破除人性的盲點:獲獎的純素營養師暨作家—布蘭達·戴維斯(二集之二)16:11破除人性的盲點:獲獎的純素營養師暨作家—布蘭達·戴維斯(二集之二)純素主義:高雅的生活方式2018-12-04 3007 次觀看3396p720p720pHQ2018-12-04純素主義:高雅的生活方式 與大廚辛納爾美代子共度純素感恩節:黃金酥皮包、南瓜湯和烤麵包布丁(二集之一)13:25與大廚辛納爾美代子共度純素感恩節:黃金酥皮包、南瓜湯和烤麵包布丁(二集之一)純素主義:高雅的生活方式2017-11-19 3002 次觀看7396p720p720pHQ2017-11-19純素主義:高雅的生活方式 純素營養學家希德‧加爾扎‧希爾曼:接近自然,少即是多(二集之一)16:11純素營養學家希德‧加爾扎‧希爾曼:接近自然,少即是多(二集之一)我們很榮幸邀請到純素營養學家暨史丹佛濱海度假村——有機純素度假村健康中心項目總監,希德.加爾扎希爾曼該度假村坐落於美國北加利福尼亞州海邊城鎮門多西諾,俯瞰壯麗浩瀚的太平洋,是有機純素度假勝地。在二○一八年無上師電視台到訪了該度假村以瞭解其出色的服務和純素創始人及其愛心合作夥伴的精彩故事。純素主義:高雅的生活方式2019-02-23 2997 次觀看0396p720p720pHQ2019-02-23純素主義:高雅的生活方式 純素友善的都靈一日遊(二集之一)18:03純素友善的都靈一日遊(二集之一)都靈一直以來都是重要的文化中心,其歷史悠久的咖啡館都是歐洲知識份子,政治家和藝術家最喜歡的聚會場所。都靈是意大利統一後的第一個首都。意大利王國建立於一八六一年。雖然人口只有九十萬,這座城市擁有三十家純素餐廳!您可以享受美味的純素意大利菜!讓我們一起漫步於都靈壯麗的林蔭大道與佛朗哥和西蒙娜相會於自然蔬食俱樂部。純素主義:高雅的生活方式2018-09-11 2996 次觀看31396p720p720pHQ2018-09-11純素主義:高雅的生活方式 素易網—亞洲最大的素食生活線上平台 (二集之一)12:34素易網—亞洲最大的素食生活線上平台 (二集之一)自一九九七年開始素易網一直致力於瞭解市場的需求,在素易網二十年的營運期間,已經開發出一個綜合平台,主要關注三大類別:購物中心、食物餐飲體驗和旅遊服務。素食者及純素者相關的需求都包括在內:素易游、素易購和素易食。今天我們將為您介紹亞洲最大的專業線上素食平台:素易網。純素主義:高雅的生活方式2018-03-13 2993 次觀看4396p720p720pHQ2018-03-13純素主義:高雅的生活方式 傳統北京麵食(二集之二)—手撕寬麵和長壽麵的藝術23:49傳統北京麵食(二集之二)—手撕寬麵和長壽麵的藝術黃金時代的北京迎來慈悲的飲食文化,目前各大機關院校以及大街小巷公開立了一百六十多家素食和純素餐館。這數字和六年前相比新增了一倍之多。各種美味的純素麵食則是北京的美食新風潮。而總會有一款純素面能滿足您對純素美味的需求。今天子燕將示範北京人如何製作這些傳統的純素麵食。純素主義:高雅的生活方式2018-07-22 2993 次觀看86396p720p720pHQ2018-07-22純素主義:高雅的生活方式 跟大廚麗莎學做純素點心(二集之一):酥脆的烤茄條佐濃郁義式番茄醬與杏仁瑞卡達15:17跟大廚麗莎學做純素點心(二集之一):酥脆的烤茄條佐濃郁義式番茄醬與杏仁瑞卡達廚師麗莎是合格的綠色廚藝導師,也是二○一三年舊金山純素鐵人主廚大賽和二○一○年紐約最佳生食比賽的冠軍。自二○○五年她就在舊金山灣區分享純植物飲食的樂趣。大廚麗莎經常應公司機關的邀請做烹飪示範,這些組織遍及全加州,包括微軟和歐特克,今天我們很榮幸邀請到大廚麗莎布克威廉姆斯教我們製作純素烤茄條。純素主義:高雅的生活方式2018-08-19 2989 次觀看5396p720p720pHQ2018-08-19純素主義:高雅的生活方式 純素傳統聖誕點心:法式聖誕樹幹素糕17:17純素傳統聖誕點心:法式聖誕樹幹素糕我們永遠記得這日是主耶穌基督誕生的十二月二十五日。在紀念這位偉大聖者的誕生與意義之際,我們欣喜地慶祝這個難忘的日子,您是否也像我一樣心情愉悅並希望能做幾道美食與親友共享呢?您的心願即將成真,我們邀請到卡蜜兒.比森和她的助手露西為我們示範如何製作法國傳統聖誕大餐上不可缺少的甜點也就是美味又營養的純素聖誕樹幹素糕。純素主義:高雅的生活方式2018-12-23 2989 次觀看4396p720p720pHQ2018-12-23純素主義:高雅的生活方式 「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之一)18:48「純素頻道」:邁向純素義大利的慈悲之路(三集之一)「純素頻道」是綜合性的資源平台,提供人們搜尋蔬食生活的知識,與實踐相關的最新資訊。就在二○○八年,「純素頻道」誕生了,涵蓋主題有鐵質攝取、維他命B12、蛋白質、奧米加3脂肪酸、鈣質與骨質疏鬆症、如何成為純素者,與掌握線上素食營養資訊。恭喜「純素頻道」從事此類工作,基本上這是教育大眾。正是我們最需要的。純素主義:高雅的生活方式2019-08-20 2989 次觀看14396p720p720pHQ2019-08-20純素主義:高雅的生活方式 純植物性飲食營養介紹15:18純植物性飲食營養介紹我們需要多少卡路里,基本營養素有哪些,該如何獲取?還有,人類在二十一世紀要活得健康有活力應採行哪種理想的飲食?首先要問,我們到底為什麼要進食?今天的節目針對人體所需的植物營養進行基礎概念的探討。純素主義:高雅的生活方式2018-01-18 2987 次觀看10396p720p720pHQ2018-01-18純素主義:高雅的生活方式 「超越壽司店」—超越海洋,超越世界 (二集之一)17:22「超越壽司店」—超越海洋,超越世界 (二集之一)主廚蓋伊出生於以色列,在紐約市與他的妻子塔莉一起創造了這個神奇的純素壽司餐館連鎖店「超越壽司」。出於營養到道德因素再到環境的考量,「超越壽司」有個直率的使命宣言:「推廣永續、全天然仁慈的菜單」,讓我們聽聽蓋伊告訴我們的記者是什麼啟發了他的創作。純素主義:高雅的生活方式2018-05-22 2976 次觀看5396p720p720pHQ2018-05-22純素主義:高雅的生活方式 純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」14:35純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」活力糕點烘焙坊每天供應新鮮出爐的素糕、甜甜圈、餅乾及千層酥,位於昆士蘭海倫茲維爾活力糕點烘焙坊於二〇一五年開張。從客人川流不息來看很少人知道這是一家無肉、無蛋、無奶的烘焙坊。最重要的是它是零殘酷的商店。從來到店裡,多數人也不會想到它是純素烘焙坊,因為他們製作的甜點美食超出茹素或葷食者的想像。純素主義:高雅的生活方式2018-04-26 2975 次觀看34396p720p720pHQ2018-04-26純素主義:高雅的生活方式 酋長暨純素主廚若世德的真愛純植物飲食(二集之二):原住民的純素辣豆醬和喬克托馬斯科吉的祖母純素脆皮餡餅21:13酋長暨純素主廚若世德的真愛純植物飲食(二集之二):原住民的純素辣豆醬和喬克托馬斯科吉的祖母純素脆皮餡餅您可知道準備食物的時候,如果歌唱正向的辭彙道出我們感謝、感恩的心,會創造出聖愛的能量嗎?您想知道喬克托馬斯科吉耶馬西族的原住民是怎麼唱呢?我們有幸邀請酋長暨主廚若世德石頭土狼再為我們示範如何料理兩道美味的純素佳餚:原住民辣豆醬、喬克托馬斯科吉脆皮餡餅。純素主義:高雅的生活方式2019-08-18 2975 次觀看5396p720p720pHQ2019-08-18純素主義:高雅的生活方式 溫馨迷人,華麗配料的綜合壽司︰義大利風味散壽司23:28溫馨迷人,華麗配料的綜合壽司︰義大利風味散壽司在日本,散壽司是一道慶祝節日的特別菜餚,今天為大家介紹的這款散壽司是由義大利米色拉變化而來的一道新料理。純素主義:高雅的生活方式2017-12-10 2971 次觀看3396p720p720pHQ2017-12-10純素主義:高雅的生活方式 幸福派對餐—哥斯大黎加傳統美味捲餅16:43幸福派對餐—哥斯大黎加傳統美味捲餅純素主義:高雅的生活方式2017-11-12 2966 次觀看6396p720p720pHQ2017-11-12純素主義:高雅的生活方式 純素派對前菜:南瓜鷹嘴豆泥(二集之二)12:38純素派對前菜:南瓜鷹嘴豆泥(二集之二)娜吉雅是純素料理藝術家她也教授肚皮舞。純素鷹嘴豆泥醬是阿拉伯地區的傳統開胃菜,原本做法是用鷹嘴豆和芝麻醬製作,目前在北美和歐洲深受歡迎。我們來瞧瞧娜吉雅如何用創意來搭起文化間的橋樑。純素主義:高雅的生活方式2018-03-18 2950 次觀看7396p720p720pHQ2018-03-18純素主義:高雅的生活方式 感恩節美食(二集之一)新英格蘭傳統佳餚—純素香腸填料14:53感恩節美食(二集之一)新英格蘭傳統佳餚—純素香腸填料今天欣逢感恩節,我們將在這兩集的烹飪節目中示範兩道純素的傳統感恩節佳餚。感恩節在北美洲是一年一度國定假日,但各國有不同的慶祝日期,像在加拿大、美國,一些加勒比海島嶼和非洲賴比瑞亞等都不同。感恩節源自於慶祝豐收,感謝上帝賜予大豐收。在這個節日期間,家人和朋友聚在一起享受美味的傳統感恩節餐點。暢懷地聊天和歡笑來分享溫暖和愛。純素主義:高雅的生活方式2018-11-22 2949 次觀看8396p720p720pHQ2018-11-22純素主義:高雅的生活方式 和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之一)15:51和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之一)過去二十年代替肉類的食物已成為主要的趨勢,蛋白質的替代來源已成為永續食品發展中的重要因素,素肉甚至被列入聯合國永續發展目標,作為社會環境問題的重要解決方案。純素主義:高雅的生活方式2018-07-17 2947 次觀看8396p720p720pHQ2018-07-17純素主義:高雅的生活方式 純素世界系列:德國,純素新紀元的旗手20:45純素世界系列:德國,純素新紀元的旗手近幾年來,德國吃素的人口奶蛋素或純素皆有大幅度成長。二○一六年,非政府組織歐洲素食聯盟發佈最新資訊德國將近百分之十的人口都不吃肉。是歐盟所有國家中素食主義人口比例最高的國家。根據英敏特全球調查公司全球新產品資料庫提出的報告,二○一六年德國新純素食品與飲品的市場領先各國,佔了全球新純素商品與服務的百分之十八。純素主義:高雅的生活方式2018-01-01 2944 次觀看9396p720p720pHQ2018-01-01純素主義:高雅的生活方式 慶祝和平的韓國純素涼麵23:44慶祝和平的韓國純素涼麵今天為您介紹兩道韓國有名的涼面:水涼面和辣涼面。而且您知道嗎?其中一道在我們兩韓領導人舉行歷史性會談時扮演要角呢!應文在寅總統的請求敬愛的金正恩同志特別準備了水涼面作為二〇一八年四月二十七日那天晚宴的餐點。兩位領導人一致同意平壤涼面爽口又美味!純素主義:高雅的生活方式2018-05-28 2934 次觀看3396p720p720pHQ2018-05-28純素主義:高雅的生活方式