透過純素攝影師的鏡頭(二集之二)16:23透過純素攝影師的鏡頭(二集之二)亞曼達‧克拉克是一位美國攝影師,熱衷拍攝庇護所的各種動物族群。「我在高中時吃素,我的朋友給我看了影片《生命的吶喊》,所以,我吃素了。二○一五年某天,我丈夫和我安排了農場庇護所的住宿加早餐之旅,前提是,我們必須持純素。所以,我開始閱讀吉恩‧鮑爾斯的書,最後,我一夜之間成了純素者。然後,我的丈夫則是在農場庇護所見到乳牛後,成了純素者。」二○一七年,亞曼達‧克拉克開始《庇護所計畫》攝影系列。將人類與用於素食菁英2023-04-20 552 次觀看37396p720p1080p2023-04-20素食菁英 昆西‧戴維斯—富有同情心的純素運動員及餐廳業主(二集之一)13:06昆西‧戴維斯—富有同情心的純素運動員及餐廳業主(二集之一)昆西‧戴維斯是一位成功的純素職業籃球運動員兼純素餐廳老闆。今天,我們有幸與大家分享昆西的觀點,有關持純素如何在球場內外幫助他,以及為何人們應該採取純素生活方式。「我在世界各地旅行,很多時候會生病,但不懂什麼原因造成。藥物療效不佳,所以我決定試試別的方法,嘗試純素,盡量少吃紅肉、豬肉或類似的食物,結果身體確實好多了。」「我想最大的挑戰首先是忽略所有表示純素主義非解方的反對者。第二件是純素有不同形式,素食菁英2021-10-07 2137 次觀看36396p720p720pHQ1080p2021-10-07素食菁英 Abillion:與維卡斯‧加格(純素者)建立一個更美好的星球22:31Abillion:與維卡斯‧加格(純素者)建立一個更美好的星球「我認為當今世界,慈悲心是稀缺的。〔…〕如果我們能夠為這些基本的事情注入目的感和價值觀,比如我們吃什麼和穿什麼、我們在臉上塗什麼,它確實可以在社會中產生巨大的連鎖反應,並推動同情心、理解和價值觀,並賦予人們使命感。」素食菁英2023-10-26 431 次觀看35396p720p1080p2023-10-26素食菁英 梅樂妮‧喬伊博士(純素者)概述肉食主義(二集之二)21:28梅樂妮‧喬伊博士(純素者)概述肉食主義(二集之二)她的著作《盲目的肉食主義:我們愛狗卻吃豬、穿牛皮?》已被翻譯成廿多種語言,被認為是任何想要了解葷食者心理的必讀之作。「我們不必只是駁斥人們的文化信仰。我們能做的就是談論吃動物對我們的身體、地球,當然,還有其他動物的影響。僅僅一天之內,全球屠殺的養殖動物數量就超過歷史上所有戰爭中的總死亡人數。我的意思是,這絕對是令人震驚的。造成太多傷害。因此,我們可以提高對這些因素的認識。正如我的同事托比亞斯‧萊納素食菁英2023-11-28 521 次觀看35396p720p1080p2023-11-28素食菁英 艾里克·馬庫斯(純素者):純素主義的開拓者(二集之二)20:05艾里克·馬庫斯(純素者):純素主義的開拓者(二集之二)我想,也許根本的問題是,許多純素者真的不知道他們能幫助創造和激發多大的變化,如果他們再稍微積極一點。素食菁英2023-08-08 448 次觀看34396p720p1080p2023-08-08素食菁英 優質奶:重返非暴力—專訪「純植物企業家」阿貝‧藍甘(純素者)(三集之一)12:40優質奶:重返非暴力—專訪「純植物企業家」阿貝‧藍甘(純素者)(三集之一)像當今許多以使命為重的純植物企業家一樣,阿貝對我們世界氣候變遷的嚴峻形勢感到憂心,並認為純素主義是唯一可行的解決方案。他創辦了自己的初創公司「優質奶」目的就是在他的家鄉印度倡導純素主義。自二○一六年創業以來,「優質奶」便以爆發式的速度成長。阿貝選擇以純植物替代乳品作為他的舞台,因為乳製品是印度新興的純素運動面對的最大障礙。然而,如果有人能勝任克服此一障礙,就是像阿貝這樣具有動力、智慧和商業敏銳度的素食菁英2021-09-02 1406 次觀看34396p720p720pHQ2021-09-02素食菁英 夏儂·凱斯(純素者):透過米格魯自由計畫傳播對所有眾生的同情心(二集之一)18:29夏儂·凱斯(純素者):透過米格魯自由計畫傳播對所有眾生的同情心(二集之一)我是一個有道德的純素者,我為了動物吃純素。對我來說重要的是,「米格魯自由計畫」是一個純素組織,這意味著我們所做的一切我們所有的活動都是百分之百純素的,我們提倡純素生活方式並倡導零殘忍的生活方式。二○二○年,清海無上師(純素者)頒贈光耀世界愛心獎給「動物救援宣導教育協會(ARME)」的夏儂·凱斯,並謙誠致贈一萬美元,「致上高度敬意和感恩,願所有參與者,得享無盡祝福。」素食菁英2023-06-08 688 次觀看32396p720p1080p2023-06-08素食菁英 洛瑞˙瑪里諾博士(純素者):透過科研支持動物族人權益倡議(二集之一)23:41洛瑞˙瑪里諾博士(純素者):透過科研支持動物族人權益倡議(二集之一)洛瑞·瑪里諾博士(純素者)是美國神經科學家暨國際知名的動物族人行為及智力方面的專家。她是「吉美拉中心—學術型動物權益推廣」的創辦人兼執行董事,也是「鯨魚庇護計畫」的創辦人和總裁。二○一九年六月,清海無上師(純素者)頒贈光耀世界愛心獎給「鯨魚庇護計畫」,並謙誠致贈一萬美元,以支持對鯨魚族人的復原和照護。在過去的二十年中,瑪里諾博士也是美國喬治亞州艾默利大學教師。在二○○一年的一項開創性研究中,洛瑞·素食菁英2023-04-27 634 次觀看32396p720p1080p2023-04-27素食菁英 大廚賽巴斯汀·卡迪諾(純素者)綠意法式料理(二集之一)15:23大廚賽巴斯汀·卡迪諾(純素者)綠意法式料理(二集之一)在今天的節目中,我們很高興為您介紹非常活躍、高知名度的法國純素大廚、美食評論家、攝影師、暨多本純素食譜的作者賽巴斯汀‧卡迪諾。卡迪諾先生也是忠實的純素活動家,孜孜不倦地保護動物生命,他不僅開設純素烹飪課、拍攝示範影片,也擔任法國的素食和純素餐廳美食評論家。賽巴斯汀自一九八六年開始吃素後,就持續創作蔬食食譜已逾廿年。他在二○○七年遇見他的伴侶蘿拉後,從吃素改吃純素。賽巴斯汀和他的伴侶蘿拉想做更多來推素食菁英2021-07-29 1947 次觀看32396p720p720pHQ2021-07-29素食菁英 洛瑞˙瑪里諾博士(純素者):透過科研支持動物族人權益倡議(二集之二)21:04洛瑞˙瑪里諾博士(純素者):透過科研支持動物族人權益倡議(二集之二)在她的研究工作中,瑪里諾博士越來越意識到我們動物朋友的深層智慧,將他們囚禁起來的做法極度的殘忍無情。「我創辦了『吉美拉學術宣導中心』,因為我希望將科學和宣導結合起來。我們也在喬治華盛頓大學建立了一項新計畫,由我和動物法律學者凱西·赫斯樂共同完成。此計畫名為『動物法與科學』。」廿多年來,瑪里諾博士透過分享關於對動物族人智慧和覺知的科學發現,努力不懈地宣導動物族人權利。瑪里諾博士也擔任加拿大具開創性的素食菁英2023-05-04 633 次觀看31396p720p1080p2023-05-04素食菁英 約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之一)14:49約翰·奧柏格(純素者)為無法發聲者發聲(二集之一)讓我們開始聆聽,改採純素飲食如何改變約翰對動物凌虐的觀點。「決定停止食用動物並轉為純素是我此生最好的決定。我這麼做是因為我不願再凌虐動物。我確實感受到雙肩如釋重負,這真是美事一樁。我覺得現在可以自信的生活,明白我的日常舉動對動物沒有造成不必要的苦難,因為若我不願意對動物造成傷害,我怎能付費讓別人傷害動物呢?」「大多數人自視為愛護動物者,而大多數人日常中日復一日吃著動物。他們在日常生活中,一天又一天素食菁英2021-05-13 1661 次觀看31396p720p720pHQ2021-05-13素食菁英 梅樂妮‧喬伊博士(純素者)概述肉食主義(二集之一)19:40梅樂妮‧喬伊博士(純素者)概述肉食主義(二集之一)梅樂妮‧喬伊博士(純素者)是受過哈佛大學教育的一位傑出心理學家,專門研究攝食動物族人、社會變革和人際關係的心理學。她是一位頗有成就的暢銷書作者,在書中闡述了關於暴力和非暴力心理學的理論,以及培養穩固和健康的人際關係策略。「想像一下,您不是素食者或純素者,您正咬著一個多汁的漢堡,而您的用餐夥伴轉過來對您說,漢堡不是牛肉做的,而是用黃金獵犬製成的。現在,花點時間思考您的想法和感受。很可能,您剛才認為是素食菁英2023-11-23 546 次觀看31396p720p1080p2023-11-23素食菁英 亞歷克斯‧赫沙夫特博士(純素者)—動物族人權利開拓性的偶像(二集之一)22:04亞歷克斯‧赫沙夫特博士(純素者)—動物族人權利開拓性的偶像(二集之一)當然,阻止人們吃動物的最有效的方法,是植物性食品運動。素食菁英2023-07-06 582 次觀看29396p720p1080p2023-07-06素食菁英 「推動動物法」與凡妮莎‧夏奇布(純素者)(二集之二)20:51「推動動物法」與凡妮莎‧夏奇布(純素者)(二集之二)「我們需要更好更強的動物法。〔…〕根據我的經驗,真正持久的改變往往是循序漸進的。因此,我認為我們需要改變一些人的心和思想,以擴大對『動物是個體。』這一觀點的支持,我相信我們一定能做到這一點。」素食菁英2023-10-12 440 次觀看29396p720p1080p2023-10-12素食菁英 菲利克斯‧納特(純素者)—奧地利和歐洲純素主義的利他行動(二集之二)20:50菲利克斯‧納特(純素者)—奧地利和歐洲純素主義的利他行動(二集之二)「是的,但我們必須盡最大努力朝這個方向走得更遠。我們正朝著正確方向前進,當然,如果能走得快些就更好了,但我們至少要試著盡力而為。」素食菁英2024-03-28 350 次觀看29396p720p1080p2024-03-28素食菁英 《醫學的終結》獲獎導演亞歷克斯‧洛克伍德(純素者)專訪(二集之二)15:14《醫學的終結》獲獎導演亞歷克斯‧洛克伍德(純素者)專訪(二集之二)《醫學的終結》是由基根·庫恩製作,並且得到瓦昆·菲尼克斯和魯妮·瑪拉的幫助。他們聯手亞歷克斯·洛克伍德發出一個強有力的訊息,即當前有關動物族人養殖廠和整個行業過度使用抗生素的嚴峻形勢。影響人類和地球的副作用正以驚人的速度增加,而政府和監管機構幾乎沒有採取任何措施來保護他們的公民。「所以,在美國,現在有關於養殖動物抗生素使用指導準則,但僅僅是指導方針。在英國,我們已經大幅度減少抗生素的使用量,但尚未素食菁英2022-12-01 905 次觀看29396p720p1080p2022-12-01素食菁英 侯朵夫·朗德曼(純素者)重塑法國傳統烘焙藝術的麵包糕點大廚(四集之四)16:26侯朵夫·朗德曼(純素者)重塑法國傳統烘焙藝術的麵包糕點大廚(四集之四)「這顯然是廿一世紀即將到來的一場革命。我們將重拾人類以前歷史長久以來的做法,也就是飲食以植物為主。該停止吃肉了。這點大家都知道。這些工廠化養殖場造成嚴重污染和附帶的損害。」店名「土地與猴子」的「土地」與「猴子」都蘊含深意。「這是對我們的源頭略表敬意。我想展現的是,我們原本是偉大的靈長類;別忘了我們的源頭。別忘了我們原本不是肉食性動物。我們不是老虎,而是靈長類,以水果為主食。『土地與猴子』某種程度上素食菁英2021-02-11 1174 次觀看29396p720p720pHQ2021-02-11素食菁英 「透過電影來啟發對待萬物的慈悲心」艾莉森·阿戈(純素者)(二集之一)14:46「透過電影來啟發對待萬物的慈悲心」艾莉森·阿戈(純素者)(二集之一)我們非常榮幸能介紹來自美國傑出的世界著名電影製作人艾莉森‧阿戈女士,二十多年來,她透過電影激發了人們對動物族人的理解與同情。她優秀的紀錄片透過阿戈電影製作公司,在美國國家地理頻道和公共廣播電視公司兩個頻道同時播出,並贏得六次艾美獎(十一項提名),一項杜邦哥倫比亞新聞獎,多項創世獎,傑克遜霍爾獎,以及美國影視金鷹獎,並且從紐西蘭到加拿大,從斯洛伐克到日本,共獲得了超過八十個國際電影獎項。「有位名叫伊素食菁英2022-02-03 1242 次觀看29396p720p720pHQ1080p2022-02-03素食菁英 吉恩‧鮑爾(純素者):純素主義的動力源泉(二集之二)18:01吉恩‧鮑爾(純素者):純素主義的動力源泉(二集之二)「農場庇護所」的吉恩‧鮑爾,於二○二○年榮獲清海無上師(純素者)頒發「光耀世界愛心獎」和一萬美元的象徵捐贈,「提供安全庇護所,在天堂的慈憫下,致上滿滿的愛和感激。」素食菁英2023-07-20 463 次觀看28396p720p1080p2023-07-20素食菁英 與凱特‧瑟科薇琪(純素者)一起探訪木心庇護動物收容所(二集之二)19:36與凱特‧瑟科薇琪(純素者)一起探訪木心庇護動物收容所(二集之二)「我試著沿著柵欄線四處尋找這個羊角,卻怎麼也找不到。幾天後,整個豬群都向我走來,他們的首領走到我腳邊,將一樣物品丟在我腳邊,然後他們都轉身走了。起初我以為那是一塊樹皮。隨後我意識到,這是山羊的角。」素食菁英2024-01-23 355 次觀看28396p720p1080p2024-01-23素食菁英