促進腦力的健康植物性食物16:42促進腦力的健康植物性食物您知道嗎?雖然,大腦僅佔您總體重的三%,但消耗的熱量卻高達每天熱量消耗的十七%?我們吃的食物對於維持大腦正常功能很重要,因為它需要特定的營養來滋養它。據美國塔夫茨大學的研究團隊人員指出,大腦的認知能力可能也受到維生素的影響。例如維生素D,也稱為「陽光維生素」,與骨骼健康及免疫系統維護有關。雖然維生素D可以從多種食物中獲取,但我們身體也能自行生成。當我們的皮膚暴露在陽光下時,體內的膽固醇會轉化為維生健康生活2023-04-15 1022 次觀看61396p720p1080p2023-04-15健康生活 發現隱藏的寶石:揭開球莖甘藍的健康益處20:19發現隱藏的寶石:揭開球莖甘藍的健康益處它是兩年生植物,也被稱為德國蕪菁或蕪菁甘藍。儘管有不同的名字,但球莖甘藍既不是根類蔬菜,也不屬於蕪菁家族。相反,它屬於蕓薹屬,通常是指十字花科,包括有甘藍、綠花椰、白花椰菜、羽衣甘藍、球芽甘藍、寬葉羽衣甘藍等。在飲食領域的建議中,我們常聽到食用綠葉蔬菜、全穀物和色彩鮮豔的水果的重要性。然而,一些研究人員建議增加攝取一種較少被討論的蔬菜類—即白色蔬菜,包括球莖甘藍、馬鈴薯、花椰菜、蕪菁、洋蔥和歐洲防健康生活2023-09-23 548 次觀看58396p720p1080p2023-09-23健康生活 不含乳製品的喜悅:純素優格的健康美妙世界19:49不含乳製品的喜悅:純素優格的健康美妙世界腸道微生物群和腸道內壁的完整性與我們的健康息息相關。健康的腸道有助於更好的消化、更有效的吸收和更強的免疫系統,這對於預防疾病和促進整體健康至關重要。發酵食品,例如純素優格,已被證明對健康有正面影響,因為它們能夠在消化系統中培養有益細菌。 傳統上,優格培養物消耗乳糖,即一種存在於牛奶中的糖。然而,在純素優格中,培養基轉向來自大豆、椰子、燕麥、豌豆、杏仁或腰果的植物奶。優格培養物與這些植物來源或添加用健康生活2023-08-19 468 次觀看57396p720p1080p2023-08-19健康生活 宵夜的陷阱:打破循環以獲得更佳的睡眠20:57宵夜的陷阱:打破循環以獲得更佳的睡眠研究指出,除了可能導致體重增加外,睡前進餐還會帶來更多的健康風險。讓我們深究其中一些風險。餐後不久即躺下,會增加胃的內容物逆流,或「回流」到食道的可能性,導致夜間胃灼熱的發生。在夜間,尤其是在睡前,胃尚未完全排空的情況下,更容易出現這種胃酸逆流。因此,夜間胃灼熱可能會妨礙安穩的睡眠,進而導致睡眠障礙和失眠。此外,研究顯示,睡前進食的時間和夜間醒來的頻率有直接相關。根據經驗法則,營養專家建議,讓最後健康生活2023-11-15 638 次觀看45396p720p1080p2023-11-15健康生活 大汗淋漓—揭露桑拿改善健康的祕密18:34大汗淋漓—揭露桑拿改善健康的祕密桑拿浴起源於芬蘭這片迷人的土地,這個古老的傳統已成為芬蘭的文化不可分割的一部分。 人們對桑拿浴做了廣泛的研究,這些研究提供令人信服的證據,證明桑拿浴有許多促進健康的益處。這些促進健康特性背後的關鍵因素之一被稱為「激效作用」。此外,桑拿會活化一種名為Nrf2的蛋白質,它的作用像是個開關,觸發身體的抗氧化反應。 在桑拿房的大量出汗能排出長期積累的有毒物質,因而有助於系統排毒。一篇發表於《環境污染與毒理健康生活2023-09-16 634 次觀看44396p720p1080p2023-09-16健康生活 海帶:健康和長壽的天然藥房22:56海帶:健康和長壽的天然藥房在進入今天的主題之前,您知道海帶和海藻有什麼區別嗎?海藻是各種水生植物的統稱,包括不同的物種和類別。想像一下,海帶是此領域中雄偉的君主,它是一種特殊的大型褐色海藻,具有許多驚人的健康益處和豐富的營養。海藻,包括海帶,是亞洲和太平洋文化中的傳統食物。在日本,海藻在膳食中比例高達廿一%,這可能是促成日本有長壽之國的美譽。在西方國家,因海藻顯著的營養成分而受到廣泛關注,因此越來越受歡迎。海帶以其從海洋環健康生活2023-10-26 602 次觀看44396p720p1080p2023-10-26健康生活 有益的辛香料:辛辣食物可促進健康20:46有益的辛香料:辛辣食物可促進健康過去幾十年的研究顯示,辛辣食物中的辣椒素能帶來許多健康益處,根據大量的研究,包括孜然、肉桂、薑黃和辣椒在內的辛香料,可能會促進新陳代謝並降低食慾。除了化學物質辣椒素外,卡宴辣椒還含有其他有益的元素。在飲食中使用卡宴辣椒和其他辣椒是有益健康的,因為它們富含多種營養素。尤其卡宴辣椒含有豐富的維生素A先質類胡蘿蔔素和維生素C。除了維生素C,紅辣椒還含有鉀、鎂、維生素B6和維生素K。此外,由於辣椒素的氧化健康生活2023-04-29 710 次觀看42396p720p1080p2023-04-29健康生活 引人深思的食物:利用營養的力量來處理壓力焦慮和憂鬱22:14引人深思的食物:利用營養的力量來處理壓力焦慮和憂鬱現在,讓我們深究飲食與壓力的影響之間有趣的關聯。實證研究顯示,富含動物族人肉的飲食與皮質醇濃度升高有關,而皮質醇濃度升高,經常與焦慮和壓力感增強有關。減輕這種影響的直接方式,即是遠離以動物族人肉為主的飲食,從而幫助防止焦慮生根。最理想的是,全食物有機純素飲食,富含新鮮水果和蔬菜是最健康的選擇。另外降低皮質醇的營養選擇,包括綠茶和富含鎂的食物,如杏仁、核桃、香蕉和酪梨及燕麥等高纖維穀物。不過,必須強健康生活2023-11-29 784 次觀看42396p720p1080p2023-11-29健康生活 二○二四年的健康決定:改變您生活的新習慣18:58二○二四年的健康決定:改變您生活的新習慣在今天的節目《二○二四年的健康決定:改變您生活的新習慣》,我們將分享一些實際可行二○二四新年的決定,真正有益於您的整體健康。二○○五年,刊登於《美國流行病學期刊》上一項重要研究增強了食用動物族人產品與心血管疾病盛行率之間原有的關聯性。相反地,研究強調了蛋白質來源對心血管健康的重要影響。那些大量食用植物性蛋白質的人,如豆腐、堅果和豆類等,他們罹患心臟病的風險明顯下降卅%。因此,何不藉此難得機會,將完健康生活2023-12-31 690 次觀看42396p720p1080p2023-12-31健康生活 免疫系統的好朋友:紫錐花及其諸多裨益16:21免疫系統的好朋友:紫錐花及其諸多裨益紫錐花,學名又稱松果菊,是一種原產於北美洲的開花植物。它屬於菊科,通常歸為雛菊科,特徵是其獨特的錐形花朵和花瓣上針刺種子。紫錐花的屬名為源自希臘語中的「刺猬」族人,「刺猬」是指滿滿的針刺「種子穗」。此外,拉丁語的Purpurea一詞,譯為「紫紅色」。紫錐花有多個品種,如狹葉紫錐花與淡紫紫錐花,每個品種都有獨特屬性和藥用功效。 紫錐花的治療特性歸功於複雜的化學成分,其中包括類黃酮、多醣體和烷醯胺等生健康生活2023-08-05 840 次觀看41396p720p1080p2023-08-05健康生活 有益心臟的生活:在生活方式與長壽之間建立連繫18:37有益心臟的生活:在生活方式與長壽之間建立連繫您是否知道您的心臟每天跳動約十萬次,向體內泵送超過七千五百七十升血液?毫不奇怪,心臟是維持我們生命和健康的重要器官。但您是否知道心臟病也是全世界的主要死亡原因?好消息是,您可以透過簡單的生活方式的改變,幫助保持心臟健康和強壯。那麼,讓我們開始這趟學習旅程,來創造更健康的心臟! 您喜歡品嚐美味小吃,還是沉溺於速食?請小心,因為其中一些食物可能含有一種潛藏的危險成分—反式脂肪。雖然我們的飲食中含有脂肪健康生活2023-07-15 545 次觀看41396p720p1080p2023-07-15健康生活 預防痛風的飲食:應避免的食物及原因14:40預防痛風的飲食:應避免的食物及原因痛風是關節炎的一種形式,當血液中的尿酸過度積聚時就會發生。尿酸是人體自然產生的一種廢物,會變成微小的晶體,沉積在關節中而導致發炎、腫脹及難忍的疼痛。除了服藥以外,還能透過改變飲食和生活方式,來控制痛風。研究顯示,飲食在該病程中發揮著重要的作用,食用大量紅肉、加工食品、糖和其他高普林食物的文化,痛風的發病率較高。一項刊登於《新英格蘭醫學期刊》的研究發現,食用大量的動物族人肉、海鮮和酒精,與男性的痛風健康生活2023-07-01 636 次觀看40396p720p1080p2023-07-01健康生活 以自然方式降低膽固醇15:56以自然方式降低膽固醇在今天的節目,我們將了解一些健康的方法來保持膽固醇在最佳數值。膽固醇是一種蠟質的脂肪狀物質,由肝臟產生並存在於人體的血液和所有細胞中。為了正常運轉,我們的系統需要膽固醇。然而,如果體內膽固醇含量過高,它也會開始對健康產生負面影響。膽固醇有兩種主要類型。其中一種稱為低密度脂蛋白(LDL),有時也稱為「壞膽固醇」。高密度脂蛋白(HDL)也稱為「好膽固醇」,是另一種獨特的脂蛋白類型,負責將膽固醇從身體各健康生活2023-07-19 582 次觀看39396p720p1080p2023-07-19健康生活 秋葵:您錯過的綠蔬19:03秋葵:您錯過的綠蔬秋葵屬於錦葵科,是一種開花植物,會結出可食用的綠種子莢。雖然我們可能認為它是烹飪的蔬菜,但生物學上,它是一種水果。秋葵有兩種顏色—紅色和綠色。紅色的煮熟後會變綠,味道都一樣。秋葵含有黏液,這是一種天然的物質,人們有時將它作為燉菜或醬汁的增稠劑。當我們享用秋葵菜餚時,也會品嚐到其滑溜質地帶來的益處。秋葵的黏液覆蓋在我們的消化道壁上,而防止病原體進入血液中。它還有益於保護人體避免某些胃炎疾病。秋葵的黏健康生活2023-04-22 930 次觀看39396p720p1080p2023-04-22健康生活 發現銀杏的多方面益處:不僅是記憶增強劑18:43發現銀杏的多方面益處:不僅是記憶增強劑數千年來,銀杏樹一直被用於保健。銀杏的藥用起源可以追溯到中國古代的草藥手冊《本草綱目》。儘管銀杏葉和種子在傳統中藥中很常見,但現代研究主要集中在銀杏葉提取物。銀杏的抗氧化特性及其對心血管健康、認知功能和心理健康的益處已被廣泛研究。傳統中醫使用銀杏果來疏通流經不同器官系統的能量通道,如腎臟、肝臟、大腦和肺部。人們認為銀杏的好處與它改善身體各個部位血液流動的能力有關。此外,提取物已在一些小規模的臨床試健康生活2023-07-29 823 次觀看38396p720p1080p2023-07-29健康生活 香料盟友:發掘大蒜的保健功效20:28香料盟友:發掘大蒜的保健功效在今天的節目中,「香料盟友:發掘大蒜的保健功效」,我們將探討一種知名草藥,一種古老的治療藥方,具有辛辣的刺激性。大蒜是蔥屬植物,與洋蔥、紅蔥、韭蔥和細香蔥有密切的親緣關係。大蒜營養豐富,熱量適中,同時富含必需營養素,例如維生素C、B6和錳。這些營養素對人體發揮至關重要的作用。其中,大蒜的健康功效,最廣為人知的化合物之一是大蒜素。大蒜似乎具有降低血壓的普遍作用,與血壓正常的人相比,它對高血壓患者的功健康生活2023-09-02 534 次觀看36396p720p1080p2023-09-02健康生活 咖啡可以促進健康15:18咖啡可以促進健康一大杯熱咖啡是數百萬人開始一天的早晨儀式。但對於那些數羊才能入睡的人來說,咖啡可能不是一種選擇。為什麼咖啡因會如此顯著地影響人們對咖啡的偏好?實質因素是我們的基因。咖啡以其高含量咖啡因來提高注意力,增強警覺性和增加精力的效果而聞名。咖啡還含有多種有益的營養素,包括維生素B2、B3、B5、錳、鉀、鎂和各種酚類化合物或抗氧化劑。許多研究顯示,咖啡因可以改善大腦功能,包括記憶力、警覺性、反應時間和精神表健康生活2023-01-07 1039 次觀看35396p720p1080p2023-01-07健康生活 當熱浪來襲:預防熱急症的妙方20:42當熱浪來襲:預防熱急症的妙方最輕微的熱相關病症,例如曬傷、熱疹和熱痙攣,有可能進展成更嚴重情況,包括熱衰竭和中暑。當大量汗水阻塞汗腺時,就會出現熱疹。人們在炎熱天氣裡運動且出汗過多時,就會發生熱痙攣,這是因體液和電解質流失,造成肌肉痙攣疼痛。當身體未能適當降溫,並流失大量水分和鹽分時,就會發生熱衰竭。隨著地球持續變暖,熱浪將變得更加頻繁、持久和嚴重。學習如何應對極端天氣,至關重要。以下是一些熱浪來襲時,及早做好準備並保持安全健康生活2023-05-06 905 次觀看35396p720p1080p2023-05-06健康生活 漣漪效應:藍色空間如何改善您的身心21:06漣漪效應:藍色空間如何改善您的身心大自然的舒緩作用是眾所周知的,並獲得大量研究的支持。有趣的是,身處藍色空間的好處,與沉浸在像森林或山脈等茂綠景觀中的好處相似。當我們深入探究這維持生命的靈丹妙藥時,明顯看到神奇的巧合:人體中含水量比例與我們星球的水含量比例很接近。令人驚訝的是,成人體內高達六十%的成分是水,幾乎與地球本身七十%的含水成分相吻合。然而,我們現在對大自然的熱愛似乎變得相當脆弱。人與大自然互動的減少與心理健康疾病的發病率健康生活2023-10-12 639 次觀看35396p720p1080p2023-10-12健康生活 情感健身房:透過表達性書寫建立復原力22:44情感健身房:透過表達性書寫建立復原力準備好對表達性書寫所帶來驚人的健康益處而感到驚訝吧!在表達性書寫的領域中,我們能解放自己,坦率地表達自己的思想和內心想法。美國德州大學奧斯汀分校心理學榮譽教授詹姆斯•彭尼貝克博士,對表達性書寫與心理健康之間的相關性進行了廣泛的研究。彭尼貝克博士說:「書寫一個充滿情緒的主題或一個未解決的創傷,可以幫助您正確看待事情,並為那些焦慮的感覺提供一些架構和組織,最終能幫助您度過難關。」透過書寫,深入探究這些健康生活2023-10-19 408 次觀看35396p720p1080p2023-10-19健康生活