潔瑪·紐曼醫師介紹純植物飲食療效（二集之一）

來自美國哈佛大學公共衛生學院的科學家小組在二一六年十月完成整合研究，資料源於追蹤時間超過二十六年的兩個獨立醫學研究，共十三萬一三四二位參與者，來確定飲食與健康及壽命的關聯性，已發表於《美國醫學會期刊》，研究者的結論是以植物蛋白質取代動物蛋白質可以降低死亡風險。維持健康與活力的重要因素必定是我們吃進體內的物質，幸運的是那也是我們最能掌控的。