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光耀世界愛心領導獎得主比爾‧蓋茨表示:富裕國家應該吃純植物牛肉來遏止氣候變遷。
在最近接受美國麻省理工學院《麻省理工科技評論》採訪時,美國慈善家比爾‧蓋茨扼要說明世界上最富有的國家「應該改吃百分之百的人造肉」來遏止氣候變遷。
他還建議實施特別補助和強有力的政府法規以徹底改變消費者對純植物替代品的需求。蓋茨先生警告說,使用飼料添加劑或不同的肥料無法阻止牛的甲烷排放,並讚揚純素肉品公司「不可能食物」以及「超越肉類」在取代牛肉方面的努力。
謝謝比爾‧蓋茨幫助人們更加關注解決氣候變化的最佳且最快的方法,那就是用植物性蛋白質。在天堂的關愛中,願所有國家都能實施您支持素食的建議,並做得更多來拯救地球。