純素單身素碎18:13純素單身素碎今天我們有幸能夠看到1992年在陽明山的那些日子,清海無上師撥出寶貴的時間示範幾道簡單又色、香、味俱全的料理:純素單身素碎。「乾食料與香茅草一起煮,像這些麵筋的乾料很高蛋白。放水泡,泡到它們軟,像這個樣子。然後就放調味料進去。很簡單的。好,就是這樣子了。然後,用手或用筷子攪拌。現在鍋子裡要熱些油。然後這個油熱了以後,全部丟進去,炒一炒直到它煮熟。就可以吃了。好了,很快了。很簡單,你們看。好香!」「愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-03-15 3891 次觀看42396p720p720pHQ2020-03-15愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 脆餅配純素起司純素火腿和番茄炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之一)20:42脆餅配純素起司純素火腿和番茄炒什錦蔬菜、炸大蕉、碎豆腐(二集之一)「若有客人來訪,你的時間不充裕,也沒有買太多東西,其實無需大費周章。只要從有機店買到現成純素火腿,這樣就好了。還有不同顏色的純素起司,一些剩下的青菜。剩下的這個紅蘿蔔、小黃瓜等。一塊豆腐。一兩條香蕉和剩下的甘藍菜。」「把番茄鋪在(純素)起司上。就是這樣做。再拿幾片純素火腿。這是純素點心。它味道有點辣。類似火腿,不過是純素火腿。美味而不殺生,健康又簡單。這就像人們吃的火腿,但更美味、健康、更便宜、不愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-02-27 2445 次觀看41396p720p720pHQ2022-02-27愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之一)24:26糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之一)「哈囉!聖誕時節快樂。今天我們像往常一樣一道一道來做菜。先從甜點開始煮。這裡有彩色的西米條,約兩百克的西米條。這可以在亞洲商店,或甚至超市買到。你要買這種西米條,我拿給你看。裡面有不同顏色;綠、紅、粉紅、白和黃。很可愛。小孩會喜歡。這裡還有乾薏仁四百克。薏仁是非常營養的,蛋白質很多。把它們泡水一會兒,然後洗乾淨,我的水滾了,就把它們放進去。這是甜的。西藏人很愛薏仁,這是他們的主食。平常都煮這個來吃愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-12-17 638 次觀看41396p720p1080p2023-12-17愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 夏日冰棒、哈蜜瓜、純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之一)19:27夏日冰棒、哈蜜瓜、純素火腿卷和簡易紫菜卷(二集之一)「今天我們要準備三道食品;夏日天然冰棒,第二道是哈蜜瓜純素火腿卷,如果沒有哈密瓜;也可搭配甜瓜,第三道是簡易紫菜卷。今天就不開火了。首先我要做冰棒,這樣就可以冷凍起來。孩子們會很喜歡,因為嚐起來像冰沙,像冰淇淋,純天然口味,而且做法簡單。我先把柳橙去皮。然後切成三片、或四片、或兩片,就看你想要多大。然後像這樣插入竹筷。可用比較細的竹籤。我這邊沒有,所以用筷子比較方便;筷子可用於各種情況。接著是梨子愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-06-26 1856 次觀看41396p720p720pHQ2022-06-26愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素梅子糕和純素脆餅佐自製梅子醬(二集之一)24:10純素梅子糕和純素脆餅佐自製梅子醬(二集之一)「大家好!現在是九月。八、九月的時候,水果產量豐盛,特別是梅果,這種,帶點褐色,有黑有藍,還有青梅。我們要來做些梅子糕。這些梅子都洗好了。現在,切成小小的片狀,就像這樣。去籽後,把這些切成小片。好!我們先來做麵糰。這是簡易款的素糕或素派。素梅子糕。你只需要麵粉二五○克,白麵粉或全麥麵粉都行。然後將麵粉放入碗中。再來是紅糖五十克。這裡大約有五十克紅糖。現在麵粉裡加入紅糖。然後拿一撮鹽撒進去。接著把這愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-09-11 1683 次觀看39396p720p720pHQ2022-09-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 紫菜卷與川燙綜合蔬菜(二集之二)26:37紫菜卷與川燙綜合蔬菜(二集之二)「現在來包海苔片。純素火腿卷的包法跟豆腐卷的做法一樣。因為純素火腿本身有點鹹了,所以我不確定是否要多加鹽進去。或是你就在包之前先在純素火腿上撒些胡椒粉。看你家人的口味。如果家裡有小孩,你不想讓他們覺得太辛辣,就不加胡椒。只包純素火腿。用海苔片包起來油炸。我們可以跟家人共享很多美食。慈悲健康的食物,總是利益每個人。如果純素火腿或豆腐稍微破掉,比較短,挑另一片破掉的補上,讓長度跟海苔一樣長。別忘了在邊愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-11-06 2044 次觀看39396p720p1080p2022-11-06愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 碎花生豆腐南瓜湯22:29碎花生豆腐南瓜湯這道菜是家常菜。把豆腐和素火腿切塊,南瓜切丁。如果沒有機器,用刀背敲碎花生。把一大匙純素奶油放入鍋裡,放入豆腐、素火腿翻炒。加進去南瓜、花生和一碗水,用小火熬煮直到南瓜變軟。加一個素高湯塊,再加點胡椒。依個人口味加入二到三大匙美極。如果喜歡,等煮到差不多的時候,加二大匙澱粉勾芡。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2019-06-23 9153 次觀看38396p720p720pHQ2019-06-23愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 傳統悠樂(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米紙包純素炸蝦、酥脆純素丸子和薯條(三集之三)34:52傳統悠樂(越南)布丁、生菜沙拉配薄荷大豆美乃滋、米紙包純素炸蝦、酥脆純素丸子和薯條(三集之三)「很好!開動了。乾杯!(乾杯!)中秋節快樂!中秋節是傳統節日。你們很幸運,今天我看了無上師電視台。本來我只打算煮布丁紀念我母親。但是我看到無上師電視台說:『中秋節快樂。』然後我想:『哎呀,天哪,沒月餅了。我最好為大家煮些菜。』你們才會有全部這些。也不錯。我們應該常這樣做。我們應該每天過中秋節。這一道很簡單又好吃。(布丁很好吃。)(很美味。謝謝師父。)好吃嗎?(好吃。)不客氣。(這是最好吃的月餅。)愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-09-19 1897 次觀看37396p720p720pHQ2021-09-19愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 紫菜卷與川燙綜合蔬菜(二集之一)22:26紫菜卷與川燙綜合蔬菜(二集之一)「今天我們來做炸卷。我們需要用到一些海苔片,包日式壽司的那種。我們有一些純素起司片。你可以在健康食品店買到。聞起來很香。還要一些純素火腿漿,或純素火腿,隨你喜歡用哪一種。一些老豆腐。還有番茄可以配色,一些花椰菜、紅蘿蔔。就這些。還有芫荽,增加口感。黑胡椒、鹽一定要,胡椒粉—不一定要用黑胡椒,白胡椒也可以,一些食用油。我還找到一些綠花椰菜—驚喜。不一定所有這些都要。你的廚房冰箱裡有什麼蔬菜,就用那些愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-10-30 1982 次觀看36396p720p1080p2022-10-30愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 悠樂(越南)酸湯、純素火腿和白茄子27:28悠樂(越南)酸湯、純素火腿和白茄子今天很高興為您播出清海無上師的悠樂(越南)酸湯、純素火腿和白茄子。「好,我們來做酸湯,悠樂(越南)式的。有時候在一道湯裡我會放三、四種香草。香草越多,味道越棒。所以我們放入香菜和這種特別的紫蘇草(稻米草),浸泡在鹽水裡殺菌,洗掉所有不乾淨的東西,然後才煮。還需要兩顆檸檬和黃豆芽,還有秋葵、辣椒,隨個人喜好。老豆腐和番茄,任何大小均可。這是已經做好的全素火腿。你把它切成薄片,隨你喜歡多少片。你只需要愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-08-02 2809 次觀看35396p720p720pHQ2020-08-02愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之一)29:59悠樂(越南)美味純素粥和純素香蕉布丁(二集之一)我們衷心感謝清海無上師與我們分享這些美味的純素料理和簡單烹調的祕訣。「今天我們要來煮悠樂(越南)鹹香稀飯,粥或說稀飯。我們準備了豆芽菜、一些煮好的飯。也可以用生米來煮,不過剩飯最適合熬粥。白米或糙米飯都可以。這裡有很多種香草,但我要用香菜和紫蘇!」「如果有紅蘿蔔、黃瓜,也可以加一些。其實大部分的蔬菜都可以用來煮粥。」「如果用生米煮稀飯要煮很久。用剩飯來煮大約只要十分鐘。可以加一些素肉,成分不含肉的愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-01-24 3537 次觀看35396p720p720pHQ2021-01-24愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之二)27:32純素油炸蘑菇捲和純素椰奶金瓜湯(二集之二)「我們要來煮金瓜湯。所以買了這麼大的金瓜或是再大些。不要太小。在三分之二的地方切下去。一直切到底。」「整個囊和籽都拿掉。這樣就有個漂亮、中空、乾淨的南瓜。真是不錯、酷!現在再用湯匙把裡面都刮乾淨。」「當你有客人來,最要好的朋友、重要的人來訪,你才煮這種湯,不然它有點費事。也許你沒時間天天這樣煮。其實也不怎麼費事,只是看起來比較多工。瓜肉都刮出來之後就成了一個漂亮的碗。等我們把湯煮好,放進去就會很漂愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-04-25 4476 次觀看34396p720p720pHQ2021-04-25愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之一)20:31美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之一)「今天我們要來做一道開胃菜和點心。這道開胃菜會用到乾的腐皮,這可在亞洲商店或某些超市買到。我們還需要純素奶油,百分之百天然的,連防腐劑都沒有。一些生腰果,不是烤過的,而是生的。這裡還有些豆腐乳。我們需要一個大柿子。你們還可斟酌放點黑胡椒,也可不用。點心部分,我們需要用到一些熟香蕉,還需要一些全麥麵粉和一點鹽。」「這腐皮是用大豆做的,人們先做成豆漿,然後再做成乾的腐皮。我們需要用到半包,大約是二盎司愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-03-12 1095 次觀看33396p720p1080p2023-03-12愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素梅子糕和純素脆餅佐自製梅子醬(二集之二)28:50純素梅子糕和純素脆餅佐自製梅子醬(二集之二)「我們還剩一些梅子,現在要把這些放進鍋中做成早餐用的果醬。現在來切梅子。不用切很細。若想要果醬順滑,那當然就要切很細,或放食物調理機打成糊狀。這裡,我們來做富顆粒口感的家常果醬。現在打開爐火。然後放點水進去,一杯過濾水。然後等水煮滾。放入一些純素砂糖;甜度依個人口味而定。烹煮時可以隨時試味道。這裡約有一碗綜合梅子。所以我加四湯匙的紅糖。我只會放一點點鹽進去,約像筷子頭那樣的量即可。梅子我已切丁備妥愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-09-18 1493 次觀看33396p720p720pHQ2022-09-18愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 夏日純素起司配鮮蔬,純素天婦羅等等32:39夏日純素起司配鮮蔬,純素天婦羅等等「夏天到囉!我們來做些簡單生活的食物。這叫作改良式燒烤。適合不能做燒烤的人,比如你住公寓,只擁有陽台或是房間外有個平台,不能燒烤,那你可以變化一下,比方炸東西來吃。」「我們有生菜,這裡有黃瓜、萵苣。吃這些應該夠了。這是豆腐;要切成像這樣的長條。對切,和純素香腸同樣大小。全部放一起。黃瓜切成三段。像這樣切。其實怎麼切都沒關係。切成你喜歡的形狀。」「當你煮東西時,最好默念聖號:耶穌、佛陀或穆罕默德,祝愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2021-08-08 1785 次觀看33396p720p720pHQ2021-08-08愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪印度迦帕蒂25:43愛的禮物:清海無上師簡易營養的烹飪印度迦帕蒂您是否想觀看敬愛的清海無上師早期生活的珍貴影像,在沒有平底鍋的情況下,在野外使用木柴燒印度迦帕蒂餅,並以幽默的故事娛樂觀音弟子?幸運的觀眾能在您的素烤派對上品嚐印度迦帕蒂是不是很棒呢?下一次試試看,也許您會驚訝地發現您的客人也喜歡這個好點子。印度迦帕蒂材料:白麵粉或全麥麵粉、 鹽、芝麻粉、果糖、青檸檬。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2018-11-11 6609 次觀看32396p720p720pHQ2018-11-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素沃爾多夫沙拉搭配豆腐醬汁25:13純素沃爾多夫沙拉搭配豆腐醬汁這道沙拉只需要生菜或任何一種你喜歡的沙拉葉菜。然後一個蘋果、一些烤核桃和一根胡蘿蔔。小黃瓜切成小小的細絲。我的煮法就是儘可能少用器具。有什麼器具就用什麼,儘量物盡其用。我們還有剩下的芫荽,甚至可以跟沙拉和在一起。其實這是一道很簡易的沙拉。然後你把胡蘿蔔放進去。你再把小黃瓜放上去。好!你把蘋果放在最上面,或是擺在周圍。隨你喜歡。把它稍微混合一下,看這顏色?然後把核桃仁像這樣放在上面。然後你把醬汁淋在愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-04-19 2836 次觀看32396p720p720pHQ2020-04-19愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 豐盛的早餐(二集之一) 純素香腸卷、純素蛋餅、番茄炒洋菇、自製橘子及梨子果醬30:21豐盛的早餐(二集之一) 純素香腸卷、純素蛋餅、番茄炒洋菇、自製橘子及梨子果醬今天我們準備一些口味較重較豐盛的東西。有些人喜歡早餐吃的很好,所以我們今天來做頓豐盛的早餐。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2017-10-15 3898 次觀看31396p720p720pHQ2017-10-15愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 介紹聖誕節晚餐:烤純素火腿、豆腐、南瓜和鳳梨以及純素約克夏布丁加醬汁(二集之二)28:26介紹聖誕節晚餐:烤純素火腿、豆腐、南瓜和鳳梨以及純素約克夏布丁加醬汁(二集之二)「醬汁可以用一樣的蔬菜高湯調味料。滿滿一湯匙;放到碗裡。加上香菇調味料,也是滿滿一匙。你也可以加點美極和一點蘋果汁,讓它比較有汁,然後攪拌,讓所有材料溶解。然後加點濾過的水,把它靜置一會兒。而現在,因為純素火腿已經烤好了,你也可以淋上剛剛調好的醬汁,哇,真棒,把醬汁淋在烤好熱騰騰的純素火腿上,所有醬汁都淋在上面,這樣也非常好。烤起來將會很棒。我們也不用另外準備醬汁,你看!像這樣也很方便。我們現在做愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2022-12-25 1435 次觀看31396p720p720pHQ2022-12-25愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素奶油麵包布丁27:27純素奶油麵包布丁今天很高興為您播出清海無上師:「純素奶油麵包布丁」。「有時候我們剩下很多麵包,像法國麵包、法式小麵包或吐司,不想要了,因為又乾又硬。不需要丟掉它。可以拿來做純素奶油麵包布丁。我來給大家做示範。這是第二層,(我要撒)乾果在第二層。大約兩把的量。這隨你喜歡放多少,沒有一定。差不多這樣可以了,當然你可以多放。再把麵糊攪一攪,混著豆奶、糖、麵粉和大豆優酪乳的麵糊。攪拌一下,然後把麵糊再倒在它的上面,這樣烤愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2020-10-04 2381 次觀看31396p720p720pHQ2020-10-04愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪