬汁。然后搅拌直到所有食材都充分地融合。放入冰箱一段时间。现在让我们开始制作纯素糖霜。主要的食材有三百克腰果浆。好了,现在加入二百廿克椰奶。然后加入十五毫升纯素主义:高雅的生活方式2022-05-29 1233 次观看29396p720p720pHQ1080p2022-05-29纯素主义:高雅的生活方式 鼓舞人心的碧姬‧芭杜基金会与克里斯托夫‧马利(纯素者)(二集之一)18:12鼓舞人心的碧姬‧芭杜基金会与克里斯托夫‧马利(纯素者)(二集之一)碧姬‧芭杜是一位来自法国的杰出动物族人活动家。在她的职业生涯中,她是著名的演员、歌手和模特儿。然而,在她卅多岁时,芭杜女士决定离开她非常成功的职业生涯,奉献自己的一生来帮助动物族人。她是碧姬芭杜基金会(BBF)的创始人暨总裁,该组织在法国和国际上致力于制止对动物族人一切形式的虐待。在今天的节目中,我们结识了长期持纯素者克里斯托夫‧马利先生,他是动物族人权利活动家、作家暨BBF的副主任。马利先生与我纯素主义:高雅的生活方式2022-05-26 1222 次观看17396p720p720pHQ1080p2022-05-26纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:杰森·金—从猎人到动物族人权利捍卫者(二集之二)13:29我的纯素之旅:杰森·金—从猎人到动物族人权利捍卫者(二集之二)杰森描述他在动物族人行业工作并面临关键时刻的经历。杰森分享了另一个让他永远放弃打猎的故事。尽管杰森很珍惜改变后的纯素生活方式,但他对自己无知的过往深感内疚,并决心透过奉献余生成为捍卫动物族人的战士,为自己赎罪。「对我来说,真正重要的是我生命中所做的一切都必须符合某些目标,朝帮助非人类族人从商品中解放出来。」作为一名纯素战士,杰森参加了许多动物族人权利组织。杰森从不错过任何机会以促进植物性饮食和对动纯素主义:高雅的生活方式2022-07-05 1218 次观看18396p720p720pHQ1080p2022-07-05纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:纯素两姊妹在美国田纳西州孟菲斯点燃纯素生活方式(二集之一)13:51我的纯素之旅:纯素两姊妹在美国田纳西州孟菲斯点燃纯素生活方式(二集之一)在今日的节目中,我们造访两位美国纯素者,布蕾塔•金博士与贝琳达•金女士,她们是「纯素两姊妹」的所有者,这是一家位于田纳西州孟菲斯纯素膳食计画与承接餐饮服务企业。布蕾塔•金博士拥有物理与化学博士学位。她是劳雷尔泉高中的物理和化学老师,也是孟菲斯大学的教授。除了教学,金博士还积极参与社会服务,例如:帮助妇女解决性别平等问题,及支持孤儿与饥饿者。她成立了一个名为「明日杰出科学家」的非营利组织,旨在提高科纯素主义:高雅的生活方式2022-08-09 1196 次观看16396p720p720pHQ1080p2022-08-09纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:受敬重的安德鲁‧贝尔牧师(纯素者)—以纯素主义拯救您灵魂(二集之一)17:33我的纯素之旅:受敬重的安德鲁‧贝尔牧师(纯素者)—以纯素主义拯救您灵魂(二集之一)今天的节目,我们会晤安德鲁贝尔牧师(纯素者)。除了在社区医院担任牧师,贝尔牧师也是位音乐家、动物族人保护主义者和修行的佛教徒。对贝尔牧师而言,直到有一次与受人敬重的佛教老师释一行禅师(纯素者)的偶然会面之后,他的纯素之旅才开始。「第一个正念训练,即第一戒说:我决心『不杀生』—不让别人杀生,而且不在自己的思想或自己的生活方式中支持任何主动的杀生行为。因此,在接受正念训练时,我意识到我需要开始改变我的纯素主义:高雅的生活方式2022-11-16 1170 次观看27396p720p1080p2022-11-16纯素主义:高雅的生活方式 领先旅馆:德国的纯素健康和永续发展(二集之二)12:24领先旅馆:德国的纯素健康和永续发展(二集之二)今天,我们邀请您探索这家纯素旅馆,为客人提供的各种便利设施、服务和活动。我们还将了解更多经理乔纳斯·莫格先生对旅馆的展望,因为他们已开始采取行动,在他们的菜单和该地区的美食业中增加纯植物食物。「我们苦思许久想一个合适的名字,得出的结论是『领先』非常适合我们。英语Ahead『领先』。我们想成为开拓者;走在永续和纯植物性美食和旅馆业界最前端;希望表明旅游业也是可行,能以同情心在没有动物痛苦情况下,是的纯素主义:高雅的生活方式2022-05-19 1162 次观看29396p720p720pHQ1080p2022-05-19纯素主义:高雅的生活方式 「动物援助」—保护动物族人超过四十年(二集之一)15:25「动物援助」—保护动物族人超过四十年(二集之一)「动物援助」是英国与世界上最古老为动物王国人民争取权利的组织之一。由纯素者珍·平克于一九七七年创立「动物援助」开展和平运动,反对将动物族人做为食物,反对以任何形式虐待动物,例如用作医学研究,并推广零残忍的生活方式。「嗨,我是佛勒,我在超棒的『动物援助』担任公关工作。我在两岁时停止吃肉。事实上,自从『动物援助』支持我走上纯素之路并过着完全零残忍的生活,它就一直在我生命中。」「『动物援助』目前正进行八纯素主义:高雅的生活方式2022-03-10 1155 次观看24396p720p720pHQ1080p2022-03-10纯素主义:高雅的生活方式 和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之二)—纯素炖牛肉17:29和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之二)—纯素炖牛肉上周,我们十分荣幸邀请纯素主厨卡里‧布朗到我们节目中,他用纯素鸡肉卷烹制了烤纯素鸡肉卷和纯素肉酱。今天他将示范如何使用这款纯素肉品来制作纯素炖牛肉。「现在我们来做第三道,纯素炖菜。首先,我们来切纯素肉卷。我们把这些切好的碎块放进锅里。我们要放一些蔬菜。马铃薯。甜椒,这些是甜椒。这是茴香。它有一种甘草的味道。现在,把这些切成小环状。茴香烹饪的时间越长,口感越柔和。我们这里还有些胡萝卜。这些只是彩色的纯素主义:高雅的生活方式2022-06-19 1154 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-06-19纯素主义:高雅的生活方式 雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之一)13:32雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之一)今天,我们很高兴为您介绍一位具有前瞻性的社会正义倡导者暨蔬食企业家,来自美国西雅图的克里斯蒂‧拉格利女士,她离开了在航空巨头波音公司的辉煌职业生涯,为了处于险境中的世界寻求可行的解决方案。二○一七年,克里斯蒂创办「雷伯尤斯食品」公司,又称西雅图食品科技公司,该公司生产卓越的纯植物肉替代品和植物肉生产设备。二○二一年,「雷伯尤斯食品」得到「特色食品协会」植物性蛋白质类别的「sofi奖」,该协会是一个纯素主义:高雅的生活方式2022-01-11 1138 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-01-11纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:千禧世代意义重大的选择(二集之一)14:41我的纯素之旅:千禧世代意义重大的选择(二集之一)千禧世代是有见识的群体,意识到纯素生活方式对人类、动物族人和自然的益处时,他们往往欣然赞同并落实纯素生活方式!我们很荣幸向您介绍三位千禧世代的成员,他们在童年时期是素食者,成年后改采纯素主义。请容许我们介绍:莉娜‧霍恩女士、马克斯‧布曼先生和阿尔蜜拉‧坦纳女士。「我爱动物,而且我个人认为人们了解他们的情况后,就再也不可能消费动物性产品了。」「我认为的原因是,动物在工厂化养殖场遭受暴力,根本没有意义纯素主义:高雅的生活方式2022-12-27 1138 次观看28396p720p1080p2022-12-27纯素主义:高雅的生活方式 纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之一)14:10纯素创造者生活的一天,与莉娜•迈莉•希尔嘉特、与普拉巴特•高塔姆的访谈(均纯素者)(二集之一)莉娜•迈莉•希尔嘉特廿多年来一直是纯素者,并对确保地球上永续且有爱心的未来充满热情,因此她致力于毕生志业改变思维及创造一个纯素世界。在过去十二年里,她一直是有意识消费主义运动的积极先驱。莉娜迈莉的目标是:使用最新技术,终止时尚界可怕地利用动物王国人民。她已赢得国际认可,并获得热烈的赞誉,以感谢她创新的纯素时尚品牌VAUTE。普拉巴特•高塔姆廿二年来一直是纯素者,并专注于连结类似领域的志同道合者,以纯素主义:高雅的生活方式2022-09-20 1106 次观看20396p720p1080p2022-09-20纯素主义:高雅的生活方式 维若妮卡·葛林(纯素者)与纯素维若,有爱心的超级英雄(二集之一)11:07维若妮卡·葛林(纯素者)与纯素维若,有爱心的超级英雄(二集之一)身为一位充满热情的作家和老师,维若妮卡·葛林熏陶幼儿读者保护大自然的重要性,并了解某些膳食项目为何,以及如何进入我们的餐盘。她确实热衷于告知与鼓励每个人从遵循健康的纯素饮食中受益。「二○一六年,我想我开始大量阅读,以及在线上观看大量影片,我看到并了解工厂化养殖动物的过程,即使是乳制品他们都经历了什么,当时我还在食用乳制品。」「所以,自此之后,我开始从我的饮食中去除所有的动物产品,然后我成为了纯素者纯素主义:高雅的生活方式2022-07-12 1094 次观看24396p720p720pHQ1080p2022-07-12纯素主义:高雅的生活方式 乔许‧鲍克(纯素者)动物族人的游戏规则改变者(二集之一)15:15乔许‧鲍克(纯素者)动物族人的游戏规则改变者(二集之一)乔许‧鲍克是光耀世界慈善奖得主的「农场动物保护」副总裁,美国人道协会HSUS,以及「皆食得」公司的联合创始人之一,该公司是世界上最早生产纯植物性鸡蛋替代品的公司之一。他也是广受好评的纪录片《茹素的力量》联合执行制片人。大学毕业后,乔许加入了「动物展望」(前身为爱心阻止杀生)。他的第一项任务是在一家鸡族人屠宰场进行卧底拍摄。「身处屠宰场内,目睹这些动物族人的遭遇让人感到灵魂被撕裂一般。最后有一位鸡族纯素主义:高雅的生活方式2022-03-15 1058 次观看14396p720p720pHQ1080p2022-03-15纯素主义:高雅的生活方式 缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之二)—纯素掸豆腐沙拉及纯素炸掸豆腐14:49缅甸鹰嘴豆豆腐(二集之二)—纯素掸豆腐沙拉及纯素炸掸豆腐今天我们将使用鹰嘴豆粉。碗里有两杯鹰嘴豆粉。加入一茶匙盐和一茶匙姜黄粉搅拌均匀。向碗中逐渐加入八百毫升水,继续彻底搅拌直到鹰嘴豆面糊中不再有结块。接下来,我们将准备一些辣酱油膏。将两根辣椒切成小片,然后将其拌入装有两汤匙荫油膏的碗中。我们还要切两根大辣椒,拌入掸豆腐沙拉中。接下来,我们将鹰嘴豆面糊煮成掸豆腐。充分搅拌静置过的鹰嘴豆面糊,然后将其倒入深锅中。开火,煮八到十分钟。我们用小火,以便面糊不纯素主义:高雅的生活方式2022-10-23 1053 次观看12396p720p1080p2022-10-23纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之一)15:24我的纯素之旅:女性的养育力量—塔米·惠特莫尔·科尔曼和丽莎·韦德(皆纯素者)(二集之一)在此两集节目中,我们将会晤两位非凡的纯素女性,塔米•惠特莫尔•科尔曼夫人和丽莎•韦德女士,她们已采行富同情心的纯素生活方式,并继续在广泛的人群中培育这个理念。「那么,实际上,我是透过我丈夫的激励而成为纯素者的,他之前已经开始了他的纯素之旅。」「我查食谱,基本上把任何我看到的食谱都变成纯素的,比如义大利面、墨西哥玉米饼;所有这些都能变成纯素的。我不认为这很困难。」「我的非纯素朋友和家人们,他们都来找纯素主义:高雅的生活方式2022-09-21 1045 次观看20396p720p1080p2022-09-21纯素主义:高雅的生活方式 雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之二)13:44雷伯尤斯食品:从航空到纯素食—克里斯蒂‧拉格利(纯素者)(二集之二)克里斯蒂自一九九四年就一直是名纯素者,从小就很偏爱动物族人。「我很关心动物。所以我很快就避开了任何动物成分,比如肉制品。」在认清传统素肉制法的各种问题后,克里斯蒂和她的卅多位食品专家与工程师团队,努力不懈地工作了三年,以开发一套生产纯素植物肉的连续作业系统。「养鸡产业的温室气体排放常被忽视。但无疑地,真相是牛肉是食品业中最大的元凶之一,也是一般温室气体排放的最大元凶之一。而我们以更快、更好、更低的纯素主义:高雅的生活方式2022-01-18 1041 次观看21396p720p720pHQ1080p2022-01-18纯素主义:高雅的生活方式 纯素天然酵母肉桂卷(二集之二)—蝴蝶酥及苹果玫瑰花卷18:58纯素天然酵母肉桂卷(二集之二)—蝴蝶酥及苹果玫瑰花卷让我们从制作蝴蝶形肉桂卷开始。首先,准备纯素肉桂巧克力馅料。将擀平的紫色与素色面皮迭在一起,用擀面棍将面皮紧密贴合并确保对齐。用擀面棍擀成长方形。接下来,涂上一层薄而均匀的纯素肉桂巧克力馅料。刷到边缘,除了最右边留四到五公分不要涂。从面皮左边缘开始折迭三到五公分。然后继续卷,直到最右边未涂的边缘。现在卷起的面团已充分冷却。在面团下撒些面粉。将面卷切成约一公分至一公分半的小块。翻转两块面团以使馅料朝纯素主义:高雅的生活方式2022-12-11 1019 次观看11396p720p1080p2022-12-11纯素主义:高雅的生活方式