瑟琳‧尼爾森的純素之旅(二集之二)16:10瑟琳‧尼爾森的純素之旅(二集之二)二○二○年二月初,我們在倫敦植物力量博覽會與瑟琳進行訪談,在那裡,我們很高興獲悉她的新書《純素就對了!》讓我們來聽聽她告訴我們些關於她人生中扣人心弦的時刻。「我的新書《純素就對了!》在一個月前剛出版,它是純素生活的藍圖,可以讓人們知道如何做出改變,同時也解釋為什麼你要這麼做;書裡涵蓋三大要點:健康、環境和動物。我寫作真正的動機是因為我想傳達純素主義的喜悅;它讓你多麼快樂,是我始料未及的事。」「我感素食菁英2020-09-10 1640 次觀看18396p720p720pHQ2020-09-10素食菁英 馬修•艾波比:熱情的有機純素園藝家13:26馬修•艾波比:熱情的有機純素園藝家隨著更多人意識到傳統的植物與農作物種植方式,使用危害環境的化合農藥及傷害珍貴動物芳鄰的耕作方法,而對純素園藝學和園藝法興趣大幅提升。「我是馬修•艾波比,是《園藝學周刊》的編輯。我大約廿年前開始持純素。明白這生活方式絕對可行。多數人會想成為純素者,是因為他們愛護動物。他們關心環境。他們在乎自己的健康,也是這三項的結合。純素園藝是指全無剝削動物的園藝。它是用自製的堆肥和肥料,而不用動物的堆肥及動物成分素食菁英2020-12-24 1618 次觀看17396p720p720pHQ2020-12-24素食菁英 洞察先機的純素者:洛朗·拉蒙特閣下生平(三集之二)14:33洞察先機的純素者:洛朗·拉蒙特閣下生平(三集之二)洛朗‧拉蒙特閣下在二○一○年地震後就擔任海地共和國總理一職。因此,他親眼目睹加勒比海歷史上因氣候變遷導致極端氣候所造成的最嚴重自然災害。數年後,他受邀參加二○一九年摩納哥更美好世界論壇,分享他作為海地總理重建國家的經驗。對於保護我們珍貴海洋,他的立場眾所周知,諸如他在任海地總理期間,所有塑膠和保麗龍容器、聚乙烯和聚苯乙烯產品一律禁止進口和生產。拉蒙特閣下指出工作策略的重要性以及他選擇持純素作為締造素食菁英2020-12-11 1584 次觀看18396p720p720pHQ2020-12-11素食菁英 洞察先機的純素者:洛朗‧拉蒙特閣下生平(純素者)(三集之一)16:27洞察先機的純素者:洛朗‧拉蒙特閣下生平(純素者)(三集之一)洛朗‧拉蒙特閣下,是深具遠見的海地純素企業家暨慈善家,也是海地過去三十年來最有成就,任期最長的總理!二○一一年,拉蒙特先生被任命為總統米歇爾‧馬特利的社會經濟發展顧問,成為海地重建臨時委員會IHRC委員。拉蒙特閣下接受新職後,立即宣布不再擔任全球語音集團董事會主席。以此明志,決心全心奉獻即將就任的崇高使命,避免任何潛在的利益衝突。後來拉蒙特閣下,又接受多項政府職務;從總統特別顧問到外交和宗教部長,素食菁英2020-12-03 1551 次觀看23396p720p720pHQ2020-12-03素食菁英 塔爾‧吉爾伯:以色列啟發人心的純素運動先驅(三集之三)11:13塔爾‧吉爾伯:以色列啟發人心的純素運動先驅(三集之三)經由在社群媒體上體察動物的困境後,塔爾開始實地調查研究真相,記錄動物在畜牧場中受到的痛苦。次年,她再度聯合創辦玻璃牆協會,透過揭露畜牧業背後令人震驚的事實,提高大眾對動物苦難的認知意識。她自然的本性,講真話的理念及勇氣,在名為《憤怒的純素者》影片中充分展現出來。2019年6月,塔爾‧吉爾伯被任命為以色列總理的動物權顧問!「以色列軍隊的高階將領幾乎都是純素者,這點十分重要。此外,總統也是素食者。我們素食菁英2020-01-30 1540 次觀看3396p720p720pHQ2020-01-30素食菁英 蒙克科爾曼(純素者)從暗巷到開悟的康莊大道(二集之二)12:44蒙克科爾曼(純素者)從暗巷到開悟的康莊大道(二集之二)蒙克相信凡事皆有其目的,包括他的不好經歷。讓我們聆聽他藉由靜坐在靈魂中追尋自我了悟。「至今回顧所經歷的一切,這非關可憐的我,或身為一個受害者。彷彿,哇,我需要這每個片段來實現我的人生目的,並與世界分享。『我在此的目的是為了帶來訊息,為您指出方向前往無條件的愛,這將會帶來蛻變,您將意識到自己的無限潛能。』」這真是激發人心的目標,也是「純素蒙克」科爾曼先生的利他努力。對於仍沉溺於使用酒精、菸草和其他毒素食菁英2020-07-02 1532 次觀看25396p720p720pHQ2020-07-02素食菁英 為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之五)17:05為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之五)歡迎收看「為善行而跑—『極限女王』費歐娜•奧克斯」完結篇。在獲獎電影製片人基岡‧庫恩的長篇紀錄片《為善行而跑》中,費歐娜講述了她奉獻精神背後的驅動力:「我一直很堅強,但也非常非常敏感。我厭惡虐待人類和動物的行為。我認為尤其在廿一世紀,人們不應該遭受苦難,動物當然也不應該遭受人為造成的苦難。我不能視而不見。我不能這樣做。」「事實很清楚,無論是SARSMERS、新冠肺炎、立百病毒、埃博拉病毒、豬瘟,還素食菁英2020-10-15 1485 次觀看7396p720p720pHQ2020-10-15素食菁英 為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之四)16:20為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之四)已榮獲十項馬拉松冠軍,創下三項世界記錄,費歐娜的下一個主要目標是成功完成四大極地大滿貫賽事—被公認是世界上最艱難的馬拉松系列賽事。參賽者必須在同一日曆年內,在世界上最無情的一些地區背負自己的食物和必須品,完成四場世界上最具挑戰性、長達一周的一百五十五英里(二百五十公里)超級馬拉松,這是一項僅有極少數人曾經完成過的壯舉。費歐娜從未請過教練,她不得不透過反複嘗試來學習如何訓練以突破她的極限,而不會傷到素食菁英2020-10-08 1409 次觀看7396p720p720pHQ2020-10-08素食菁英 為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之二)15:36為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之二)今天,我們將繼續向英國耐力跑者費歐娜•奧克斯致敬,頌揚她身為運動員和動物權利倡導者的非凡成就。廿多年來,費歐娜一直致力於解救動物和推廣慈善的純素生活方式。她的塔山棚動物庇護所位於英國艾塞克斯,她在那裡照顧六百多隻獲救動物。儘管庇護所的每個工作日需要十五小時令人筋疲力竭的勞動,但她仍然撥出時間和精力,進行一連串的艱苦訓練,以維持在世界舞台上的競爭力。「全都是為動物而做。我跑步來推廣純素食主義,開設庇素食菁英2020-09-24 1407 次觀看12396p720p720pHQ2020-09-24素食菁英 毋需傷害眾生也能為世界服務—農夫西瓦寧格瓦山達古瑪(二集之二)17:13毋需傷害眾生也能為世界服務—農夫西瓦寧格瓦山達古瑪(二集之二)雖然決定不送綿羊去屠宰,讓他損失近一萬英磅的收入,但古瑪不後悔並感到心安。意識到氣候變遷後,古瑪決定,除了將自己的事業從動物養殖業轉為種植有機蔬菜,他還要改變飲食。「目前我是素食者。正在轉為純素者。」「雖然它是個小牧場,但是我想,只要我們都付出一點點努力,就能對地球生態系統產生巨大影響。但情況在改變,因為我們現在體認到氣候變遷,證據顯示畜牧業造成諸多碳排放,因此養殖系統必須改變。」最後,古瑪表達了素食菁英2020-02-13 1402 次觀看6396p720p720pHQ2020-02-13素食菁英 多莉‧維亞斯—阿胡賈(純素者)—堅定宣揚非暴力(二集之二)16:01多莉‧維亞斯—阿胡賈(純素者)—堅定宣揚非暴力(二集之二)帶著無盡的熱情,讓多莉幾乎與美國和印度的動物權益運動名單上的所有人結為朋友。其中有一位沙利許‧拉奧博士,多莉與他特別熟識,這位知名作家、環保人士以及社會正義倡導者和動物活動家,亦是光耀世界地球保護獎得主,也是今日我們熟知的網際網路主要原始設計者之一。「他談到甲烷進入空氣中所造成的所有問題。也談到森林砍伐的問題。現今,為了畜牧業養殖,亞馬遜雨林每十秒鐘就有樹被砍伐。畜牧業是造成死亡海域、棲息地破壞和素食菁英2020-11-26 1401 次觀看15396p720p720pHQ2020-11-26素食菁英 蔬食營養師朱莉安娜‧海韋爾(純素者):帶來健康的靈丹妙藥(二集之二)13:17蔬食營養師朱莉安娜‧海韋爾(純素者):帶來健康的靈丹妙藥(二集之二)在今天的節目裡,朱莉安娜首先分享了她的純素之旅是如何起始於對動物的慈悲心。「我對動物有同情心,我個人開始持純素,以保護動物,當然還有環境,但很明顯地,對健康的幫助太棒了,錦上添花。但是如果您想幫助動物,也會同時希望人們健康,我也關心人們,因此我們提倡,我們要使人類回歸仁慈、希望人們擁有健康飲食也擁有健康。」覺醒的觀眾,我們在這裡與您分享,朱莉安娜強有力的話語,重新思考了人類與我們食用的食物之間的聯素食菁英2020-05-28 1393 次觀看9396p720p720pHQ2020-05-28素食菁英 多莉‧維亞斯—阿胡賈(純素者)—堅定宣揚非暴力(二集之一)13:08多莉‧維亞斯—阿胡賈(純素者)—堅定宣揚非暴力(二集之一)今天,我們很榮幸介紹一位魅力非凡的女士,多莉‧維亞斯—阿胡賈,她在過去五年中無條件關愛我們寶貴的動物朋友,並為之不懈工作,堪稱感人的典範,值得我們高度讚譽。多莉在一歲時隨同家人移居美國。雖然她的家人依據傳統而茹素,但允許她採納非素食飲食。然而在二○一四年四月,有一天她在網路上碰巧看到一段影片「最棒的演講」,是著名的動物自由捍衛者蓋瑞‧尤羅夫斯基的演說。她透過影像目睹了世界各地工廠化養殖素食菁英2020-11-19 1389 次觀看20396p720p720pHQ2020-11-19素食菁英 迷人的純素大使「珍的動物解放」創辦人珍‧維爾斯‧米契爾(三集之三)12:25迷人的純素大使「珍的動物解放」創辦人珍‧維爾斯‧米契爾(三集之三)在今天的節目中,珍與我們分享她對於飲食選擇如何影響心理健康的看法。她認為純素生活方式有助於維持身心愉悅,而食用肉食則會導致憂鬱。珍說我們可以做很多事來推動更健康、更快樂的純素生活方式。舉例而言,每當快餐連鎖店、餐廳或商店推出新的純植物產品時,珍和她的團隊都會積極地支持他們。珍和她的志工們不斷尋找更多方法來推廣純素生活方式。他們最近運用現場專家採訪直播,以及音樂來擴展宣傳活動。 「我們每天都可以做很素食菁英2020-01-09 1330 次觀看12396p720p720pHQ2020-01-09素食菁英 凱特‧斯特朗:超越障礙留下愛的足跡(二集之一)11:03凱特‧斯特朗:超越障礙留下愛的足跡(二集之一)「我是凱特‧斯特朗,我幫助個人和企業去除無形限制,發掘潛力,讓他們生活興旺且永續。」純素者的榜樣凱特‧斯特朗是一個活生生的典範,證明任何人都可以既平凡又不平凡。腳踏實地的她有著高遠的目標和夢想。作為三項全能運動員、教練和創業者,凱特的信念是「發揮天賦以增強自己的才能,獨立自主然後幫助他人也這樣做。」凱特不僅「紙上談兵」,她也「付諸實行」,在二○一四年「威海長距離鐵人三項世界錦標賽」上榮獲金牌。「我素食菁英2020-11-05 1317 次觀看12396p720p720pHQ2020-11-05素食菁英 昆塔‧喬希爾—首位站上世界巔峰的純素者(二集之二)14:35昆塔‧喬希爾—首位站上世界巔峰的純素者(二集之二)善良的觀眾,歡迎收看今日介紹昆塔·喬希爾的第二集節目,他的性格堅毅,是專業軟體工程師,熱情的登山家及慈悲的純素者。「我並非想要成為世界上首位登上聖母峰的純素者。只是想以純素者的身份登上聖母峰,並向世界證明,即使是持純素穿著純素服裝也能登上世界上最高、最險峻的大山。我要讓純素主義成為地球上的正常生活方式,這就是我所有計畫背後的願景。世界上有許多靈性導師,他們會談論慈悲,但是我認為,除非慈悲展現在你的素食菁英2020-03-19 1309 次觀看9396p720p720pHQ2020-03-19素食菁英 為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之三)16:15為善行而跑—「極限女王」費歐娜‧奧克斯(純素者)(五集之三)除了在庇護所內從事相當於兩份全職的工作外,費歐娜在過去二十年裡還建立了菁英健跑事業,抱持唯一的宗旨就是提高大眾對純素飲食好處的認知。我們是否提到過她是以單邊髕骨做到?事實上,對整形外科醫生來說這一直是個奇蹟,費歐娜在十幾歲時因手術失去了右膝蓋骨,但她竟然能夠參加馬拉松比賽。「我以純素飲食做到的—沒有任何藉口認為持純素會阻礙運動的傑出表現,儘管我不特別認定自己是運動員或跑步者。」「我做到的原因是它來素食菁英2020-10-01 1274 次觀看7396p720p720pHQ2020-10-01素食菁英 洞察先機的純素者:洛朗•拉蒙特閣下生平(三集之三)15:07洞察先機的純素者:洛朗•拉蒙特閣下生平(三集之三)為了促進蔬食系統持續發展,洛朗‧拉蒙特閣下建議政府應對畜牧業者提供急需的援助,讓他們能成功轉型為蔬食農業。「海地是個很自豪的國家,人民非常引以為傲,為黑人世界貢獻極大,向當時的白人國家表明,奴隸制應受到嚴厲譴責,我們反抗這種制度,我們贏了。你提供的點子真的很棒。我希望我還在位也許就能引領國家試圖推向這個方向。但這並非遙不可及,因海地人民攝取很多蔬菜。尤其鄉村地區居民,也許皆食蔬果。總而言之,我認為素食菁英2020-12-17 1108 次觀看17396p720p720pHQ2020-12-17素食菁英 維多利亞‧費瑟絲通‧琵爾絲(純素者)與K9天使慈善機構(二集之二)15:39維多利亞‧費瑟絲通‧琵爾絲(純素者)與K9天使慈善機構(二集之二)在節目的第一集中,琵爾絲女士與我們分享了關於K—9天使為他們獲救的狗安置計畫。今天,她將告訴我們另一個重要的計畫能幫助更多狗狗的生命免於受難。「我認為慈善機構開始就如同大多數人,看到受難的狗狗時,只想把他們全抱回家。但當在路上時大家開始用頭腦去思考而未深入內心,然後大家意識到若我們確實想為狗狗生命做出巨大的影響,我們最好能做的就是為他們全部結紮。我曾親眼目睹,幼仔在街頭出生,在非常非常年幼時就死於素食菁英2020-08-27 1070 次觀看4396p720p720pHQ2020-08-27素食菁英