史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之一)16:13史丹佛滨海渡假村—渡鸦餐厅的纯素料理:烤花椰菜拿破仑配青酱和香菇培根(二集之一)由杰夫和乔安·史丹佛于一九八○年创立的史丹佛度假村是一家百分之百纯素食有机宠物友好的度假旅店,位于美国加利福尼亚州门多西诺的海滨,为客户和当地社区树立永续慈悲生活方式的绝佳典范。今天,我们很荣幸邀请到乌鸦餐厅主厨萨达娜·伯考向大家示范,制作色香味俱全又营养,烤花椰菜拿破仑的方法──这家餐厅最受欢迎的纯素餐点之一。纯素烹饪2019-04-21 4669 次观看6396p720p720pHQ2019-04-21纯素烹饪 伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁19:29伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食(二集之二)—甜菜根酱配辣根和水果米布丁今天我们很荣幸再次邀请伊斯特凡主厨,示范几道讨喜的匈牙利生食纯素美食。伊斯特凡热情倡导纯素生食的生活方式,二十年前,他开始纯素饮食,并在七年前成为纯素生食厨师,他致力推广纯素生食的生活方式。伊斯特凡多年来透过研讨会及演讲一直积极参予各种活动。此外,他也组织活动例如纯素月、纯素周以及纯素假期,他曾在欧洲各国举办过一百多场活动,伊斯特凡在旅行中获得他的食谱灵感,并且能跟上纯素生食生活方式的潮流。他透过纯素烹饪2019-03-31 3524 次观看14396p720p720pHQ2019-03-31纯素烹饪 伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食,二集之一:高丽菜卷19:09伊斯特凡主厨介绍生食纯素匈牙利活力美食,二集之一:高丽菜卷纯素主义包含纯素生食在匈牙利被已广为人知,这是由于生食推广者贝拉比克赛迪的伟大贡献。在一九二零年他以生食营养为基础开启纯素生食及纯素主义运动,现今越来越多人意识到有更好的食物选择,所以健康的纯素饮食,在匈牙利已成为潮流。今天我们很荣幸邀请匈牙利著名的纯素生食主厨伊斯特凡.瓦尔加来到我们的节目。现在主厨伊斯特凡将教授如何制作美味的纯素生食匈牙利高丽菜卷。纯素烹饪2019-03-24 3725 次观看17396p720p720pHQ2019-03-24纯素烹饪 含五色与植物六部的营养餐,二集之二—香喷喷的孜然香料抓饭与香料煨马铃薯白花椰24:53含五色与植物六部的营养餐,二集之二—香喷喷的孜然香料抓饭与香料煨马铃薯白花椰上周日的烹饪节目中我们专访黄其铫先生,他应用来自传统中医理论的五色概念为我们示范了两道来自马来西亚的美味佳肴。今天我们很高兴请他回来位我们示范两道利用植物六部概念所制作的佳肴:孜然婆捞,即孜然香料抓饭与「阿洛戈壁」即香料煨马铃薯白花椰。纯素烹饪2019-03-10 3434 次观看8396p720p720pHQ2019-03-10纯素烹饪 含五色与植物六部的营养餐,二集之一:纯素古早味浓汤和黑芝麻哥罗面22:12含五色与植物六部的营养餐,二集之一:纯素古早味浓汤和黑芝麻哥罗面黄先生是生物科技学士,澳洲阿德雷德弗林德斯大学荣誉毕业生,从事生命科学方面的研究超过十年。由于他的背景关系黄先生特别关注预防医学和医疗保健科学,个人倾尽心力搜集与研究纯素的营养。二○○二年他在饮食中,加入有机纯植物食品成为全素者。他倡导在日常餐点中食用五色及植物六部,黄先生相信这样可以为我们提供全方位营养。纯素烹饪2019-03-03 3299 次观看13396p720p720pHQ2019-03-03纯素烹饪 纯素艾文私房纯素食谱,二集之二—墨西哥腰果起司馅饼21:00纯素艾文私房纯素食谱,二集之二—墨西哥腰果起司馅饼墨西哥腰果起司馅饼它是深受儿童和成人喜爱的点心,这道点心由我们敬爱的八岁的小客人艾文列斐伏尔呈现给观众,他以纯素艾文闻名,来自美国佛罗里达州和母亲雪侬.布莱尔一道来到我们节目。纯素艾文四岁时成为素食者,当艾文的妈妈看了揭幕畜牧业破坏环境的纪录片《乳牛阴谋》后,决定改采慈悲的生活方式。纯素烹饪2019-02-24 3288 次观看4396p720p720pHQ2019-02-24纯素烹饪 纯素艾文私房纯素食谱(二集之一):菠菜朝鲜蓟蘸酱和摩卡巧克力豆饼干19:33纯素艾文私房纯素食谱(二集之一):菠菜朝鲜蓟蘸酱和摩卡巧克力豆饼干今天我们很荣幸邀请八岁艾文.列斐伏尔来到我们的节目,他就是广为人知的美国佛罗里达的纯素艾文。二○一七年清海无上师颁发「光耀世界爱心奖」给纯素艾文,这位绝顶聪明才华横溢的小男孩对素食烹饪也十分感兴趣,在我们的两集系列节目的第一集,播出纯素艾文热心料理他喜爱的纯素美食,艾文和妈妈雪侬以及祖母琳恩一起为我们示范如何制作纯素菠菜朝鲜蘸酱和摩卡巧克力豆饼干。纯素烹饪2019-02-17 3126 次观看7396p720p720pHQ2019-02-17纯素烹饪 以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:马铃薯泥,二集之二22:24以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:马铃薯泥,二集之二后天就是二○一九年农历猪年的春节,此时的中国已经是满满的年味,大街小巷张灯结彩,家家户户的门前早就贴好了写着吉祥祝福语的春联。这是一年中最大的节日,无论离家多远都要赶回来团聚庆新年。而等候孩子们归来的父母早就开始准备纯素年夜饭了。土豆泥是老少皆宜最受欢迎的佳肴之一,今天子燕充满艺术气息的创新会为您的春节宴席增添更多乐趣。纯素烹饪2019-02-03 3087 次观看77396p720p720pHQ2019-02-03纯素烹饪 以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:菠萝炒饭 (二集之一)21:34以朝气蓬勃的艺术佳肴欢庆纯素农历新年:菠萝炒饭 (二集之一)冬季里姗姗来迟的雪神犹如神奇的裁缝,一夜之间,为中国披上了银色的外衣。后海的冰面早已展开结实的胸膛准备拥抱来此开心溜冰的孩子们。就在他们的欢声笑语中,中国即将迎来二○一九的农历春节。在这个时候,家家户户已经开始筹办迎接新春的盛宴,所以今天子燕将教您如何做四种菠萝炒饭,然后以艺术的方式呈现,我们用菠萝壳做成美丽的中国结的样子盛装美丽的炒饭。纯素烹饪2019-01-27 3229 次观看4396p720p720pHQ2019-01-27纯素烹饪 黎巴嫩纯素佳肴:腰豆素丸子、香辣马铃薯和藜麦沙拉23:45黎巴嫩纯素佳肴:腰豆素丸子、香辣马铃薯和藜麦沙拉出生于德国的纱布林.拉马丹女士为我们示范三道传统黎巴嫩纯素佳肴:纯素科夫塔(纯素丸子),香辣马铃薯及塔伯乐沙拉.莎布林.拉玛丹志在推广有益健康纯素饮食,她充满热忱想教育大家并让人们知道要如何照顾自己的健康及营养的需求。由于受到知名的坎贝尔及伯纳德医师的启发。她决定要想方设法教导人们如何让吃得好,来预防疾病。纯素烹饪2019-01-20 3071 次观看3396p720p720pHQ2019-01-20纯素烹饪 新年彩虹纯素派对,二集之二,红烧海苔豆包卷、缤纷水果布丁12:38新年彩虹纯素派对,二集之二,红烧海苔豆包卷、缤纷水果布丁红烧海苔豆包卷,这道菜的主要食材有能在亚洲超市看到的纯素海苔豆包卷,香茅、南姜、葱、辣椒、调味料:糖、黑胡椒、蘑菇酱、红糖浆和干葱头。水果布丁在聚餐时总是很受欢迎,我们尽量采用当季的水果,今天兴用了菠萝蜜、西瓜、凤梨、火龙果、龙眼和苹果。纯素烹饪2018-12-31 3048 次观看67396p720p720pHQ2018-12-31纯素烹饪 新年彩虹纯素派对,二集之一:蘑菇沙拉与糖醋素排骨14:32新年彩虹纯素派对,二集之一:蘑菇沙拉与糖醋素排骨蘑菇沙拉配(纯素)虾饼在悠乐(越南)是很受欢迎的开胃菜,这道菜主要的食材有鲍鱼菇、豆皮、红萝卜、洋葱、紫洋葱、叨沙叶、白芝麻和纯素虾饼。糖醋素排骨的主要食材有纯素排骨,新鲜凤梨、番茄、红甜椒和黄甜椒和糖醋酱汁,纯素排骨可以是豆腐、豆皮或您喜欢的素肉制品也可以买现成的纯素肉和甜酸酱。纯素烹饪2018-12-29 3635 次观看56396p720p720pHQ2018-12-29纯素烹饪 纯素传统圣诞点心:法式圣诞树干素糕17:17纯素传统圣诞点心:法式圣诞树干素糕我们永远记得这日是主耶稣基督诞生的十二月二十五日。在纪念这位伟大圣者的诞生与意义之际,我们欣喜地庆祝这个难忘的日子,您是否也像我一样心情愉悦并希望能做几道美食与亲友共享呢?您的心愿即将成真,我们邀请到卡蜜儿.比森和她的助手露西为我们示范如何制作法国传统圣诞大餐上不可缺少的甜点也就是美味又营养的纯素圣诞树干素糕。纯素烹饪2018-12-23 2989 次观看4396p720p720pHQ2018-12-23纯素烹饪 冬至祈福—传统纯素馄饨24:58冬至祈福—传统纯素馄饨《汉书》有云:「冬至阳气起,君道长,故贺:」古人以冬至当作岁首,拜天祭祖迎接新的一年。古时候中国许多地方都有冬至吃馄炖的习俗。混沌又被许多人称为云吞或抄手,民间还流传着吃馄炖可以去除「混沌」变得聪明开悟的说法。今年二○一八年的冬至是十二月二十二日星期六,至今某些地区仍旧保持着冬至吃馄炖的传统。在今天的节目中,我们将为您介绍馄炖的三种吃法,元宝馄炖、红油抄手与炸云吞。纯素烹饪2018-12-16 3267 次观看15396p720p720pHQ2018-12-16纯素烹饪 创意泰式料理—辣味泰式义大利面与香辣烤素鸭咖哩16:17创意泰式料理—辣味泰式义大利面与香辣烤素鸭咖哩说到泰国食物,很多人会联想到来自各种辣椒和香料的辛辣口味,浓郁的椰奶味,柠檬草的芳香植物,高良姜和酸橙叶。多数泰式菜可以用酥肉或豆腐代替肉,酱油或盐代替鱼露轻松的改为纯素佳肴。今天呈现两道菜展现泰国与其他文化美食和谐与融合的概念。第一道是纯素「辣味泰式意大利面」,第二道是「香辣烤素鸭咖喱」。纯素烹饪2018-12-02 3156 次观看65396p720p720pHQ2018-12-02纯素烹饪 感恩节美食,二集之二,纯素焗烤四季豆12:46感恩节美食,二集之二,纯素焗烤四季豆感恩节是一年当中提醒我们思考自己多么幸福的时候,思考我们是谁,感恩拥有的一切。现在是时候给予付出,是时候分享爱,是时候思考生活中最重要的事情,我们透过家庭聚会,丰盛佳肴,感受来自周遭温暖暖的爱来庆祝这个特殊的日子。今天她们将为我们示范如何烹调纯素焗烤四季豆,这一道佳肴必会成为您感恩节盛宴或其他节庆派对的最爱。纯素烹饪2018-11-25 2862 次观看5396p720p720pHQ2018-11-25纯素烹饪 感恩节美食(二集之一)新英格兰传统佳肴—纯素香肠填料14:53感恩节美食(二集之一)新英格兰传统佳肴—纯素香肠填料今天欣逢感恩节,我们将在这两集的烹饪节目中示范两道纯素的传统感恩节佳肴。感恩节在北美洲是一年一度国定假日,但各国有不同的庆祝日期,像在加拿大、美国,一些加勒比海岛屿和非洲赖比瑞亚等都不同。感恩节源自于庆祝丰收,感谢上帝赐予大丰收。在这个节日期间,家人和朋友聚在一起享受美味的传统感恩节餐点。畅怀地聊天和欢笑来分享温暖和爱。纯素烹饪2018-11-22 2949 次观看8396p720p720pHQ2018-11-22纯素烹饪 斯洛斯洛维尼亚特有甜品:千层酥皮点心14:05斯洛斯洛维尼亚特有甜品:千层酥皮点心斯洛维尼亚特有甜品:千层酥皮点心成份:面粉二百克,苹果一公斤,豆腐四百克,碎核桃二百五十克,葡萄干三百克,柠檬一个,榨汁纯素奶油,砂糖,肉桂粉,盐,植物油,水。现在我们就来示范。纯素烹饪2018-11-18 3215 次观看49396p720p720pHQ2018-11-18纯素烹饪 秘鲁可口的纯素安地斯藜麦寿司13:53秘鲁可口的纯素安地斯藜麦寿司今天大厨米格尔以及派翠西亚二位纯素者将示范如何做非常美味营养的安第斯藜麦纯素寿司。这道夸文化食谱使用「万谷之母」:来自安第斯山脉的「超级食物」藜麦来做这道著名的寿司。我们现在来看,他们如何准备食材美味料理开始啰。纯素烹饪2018-10-21 3157 次观看7396p720p720pHQ2018-10-21纯素烹饪 安娜·费德曼女士的婴幼儿健康纯素食谱(二集之二)果冻和味噌汤20:54安娜·费德曼女士的婴幼儿健康纯素食谱(二集之二)果冻和味噌汤安娜费德曼女士是合格的养生饮食专业厨师健康教练暨治疗指导员,获得英国养生协会认证。她也是《纯素宝贝:给孩子美好的开始》一书的作者,这本备受好评的书籍是孕妇、新手妈妈和有断奶婴儿妈妈的育婴指南。这本佳作提供二十四个纯植物创意食谱,为希望孩子健康采取纯素养生饮食的母亲提高宝贵的见解和方针。纯素烹饪2018-10-07 3113 次观看9396p720p720pHQ2018-10-07纯素烹饪