纯素公主厨房(二集之二)—美味的菠萝蜜塔可饼佐酪梨沙拉和纯素起司酱16:08纯素公主厨房(二集之二)—美味的菠萝蜜塔可饼佐酪梨沙拉和纯素起司酱现在让我们欣赏他们的烹饪示范。压轴的菠萝蜜和塔可饼。我们开始吧。转开炉火,我们先用一罐菠萝蜜,然后倒进32盎司(950毫升)的蔬菜高汤。调成大火。然后,我们要加入两个蕃茄,要切碎,还有一个墨西哥辣椒,一个塞拉诺辣椒。然后一小撮盐。然后加上两汤匙红椒粉。然后我们再加三汤匙的布拉格椰子胺基酸调味酱,当然是有机的。这是南非综合烟熏香料,然后是青柠辣椒粉,可以两种一起放,双倍滋味!在玉米饼上放进菠萝蜜馅。纯素烹饪2020-02-23 1754 次观看19396p720p720pHQ2020-02-23纯素烹饪 纯素主厨苏查的健康油甘果无酒精啤酒及香辣泰式炸玉米饼17:01纯素主厨苏查的健康油甘果无酒精啤酒及香辣泰式炸玉米饼主厨苏查˙王哥朱旺担任纯素厨师的工作已有十四年之久,专门致力于将著名的泰国菜肴纯素化。今天,主厨苏查˙王哥朱旺亲切地与我们分享他自己的两道食谱,油甘果无酒精啤酒和纯素香辣泰式炸玉米饼。纯素啤酒所使用的油甘果,又称印度醋栗,是印度阿育吠陀自古以来食用的水果,而泰国人将其用作草药。油甘果略带有的苦味,滋味很近似啤酒。我们来看看如何制造这无酒精啤酒。「我们将用到一汤匙的油甘果汁。」「然后我们要加苏打水。纯素烹饪2020-10-11 1742 次观看23396p720p720pHQ2020-10-11纯素烹饪 营养的蒙古传统密封烹饪(二集之二):纯素茶饺23:32营养的蒙古传统密封烹饪(二集之二):纯素茶饺「这次我们要制作(纯素)奶茶饺子,这是最受喜爱的蒙古菜肴。我们需要面粉来做饺子。及富含蛋白质和营养的各式蔬菜。还有一些香草作为调味。我们将用这些食材烹煮一道特别的茶。再添加纯植物奶作为茶的汤底。」「一般来说,面粉和水比例为二:一。可制作完美面团,质感会光滑细腻。接着加八十到九十克水。如果面团变硬,就需要再用力揉搓。现在用一块布或盖子覆盖面团,让它静置二十分钟。我们现在切蔬菜做饺子馅。」「做饺子『布纯素烹饪2021-06-13 1716 次观看15396p720p720pHQ2021-06-13纯素烹饪 德国传统美食:纯素豆腐排(二集之二)11:38德国传统美食:纯素豆腐排(二集之二)「今天,我们将展示如何自制纯素炸肉排。(它们最初被称为『维也纳炸肉排』,以奥地利首都维也纳命名。在那,这是家庭料理中受欢迎的主菜。今天我们将示范如何制作慈悲、健康、环保的纯素版『维也纳炸肉排』。)」「(我们选的其他食材来自有机农场,我们喜欢有机菜蔬。一公斤豆腐或四块豆腐。)现在将豆腐放入碗中。(加入一汤匙太白粉。再加入一茶匙盐和四分之一茶匙小苏打。稍后,我们将添加一茶匙小麦蛋白粉或称面筋粉。我们将纯素烹饪2021-05-09 1708 次观看29396p720p720pHQ2021-05-09纯素烹饪 生果食者萨宾娜示范拿手美味料理:罗曼叶卷黄瓜义大利面、樱桃番茄和酪梨20:39生果食者萨宾娜示范拿手美味料理:罗曼叶卷黄瓜义大利面、樱桃番茄和酪梨我是萨宾娜,来自美丽与环保之国斯洛维尼亚。我成为食果者已经大约四年了。我的转变始于十五岁那年。我开始吃更多的水果。每一餐都是水果。这些通常是单一的餐食,意思是我每一餐只吃一种水果。是的,有很多的好处。我的指甲更好了,我的肤质很好又光滑。饭后我感到轻盈而且消化良好。我们现在来观赏萨宾娜制作罗曼叶卷生果馅来招待她的朋友。纯素烹饪2019-10-20 1701 次观看59396p720p720pHQ2019-10-20纯素烹饪 神奇的自然恩赐:璀璨的向日葵(三集之三)—葵花籽纯素可丽饼佐荷兰酱与纯素乌克兰葵花籽哈尔瓦酥糖17:12神奇的自然恩赐:璀璨的向日葵(三集之三)—葵花籽纯素可丽饼佐荷兰酱与纯素乌克兰葵花籽哈尔瓦酥糖葵花籽粉富含蛋白质,是一种用途广泛的食材,可用于制作各种餐点,例如薄煎饼、印度烤饼、烙饼、玉米饼、面包、饼干、脆饼和其他很多。今天,我们要制作可口的咸味纯素可丽饼。我们先来制作纯素荷兰酱以搭配向日葵可丽饼。现在我们来准备面糊。在料理碗中加入一杯中筋面粉、三汤匙葵花籽粉、一点点盐。充分搅拌。慢慢拌入三百毫升无糖豆浆或燕麦奶,然后加入一汤匙葵花油,继续搅拌直到面糊呈细致光滑和流动状态。我们现在准备煎可纯素烹饪2022-05-08 1686 次观看34396p720p720pHQ1080p2022-05-08纯素烹饪 红烧椰子蘑菇、马铃薯南瓜汤与柠檬姜茶17:52红烧椰子蘑菇、马铃薯南瓜汤与柠檬姜茶今天,要为您介绍一些悠乐(越南)的丰盛佳肴;第一道菜是用草菇,即红烧椰子草菇,另一道菜是马铃薯(或红薯)南瓜汤。我们还将为您示范柠檬姜茶配方以帮助您在寒冷天气里保持健康。让我们从红烧椰子草菇开始。主要材料有一百四十毫升新鲜椰子汁和三百克草菇。首先,我们制作婀娜多油。先将橄榄油和红木种子混合于锅中,然后用中火加热。当红木种子周围开始形成气泡时,请关火,让种子在油中浸泡一至二分钟。种子不要煮过熟,以免纯素烹饪2020-11-29 1683 次观看21396p720p720pHQ2020-11-29纯素烹饪 纯素主厨埃迪·加萨的拉丁美洲食品(二集之一)— 墨西哥纯素玉米沙拉17:11纯素主厨埃迪·加萨的拉丁美洲食品(二集之一)— 墨西哥纯素玉米沙拉埃迪·加萨先生曾是职业音乐家和老师,目前是知名的纯素主厨、食谱作者和奥兹网红频道《埃迪加萨全球咀嚼》主持人。「今天很兴奋与各位分享我从孩童时就非常喜爱的小吃之一。称为墨西哥玉米沙拉。」「在这个食谱里,我们完全不放那些。不含蛋、奶,完全美味。那么,我们就开始来准备这道菜。首先我们来烤玉米。我拿一些甜玉米,喷点油再放到烧烤炉上。这道菜只用两根玉米。」「要让它新鲜,我们用去皮的新鲜杏仁。我把这些放进研磨纯素烹饪2021-11-28 1670 次观看23396p720p720pHQ1080p2021-11-28纯素烹饪 和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之一)—烤纯素鸡肉卷及坚果纯素肉酱18:32和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之一)—烤纯素鸡肉卷及坚果纯素肉酱我们今天很荣幸邀请到纯素主厨卡里‧布朗来到我们的节目。纯素厨师布朗曾多次在我们的节目中担任示范嘉宾。「好,我们今天要准备的餐点实际上可以从家庭份量调整至完整份量,最多五十人可享用同样的美食。首先,我们从纯素鸡肉卷开始。纯素鸡肉卷是由小麦蛋白和调料制成。现在,我们在它的中心切成一个凹槽。我们要用它做些坚果纯素肉酱。这是蔬菜和饼干的绝佳配料,也能做出很棒的三明治。所以,这个空心区域会用水果和调味品填满纯素烹饪2022-06-12 1656 次观看41396p720p1080p2022-06-12纯素烹饪 传统日本街头小吃(二集之二)—纯素培根什锦烧 (美味日式煎饼)13:52传统日本街头小吃(二集之二)—纯素培根什锦烧 (美味日式煎饼)在今天的节目中,我们将向您示范如何制作昆布汤及如何用新鲜的干香菇来增添菜肴的风味。现在让我们开始制作这道美味的纯素佳肴,先准备蔬菜。首先,取四个新鲜香菇将其切成半公分厚的薄片。现在我们将准备纯素昆布汤,在日本被称为「高汤」。为此,我们已将五公克干昆布预先浸泡在二百毫升水中,直到它变得柔软且有弹性。现在将水和昆布倒入锅中并以中火将水煮沸。当水开始沸腾时,把昆布从锅里取出,让汤汁静置冷却;我们稍后将在纯素烹饪2022-03-20 1652 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-03-20纯素烹饪 乌兹别克的美味佳肴(二集之二):用亚洲长擀面棍自制纯素薄皮包子13:47乌兹别克的美味佳肴(二集之二):用亚洲长擀面棍自制纯素薄皮包子今天,我们要制作家庭式纯素薄皮包子,是传统乌兹别克烧卖。我们先来制做薄皮面团。在碗里加入面粉和盐巴搅拌。至于水,最好是搅拌面粉时一次加一点。我们接着做两种馅。先从菠菜馅开始。首先,把菠菜切细细,加盐搅拌两分钟。盐巴会把水分滤出且保留菠菜纤维。因为皮薄,所以馅料不可太湿,这很重要。否则蒸薄皮包子时皮会软化破裂。接下来做芜菁馅,先刨芜菁丝。在乌兹别克,芜菁和红萝卜是常见蔬菜,乌兹别克是世界上主要的芜菁纯素烹饪2021-06-27 1646 次观看15396p720p720pHQ2021-06-27纯素烹饪 大自然的神奇赠礼:多功能的菠萝蜜(三集之三)—纯素菠萝蜜咖哩及菠萝蜜纯素辣酱15:43大自然的神奇赠礼:多功能的菠萝蜜(三集之三)—纯素菠萝蜜咖哩及菠萝蜜纯素辣酱成熟的菠萝蜜内部是可食的大型球状果肉,内部包裹着硬核。它具有热带风味,类似香蕉、芒果和凤梨的混合体。一般人品尝后都很惊讶,菠萝蜜能烹调出如此美味的菜肴。今天与您分享的第一道菜是用成熟的菠萝蜜制作纯素咖哩。将一锅水烧开。加入菠萝蜜种籽,继续煮沸十五分钟。然后舀出煮熟的菠萝蜜籽。待种籽冷却后,剥除种籽外层的白色软膜。接下来,加热平底深锅,并倒入橄榄油。然后加蘑菇片翻炒。再放入马铃薯丁、胡萝卜丁及二公升纯素烹饪2021-02-21 1596 次观看16396p720p720pHQ2021-02-21纯素烹饪 纯素主厨妮可·德瑟的纯素食谱(二集之一)—经济实惠的米粒面镶甜椒16:09纯素主厨妮可·德瑟的纯素食谱(二集之一)—经济实惠的米粒面镶甜椒「嗨,我是主厨妮可·德瑟,我是『玛莎计画』创始人、执行长和(纯素)主厨。今天我将与您分享镶甜椒。我制作此佳肴是向人们展示吃植物性及纯素饮食是非常经济实惠的。这整个食谱每人份不到五美元。」「今天我们将使用这些鲜艳的红甜椒、橙色以及黄色甜椒。但如果您所在地区没有甜椒,您可以很容易地使用镶南瓜或镶茄子。如果您出于健康考量,喜爱无油烹饪,您可以使用水来防止甜椒黏在底部。把它们放在托盘里,这些要放进烤箱里烤纯素烹饪2022-07-24 1581 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-07-24纯素烹饪 庆祝感恩节(二集之二)—纯素南瓜面包配卡仕达馅15:13庆祝感恩节(二集之二)—纯素南瓜面包配卡仕达馅今天,我们用跟面包棒同样的面团来做一些既可口又可爱的南瓜形状面包,内裹纯素卡仕达馅。他们是这个假日季节里完美的待客佳肴。现在让我们来做纯素卡仕达馅。我们先用五十克去皮蒸熟的南瓜。捣碎南瓜直到变得细润柔滑,无碎块成泥状。放置一旁。在搅拌碗里加入二十克即溶豆浆粉和四十克细砂糖。搅拌均匀。接着加入四十克无盐纯素奶油。然后加入我们刚捣碎的南瓜泥并继续搅拌。加入三毫升的椰浆奶继续搅拌直到完美融合。我们按节目纯素烹饪2021-11-21 1571 次观看24396p720p720pHQ1080p2021-11-21纯素烹饪 韩国传统的纯素发酵调味料(二集之二)—苦椒酱(韩式辣酱)与苦椒酱拌甜柿19:09韩国传统的纯素发酵调味料(二集之二)—苦椒酱(韩式辣酱)与苦椒酱拌甜柿苦椒酱,又称为全球闻名的韩式辣酱,是韩国厨房里另一种典型的传统发酵调味料。辣、甜、咸,味道浓郁。也是以豆曲为基底。「要制作辣酱,您需要在前一天做甜米露。现在,来制作甜米露,我将泡好的麦芽水倒入大型电锅中。现在加入刚煮好的糯米。舀一些糯米放入。搅拌均匀使糯米充分溶解。将电锅设定于保温状态并保持十小时以上,甜米露就做好了。」「要做辣酱,我会将所有食材搅拌均匀。首先,可以请你往这里舀两杓甜米露吗?(是。纯素烹饪2022-02-20 1540 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-02-20纯素烹饪 传统马来糯米美食(二集之一)—纯素香烤糯米卷(纯素鱼馅香烤糯米卷)20:41传统马来糯米美食(二集之一)—纯素香烤糯米卷(纯素鱼馅香烤糯米卷)今天,我们很高兴邀请阿布杜勒·阿里先生与我们分享传统的马来食谱,香烤糯米卷。传统上,用香蕉叶包裹的糯米饭要放在炭炉上烤,而今天阿里将用平底锅烹制这些糯米卷。「烹制香烤糯米卷分为五个步骤。第一步是制作糯米饭。在浓稠的椰浆中加入盐。搅拌直至盐完全溶解于浓椰浆中。放置一旁。这是块棉布,我们用它来蒸糯米。将棉布放在蒸笼中,然后将糯米放入蒸笼,均匀铺开。点燃炉子至中火。将糯米蒸二十分钟。在蒸好的糯米饭中放入纯素烹饪2022-07-10 1535 次观看26396p720p720pHQ1080p2022-07-10纯素烹饪 纯素天然酵母肉桂卷(二集之一)—经典风味及德式法兰司肉桂卷17:07纯素天然酵母肉桂卷(二集之一)—经典风味及德式法兰司肉桂卷肉桂香料是赋予肉桂卷独特风味的食材。今天,我们将与您分享经典风味及德式法兰司纯素肉桂卷食谱。让我们先做天然酵母种。酵种将有助于增强风味,使质地更细腻,增加韧性并使其更有嚼劲。准备肉桂卷面团,我们首先混合湿食材。我们将在此食谱中使用酵种,您可少用或不用即溶酵母,但这需要更长时间来发酵。接下来,我们混合干食材。我们将使用五十克酵种,酵种已静置了约五个小时。现在把酵种撕成小块。搅拌并混合均匀。接下来,添纯素烹饪2022-12-04 1535 次观看25396p720p1080p2022-12-04纯素烹饪 以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理二集之二:高碳水化合物、低脂香蕉粥佐干果麦片和水果15:32以色列营养学家莫兰‧巴列夫(纯素者)别致的纯素生食料理二集之二:高碳水化合物、低脂香蕉粥佐干果麦片和水果莫兰(纯素者)用希伯来文撰写一本能影响人生的书,为《生食营养改善健康》。这本书解释了人体的自愈能力,并对如何获得适当的营养提供了准则。今天,她将为我们示范如何以当季缤纷水果,制作美味营养的纯素生食麦片粥,和水果麦片。她也分享些小秘方来维持高碳水化合物,低脂的生食饮食。「我们要做一份生食麦片粥。这道餐点很适合早餐,但也可以当午餐或晚餐吃。你会喜欢它,但你得试试看。它很好地清理身体,有助于重新疗愈身体纯素烹饪2020-02-02 1530 次观看12396p720p720pHQ2020-02-02纯素烹饪 神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之三)荷叶饭、人参莲子汤和藕粉凉糕家常菜18:55神奇大自然的礼物:圣洁的莲花(三集之三)荷叶饭、人参莲子汤和藕粉凉糕家常菜莲花象征纯洁的心灵,它的花代表长寿、健康、尊贵和幸运。启发了许多厨师使用莲花的不同部位,研发无数美味的食谱。我们今日将带您来到台湾,台湾又称福尔摩沙,看一位祖母如何为胎里素的孙子制作美味的莲花餐。大而无毒的莲叶是食物的天然包装。有些品种的叶子荷香十足,可为食物增添风味。「第一道菜是荷叶饭。」自古以来,莲子就被视为珍贵食品。时至今日,仍是高级滋补的营养品。「我现在要煮第二道菜:人生莲子汤。好,人生莲纯素烹饪2020-05-17 1521 次观看11396p720p720pHQ2020-05-17纯素烹饪 结合纯素与艺术:韩式创意远足食品(二集之二)18:24结合纯素与艺术:韩式创意远足食品(二集之二)今天,我们将继续跟随她们漫步下山。他们下山来到停车场附近的营地。搭好带来的帐篷后,姊妹俩冲泡枸杞茶。「水开了,现在我们加枸杞。」「要加多少?」「大概十五粒?」「枸杞茶有什么益处?」「有助于恢复疲劳和改善视力。」现在,姊妹俩在营地开始准备晚餐:纯素茄酱蝴蝶义大利面和纯素起司沙拉。「现在等水煮开,我就要放义大利面了。在这之前,请妳先切甜椒、番茄和蘑菇好吗?」「对,切小块。」「红椒也切小块。」「番茄也切纯素烹饪2021-07-18 1492 次观看74396p720p720pHQ2021-07-18纯素烹饪