炒豆包絲、燙空心菜、黃瓜杯與速成香橙大豆奶昔30:39炒豆包絲、燙空心菜、黃瓜杯與速成香橙大豆奶昔「今天我要再來做一道簡單的菜。很簡單,但非常營養又美味。今天我們有豆包。我會把豆包絲快炒一下,使它們變得非常非常美味可口。像這樣撕成絲,簡單又容易。而且可以搭配悠樂(越南)空心菜一起吃。水已經煮開了。我們要放入蔬菜。這是空心菜和一點胡蘿蔔,當然還有紅甜椒,可增添色彩和維他命。把蔬菜放入讓它再次煮滾就把火關掉,因為不要讓它煮過頭。現在我們把豆包放入,然後拌炒均勻。同時放入一把松子。它們兩樣都十分好吃愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-05-15 1694 次觀看50396p720p720pHQ1080p2022-05-15愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之二)26:28特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之二)烹飪是一門藝術,能讓人健康快樂。不用煮很精緻的菜,不必用很多昂貴的食材或耗費時間。只要用愛心烹飪,並發揮創意。且享受烹飪的樂趣。那麼你料理的食物就會富有這種快樂的心情,吃的人也會感到快樂,感染你的快樂和對他們的愛。這一點很重要。我想油可以了,把這些夾心麵包一一放下去煎。慢慢來,是的。好了,就這樣。油不能太熱,只要夠熱,能煎麵包,把裡面的純素火腿餡煎熱、煮熟就好了。慢慢來,如果太過求快,會外面燒焦,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-02-11 466 次觀看48396p720p1080p2024-02-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 自製純素麵條配蔬菜素肉醬及嫩豆腐加自製糖漿(二集之一)21:32自製純素麵條配蔬菜素肉醬及嫩豆腐加自製糖漿(二集之一)「我們來自製新鮮麵條。這需要用到麵粉,我這裡有兩百五十克小麥麵粉。加一小撮鹽到這裡。還要加一些水,但不要一次全加進去。得酌量添加。另外我們也要做些醬料搭配。我用一串紅葡萄、一些切成細丁的青椒、一粒中型番茄。稍後和大豆蛋白、木耳混炒,做成麵醬。待會兒也要做甜點。那是要配麵的。今天的甜點我們用嫩豆腐,質地很柔軟。我要用這個做甜點。這很簡單。只要用微波爐把豆腐加熱或蒸熱,然後熬製糖漿,再淋上就可以,非常愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-01-29 1291 次觀看47396p720p1080p2023-01-29愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 香脆腐乳皮、燙高麗菜、高麗菜湯22:15香脆腐乳皮、燙高麗菜、高麗菜湯「我今天煮很簡單,很好吃的。就是豆腐皮。豆腐皮本來乾乾的。那我們把它泡水,泡一點點,它就軟軟這個樣子,軟軟的。然後豆腐乳,好的豆腐乳。不要太鹹的,不要太辣的那種。先拿一塊出來。把它擦上去。一面就夠了,像你們吃麵包的時候擦(純)素奶油這樣。另外一面沒有擦豆腐乳,把它蓋起來。蓋起來像三明治一樣,就變成這樣,豆腐乳在中央。然後你就把它切成一塊一塊,像這樣剛好一口。」「高麗菜用燙的也是很好吃,很簡單。把水愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-11-07 2702 次觀看47396p720p720pHQ2021-11-07愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 脆餅配純素起司純素火腿和番茄、炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之二)22:07脆餅配純素起司純素火腿和番茄、炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之二)「現在鍋裡有一條、二條、三條、四條。炸到兩面皆呈金黃色。好,在香蕉糊掉前取出。將香蕉盛盤。剩下的油可以使用,才不浪費。總之現在已經夠熱。好,我們放入青菜、甘藍菜與紅甜椒。一起翻炒一下,很棒。如果有香菇調味料,可加一茶匙或半茶匙。如果沒有,就單加美極。現在,我加幾滴美極,這大約是半茶匙,放幾滴進去稍加拌炒。哇,香味四溢。」「碎豆腐料理起來較快。時間不夠,這樣較快。直接弄碎豆腐較快熟。其實豆腐能加任何愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-03-06 2237 次觀看46396p720p720pHQ2022-03-06愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 介紹聖誕節晚餐: 烤純素火腿、豆腐、南瓜和鳳梨以及純素約克夏布丁加醬汁(二集之一)24:58介紹聖誕節晚餐: 烤純素火腿、豆腐、南瓜和鳳梨以及純素約克夏布丁加醬汁(二集之一)「大家好,聖誕佳節愉快!我要來煮聖誕節慶大餐。好,有現成的純素火腿,把它切小塊一點。我用純素奶油抹烤盤,橄欖油也行。然後我們有南瓜。南瓜已切好,只要排上去。一條純素火腿可以配半個鳳梨。把鳳梨塊放在純素火腿之間和四周。我們還有豆腐。像那樣切成小塊,然後一起放進去。烤盤裝滿了純素火腿、鳳梨、豆腐。現在,我們來調些醬料。我們約需一大平匙的紅糖。我放三湯匙的蘋果汁。將蔬菜高湯料充分混合。很好。現在淋在豆腐愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-12-18 1531 次觀看46396p720p720pHQ2022-12-18愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 自製純素點心:岩石和紅寶石麵包25:18自製純素點心:岩石和紅寶石麵包「好!我們要來做一些很簡單的點心。他們稱它岩石麵包是嗎?岩石麵包。約二二○克或二五○克的麵粉。」「鹽一小撮。記得烘焙的時候,要放點鹽會比較好吃。不要只放糖。」「再來是純素奶油或是植物性奶油一百克。加入二五○克的麵粉,中筋麵粉或是普通麵粉,或是自發麵粉,什錦蜜餞果皮三○克,七十五克或八十克、多一點或少一點的綜合水果乾。我這裡有蔓越莓乾、無籽葡萄乾和葡萄乾。好!我們先來把麵粉跟純素植物奶油混合一起,還愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-12-19 1946 次觀看46396p720p720pHQ2021-12-19愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 燒烤蔬菜和純素香腸32:33燒烤蔬菜和純素香腸今天很高興為您播出,清海無上師示範簡單又色香味俱全、美味的素食料理。「炭烤」因為是用柴火烤的,不是用烤箱。(所有食材請盡量使用有機材料)所需的食材如下:純素香腸、馬鈴薯、蕃薯、蘑菇、番茄、純素燒烤醬、純素麵包、純素奶油。有點創意,想放什麼就放。燒烤就是要好玩。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2019-07-21 4612 次觀看45396p720p720pHQ2019-07-21愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素炸蝦配麵包和燉梨(二集之一)18:36純素炸蝦配麵包和燉梨(二集之一)「嗨!烹飪時間到了。要做一些悠樂(越南)點心,稱為純素炸蝦配麵包。我們也要做燉梨,作為甜點。要做燉梨,這是大梨子,我想兩個就夠了。還要肉桂粉和一些紅糖,糖大約兩百克。肉桂粉約一湯匙,和三杯水。我們也需要葡萄乾。可以添加約一百克葡萄乾一起燉。先把水放進鍋子裡。然後把梨子切成小塊,切成梨丁。並一起放進那鍋水裡。然後把整鍋材料煮滾,並以文火燉十分鐘、十五、二十分鐘。看趕不趕時間而定。別忘了添加少許鹽,讓愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-08-07 2416 次觀看44396p720p720pHQ1080p2022-08-07愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之一)20:32餅乾配純素抹醬、酸甜小黃瓜,炸海苔配白飯和芝麻(二集之一)「今天我們要準備另一道簡單營養美味的膳食—也就是炸海苔配白飯和芝麻。並搭配酸酸甜甜的小黃瓜、胡蘿蔔。在等待油熱時,我來準備些開胃菜。這些是黃豆『片』。它們被做成你們熟悉的樣子,但它是完全純素的。能在健康食品店買到。只要拿出一些脆餅,在上面放一片。脆餅是一種烤麵包。你若不喜歡黃豆片,我們也有香草乳酪、純素乳酪、大豆乳酪。像那樣把它塗在另一片脆餅上,厚薄隨你喜愛。」「我們只用新鮮小黃瓜。你們也能用現成愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-03-07 2050 次觀看44396p720p720pHQ2021-03-07愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 自製純素水果餡餅及果醬塔(二集之二)26:51自製純素水果餡餅及果醬塔(二集之二)「好了!把它放入盤子。要用手指把它壓入洞裡。不然會像這樣懸在中間。所以要壓入模子裡。現在可以填入各種果醬和水果餡。草莓再加一些橘子醬。填進一茶匙果醬。這是黑醋栗。這是藍莓。在裡面放水果餡,然後把它壓扁。把它壓平,好!將剩餘的麵糰像這樣切成小條。現在要刷些豆奶才會黏住。將它切開,交叉擺放。你可以在中間加些裝飾,讓它更好看。或是在上面放顆星星或一朵花。我只是簡單做做。你們可以自己變化花樣。你也可以像這愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-12-20 2267 次觀看43396p720p720pHQ2020-12-20愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素中式或悠樂炒飯31:27純素中式或悠樂炒飯這道菜是示範給那些喜歡吃中式炒飯或悠樂(越南)炒飯,但是卻不知道怎麼做的人。其實很簡單,連小孩都會做。 食材(所有食材請儘量使用有機食材) 純素中式或悠樂炒飯,食材有:煮好的米飯、豆腐和/或純素火腿、紅甜椒、豆芽、芹菜、半條櫛瓜(可選用:小黃瓜、豆子、高麗菜或其他蔬菜)、香菜、橄欖油(或其他蔬菜油)、黑胡椒、一至兩湯匙醬油、一小撮糖、香菇調味料 如果有純素火腿,也可以加進去。如果你沒純素火腿,就用愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-06-11 1134 次觀看43396p720p1080p2023-06-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 夏日冰棒、哈蜜瓜純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之二)30:23夏日冰棒、哈蜜瓜純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之二)「接著,我們要準備簡易紫菜卷。首先,我們準備紅蘿蔔。把紅蘿蔔切成薄片,像這樣長長的薄片。還有黃瓜,我們把它們放在旁邊。黃瓜也是切成這樣。如果有芹菜,也可以放西洋芹。一次拿一片海苔。我們先放紅蘿蔔。如果不夠長,再加一片讓它變長。還有黃瓜放旁邊,只要夠長做壽司即可。然後灑香菇素鬆在上面。然後鋪上一點煮好的,昨天的剩飯。剩飯比較好,因為是冷的。所以剛剛好。但非取自冰箱。煮好的飯,不冷藏可以保存一天。現在愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-07-03 1775 次觀看43396p720p720pHQ2022-07-03愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 自製純素水果餡餅及果醬塔(二集之一)33:11自製純素水果餡餅及果醬塔(二集之一)「今天我來教你們做英式水果餡餅,因為聖誕節快到了。英國人過聖誕節時會做水果餡餅,還有聖誕布丁等平常要少吃的甜食。」「我要調麵粉和鹽,一點鹽和麵粉。」「不過一般說來,是用麵粉二二五克、植物油一百克的比例。」「把加了鹽的麵粉和純素奶油用手輕輕地搓揉均勻。而且要保持低溫。」「接著依我剛才所說的比例加水兩大匙。」「不夠濕的話,再多加水。水要加夠多才會變成麵糰。」「然後輕輕地桿平。「把麵糰桿薄,就可以切了。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-12-18 2727 次觀看43396p720p720pHQ2020-12-18愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 燉空心菜和煙燻椰香豆腐32:59燉空心菜和煙燻椰香豆腐清海無上師為我們展示簡單又色香味俱全幾分鐘便可完成的料理。「燉空心菜」:蔬菜先泡鹽水,沖洗三次。鍋子放一半水,加半茶匙鹽到水裡。水煮滾,放入空心菜煮。水滾後,加入一些麻油。「煙香熏椰香豆腐」:豆腐切成拇指大小。熱鍋後放一些油,把豆腐放進去炸。炸到變成金黃色。放入醬油膏、醬油,再放一點椰漿。蓋上鍋蓋用小火煮。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2019-03-17 6631 次觀看42396p720p720pHQ2019-03-17愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 夏日點心:黃瓜沾醬與純素香腸卷32:23夏日點心:黃瓜沾醬與純素香腸卷「嗨,大家好。非常高興為大家示範簡易午餐、點心或晚餐。現在是夏天吃些清淡簡單的食物。我這裡有黃瓜。一些紅蘿蔔。我來做個黃瓜沾醬。」「我已在盆內放些鹽,海鹽或任何一種鹽。海鹽比較粗、比較天然。把鹽浸在過濾水中幾分鐘就好,三到五分鐘。只是要除去紅蘿蔔、黃瓜皮上的有害物質。只是解毒,將蔬菜解毒。因為如果要生吃,越小心越好。」「然後準備醬汁。醬汁非常簡單。把玉米片排在大盤子的邊邊。你可以直接把醬汁倒入盤中愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-07-04 2774 次觀看42396p720p720pHQ2021-07-04愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之二)25:26糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之二)試試在今年聖誕節來點不一樣的,您的客人一定不會失望。食材(所有食材請儘量使用有機食材)糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料(純素肉鬆),食材有:糯米粉 五百到六百克,現成大豆蛋白與香菇餡(純素肉鬆) 三百克,黑芝麻 兩百克,過濾水 半公升配菜與沾醬,現燙青菜,純素快炒醬(醬油膏)西米薏仁甜點食材有:彩色西米條 兩百克,薏仁 四百克,糖 兩百克,鹽 一茶匙,香草精 一茶匙,過濾水「兩人份晚餐好了!浪漫、好吃愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-12-24 532 次觀看42396p720p1080p2023-12-24愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素單身素碎18:13純素單身素碎今天我們有幸能夠看到1992年在陽明山的那些日子,清海無上師撥出寶貴的時間示範幾道簡單又色、香、味俱全的料理:純素單身素碎。「乾食料與香茅草一起煮,像這些麵筋的乾料很高蛋白。放水泡,泡到它們軟,像這個樣子。然後就放調味料進去。很簡單的。好,就是這樣子了。然後,用手或用筷子攪拌。現在鍋子裡要熱些油。然後這個油熱了以後,全部丟進去,炒一炒直到它煮熟。就可以吃了。好了,很快了。很簡單,你們看。好香!」「愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-03-15 3780 次觀看42396p720p720pHQ2020-03-15愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之一)28:07歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之一)好,孩子們,今天我們來做奇特風味的料理。這道菜叫做「純素排骨」,但你不必叫它「排骨」。可以取個奇特的美食名稱,像是你所喜歡的「飄香椰排」、「美味椰排」,或「天使賜福椰排」、「福氣椰排」、「忘憂椰排」、「愜意椰排」,任何你喜歡的名字。好。我們稱它為「純素排骨」,是因為如果人們剛改吃純素,他們在心理上仍喜歡用類似的菜色取代以前吃的東西,所以你可以叫它「純素排骨」。我們叫它「歡喜椰子」。我認為做熱菜前,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-03-17 330 次觀看42396p720p1080p2024-03-17愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 脆餅配純素起司純素火腿和番茄炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之一)20:42脆餅配純素起司純素火腿和番茄炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之一)「若有客人來訪,你的時間不充裕,也沒有買太多東西,其實無需大費周章。只要從有機店買到現成純素火腿,這樣就好了。還有不同顏色的純素起司,一些剩下的青菜。剩下的這個紅蘿蔔、小黃瓜等。一塊豆腐。一兩條香蕉和剩下的甘藍菜。」「把番茄鋪在(純素)起司上。就是這樣做。再拿幾片純素火腿。這是純素點心。它味道有點辣。類似火腿,不過是純素火腿。美味而不殺生,健康又簡單。這就像人們吃的火腿,但更美味、健康、更便宜、不愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-02-27 2387 次觀看41396p720p720pHQ2022-02-27愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪