關愛馬族人:採訪(純素者)任•赫斯特(二集之一)11:40關愛馬族人:採訪(純素者)任•赫斯特(二集之一)從青少年時代,任•赫斯特就開始了她與馬族人的旅程。在經歷了艱辛的童年之後,任發現與馬族人相處為她帶來純粹的自由感,從而成為她救贖的恩典。「我開始只是像德州鄉下的年輕女孩那樣,以牛仔競技的方式訓練馬族人。然後加入了自然馬術運動,就在它剛開始流行時,且有好幾年在訓練方面非常成功。然而,這條路卻使我不斷地質疑這種方法,因為允許馬族人在互動中有些許發言權,即使是自然馬術與傳統馬術也有很大不同。因此,這種不素食菁英2022-03-01 1176 次觀看17396p720p720pHQ1080p2022-03-01素食菁英 純素者霍普·布翰寧:動物族人與環境守護者(二集之二)15:30純素者霍普·布翰寧:動物族人與環境守護者(二集之二)「仁慈生活」也是「人道騙局計畫」的主要推動者,該項目是活動家與教育工作者的共同努力,旨在讓人們更加認識畜牧業使用的「人道洗白」策略。根據同行評議研究、屠宰場工人陳述,及她自己親自調查,霍普深入探究標籤背後的欺騙行為,如「草飼」、「無籠養」、「自由放養」、「牧場飼養」、「本地」、「天然」、「家庭經營」、「替代品」、「永續」、「人道認證」和「有機」。這種「人道洗白」,其實讓眾生更加痛苦。加州大學戴維斯素食菁英2022-02-24 1121 次觀看15396p720p720pHQ1080p2022-02-24素食菁英 純素者霍普·布翰寧:動物族人與環境守護者(二集之一)16:49純素者霍普·布翰寧:動物族人與環境守護者(二集之一)今天,我們有幸向親愛的觀眾們介紹動物族人朋友與環境的知名倡導者,霍普·布翰寧女士。數十年來,霍普犧牲她個人舒適,甚至是安全,為動物王國人民和地球上的人們發聲。身為動物族人權利活動家,布翰寧女士多次發表演說,撰寫各種文章,並組織數百場純素活動。她二○一三年的著作《終極背叛:有快樂的肉嗎?》揭露了動物族人產業對其充滿殘酷的產品進行不合情理的「人道洗白」而廣受好評。三年半以來,霍普·布翰寧是「捍衛動物族素食菁英2022-02-17 1391 次觀看25396p720p720pHQ1080p2022-02-17素食菁英 透過電影來啟發對待萬物的慈悲心:艾莉森·阿戈(純素者)(二集之二)15:25透過電影來啟發對待萬物的慈悲心:艾莉森·阿戈(純素者)(二集之二)在今天的節目中,艾莉森向我們介紹了她最近的一部電影:《最後的豬》。這個真實故事將觀眾領向一段秘密的旅程,帶入鮑伯‧科米斯的生活,他是一位豬族人養殖戶,但對於生計面臨著痛苦的道德困境。「我的意思是他們度過了六到八個月的美好生活,然後在某一天,他會將他們帶到屠宰場。就在那一天摧毀了他。而且十年後他意識到:『我不是這樣的人。我不相信要這樣做。我不喜歡做這件事。我們不需要吃豬族人。我為何要支持此行業?』」素食菁英2022-02-10 959 次觀看15396p720p720pHQ1080p2022-02-10素食菁英 「透過電影來啟發對待萬物的慈悲心」艾莉森·阿戈(純素者)(二集之一)14:46「透過電影來啟發對待萬物的慈悲心」艾莉森·阿戈(純素者)(二集之一)我們非常榮幸能介紹來自美國傑出的世界著名電影製作人艾莉森‧阿戈女士,二十多年來,她透過電影激發了人們對動物族人的理解與同情。她優秀的紀錄片透過阿戈電影製作公司,在美國國家地理頻道和公共廣播電視公司兩個頻道同時播出,並贏得六次艾美獎(十一項提名),一項杜邦哥倫比亞新聞獎,多項創世獎,傑克遜霍爾獎,以及美國影視金鷹獎,並且從紐西蘭到加拿大,從斯洛伐克到日本,共獲得了超過八十個國際電影獎項。「有位名叫伊素食菁英2022-02-03 1242 次觀看29396p720p720pHQ1080p2022-02-03素食菁英 純素者西蒙妮·雷耶斯動物王國人民擁護者(二集之二)14:14純素者西蒙妮·雷耶斯動物王國人民擁護者(二集之二)今天,我們繼續介紹西蒙妮強大的純素活動和她的書籍。西蒙妮首次與全國觀眾分享了她為受苦受難的動物人民配音,當時她出演「氧傳媒」的電視真人秀系列《運轉者羅素·西蒙斯》。她口齒清晰,能言善道,經常出現在CNN頭條新聞(HLN)和世界動物人民新聞(WAN)等新聞媒體上。西蒙妮也是社會同情立法組織(SCIL)的傳播副總裁,SCIL是一個致力於保護動物人民非營利組織。在其諸多成就中,社會同情立法組織是通過一項素食菁英2022-01-27 1076 次觀看23396p720p1080p2022-01-27素食菁英 純素者西蒙妮·雷耶斯動物王國人民擁護者(二集之一)15:11純素者西蒙妮·雷耶斯動物王國人民擁護者(二集之一)在今天的節目中,我們非常高興向您介紹西蒙妮·雷耶斯,她是一位美國女演員、鄉村音樂歌手兼作曲家,也是激情洋溢的動物人民權利活動家,擁有一顆善良的心。廿多年來,西蒙妮一直在拯救動物族人,並利用她在鏡頭前和公共演講的豐富經驗為來自動物王國受苦受難的動物族人代言。由於她的巨大努力,PETA將其印度庇護所「動物拉哈特」更名為「西蒙妮的園地」。西蒙妮曾說:「我也許是一個女人、朋友、女兒、畫家,或者主管,但我首素食菁英2022-01-20 1616 次觀看27396p720p720pHQ1080p2022-01-20素食菁英 植物性營養健身「潔淨機」公司創始者傑夫·帕爾默(純素者)(二集之二)14:03植物性營養健身「潔淨機」公司創始者傑夫·帕爾默(純素者)(二集之二)傑夫在高中時是一名奧林匹克初級游泳運動員,在很小的時候即了解營養的重要性及對身體的影響。傑夫希望能讓人們始終如一保持健身,他思考如何幫助人們更快看到和感受到健身效果的方法。透過自己的勤奮研究,傑夫發現一種仙人掌花可以阻止八成的睪固酮轉化為雌激素和DHT(二氫睪固酮),睪固酮的一種代謝途徑。傑夫看到了一個契機,並在二○一三年創建了他的公司「潔淨機」,致力於分銷最高品質、純天然和獨特的補充品,其來自於素食菁英2022-01-13 1131 次觀看16396p720p720pHQ1080p2022-01-13素食菁英 植物性營養健身「潔淨機」公司創始者傑夫·帕爾默(純素者)(二集之一)12:20植物性營養健身「潔淨機」公司創始者傑夫·帕爾默(純素者)(二集之一)在今天的節目中,我們將聽取自然健美冠軍和純素者傑夫·帕爾默的意見,並超越需要大量蛋白質來鍛鍊肌肉的純素飲食刻板印象。傑夫·帕爾默是潔淨機的創始人和首席執行官,這是一家以植物為基礎的全天然健身營養公司。走出憂鬱症的黑暗,突如其來的喜悅讓傑夫開悟了。他意識到「幸福」並非來自從生活中獲取,而是對生活的付出。「而我更高的自我只對我說,停止傷害動物族人。你知道你不想受苦。你很高興你不再受苦。動物族人們也不想素食菁英2022-01-06 1532 次觀看23396p720p720pHQ1080p2022-01-06素食菁英 純素者克萊爾德魯斯的雞族人解放組織(二集之二)15:17純素者克萊爾德魯斯的雞族人解放組織(二集之二)雞族人解放組織運用許多不同方式向大眾傳達肉蛋生產工廠加諸於禽族人身上的殘暴野蠻行徑。他們組織街頭示威、到政府辦公室「靜坐」並寄出成千上萬的傳單。他們也會分發動物族人受虐的圖片。克萊爾很快意識到她需要更有效的方法來阻止可怕的動物族人養殖工廠。她調查一些研究後發現,根據英國現行的動物族人福利法,肉品業和乳品業工廠的許多做法都是非法的。克萊爾表示,政府和一些動物族人福利組織經常專注於改善肉品和蛋品工廠飼素食菁英2021-12-30 1058 次觀看12396p720p720pHQ1080p2021-12-30素食菁英 純素者克萊爾德魯斯的雞族人解放組織(二集之一)13:32純素者克萊爾德魯斯的雞族人解放組織(二集之一)今天的節目要拜會,爭取動物族人權益的真正先驅者、著名的作家暨雞族人解放組織聯合創始人克萊爾‧德魯斯女士。「雞族人解放組織」是世界上首批反對殘忍對待雞王國族人的組織之一,這些雞王國人民被強行在動物人民工廠飼養,稱為所謂的「蛋雞」或「肉雞」。德魯斯女士奉獻逾四十年時光揭發這些野蠻的情況,並質疑挑戰這些動物族人產業的合法性。克萊爾和薇爾莉特共同創立雞族人解放組織。她們的志業始於一九七○年代早期,早於網路素食菁英2021-12-23 1034 次觀看11396p720p720pHQ1080p2021-12-23素食菁英 純素者娜芙西卡安蒂帕司—播種,就會成長!(二集之二)10:24純素者娜芙西卡安蒂帕司—播種,就會成長!(二集之二)「很多人擔心自己會想念起司和肉類。這是『娜芙西卡花園』要擴展的唯一原因,好讓人們不用擔心這件事。只要他們能試一下,而這完全沒什麼損失,只要他們試一下。當您嚐試這些食物時,有些人甚至不知道這其實是純素食品。」多才多藝的娜芙西卡不僅創立非營利組織「反對暴力者」來推廣和平,為世界各地受害者提供支持與資源,她還創建一個很棒的個人安全應用程式「uAlert」,任何人都可下載到自己的智能設備,並在任何國家使用素食菁英2021-12-16 1264 次觀看18396p720p720pHQ1080p2021-12-16素食菁英 純素主廚馬克˙賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之三)11:19純素主廚馬克˙賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之三)今日,我們繼續介紹主廚馬克˙賴英菲德,擁有超過廿年準備創新植物性與生食餐點的經驗。他不僅在烹飪領域極富創意,也熱心研發有助於療癒自己和我們美麗星球的永續並富於愛心的純素生活方式。「選擇植物性食物是在幫助我們的身體。幫助環境,幫助動物。我們常說的一句話是『療癒自己,療癒地球!』」「如果植物性食品能得到與動物性食品相同的補貼與關注那就太好了;您提到了有機農民或小農。我認為,如果肉類食品不再得到補貼或者素食菁英2021-12-14 1181 次觀看46396p720p720pHQ1080p2021-12-14素食菁英 純素者娜芙西卡安蒂帕司—播種,就會成長!(二集之一)10:16純素者娜芙西卡安蒂帕司—播種,就會成長!(二集之一)娜芙西卡‧安蒂帕司是一位電視節目主持人、也是認證的健康教練以及一位擁有一顆善良之心的慈愛母親。她在孩子年幼時就成為純素者,並全然接受這種生活方式,以至於與所有眾生分享這種愛心改變的無盡利益當成她的全職工作。她熱情鼓勵他人體驗純素生活,因而催生出一個電視節目《娜芙西卡的純素世界》,是一系列純素的成果和反暴力的非營利組織。娜芙西卡轉為純素飲食賦予她一種天生能力和那些不確定該採取哪些步驟朝純素生活的人交素食菁英2021-12-09 1417 次觀看20396p720p720pHQ1080p2021-12-09素食菁英 純素主廚馬克˙賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之二)15:51純素主廚馬克˙賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之二)馬克‧賴英菲德主廚於二○○二年與人合夥創立的「盛蓮餐廳」榮獲了《檀香山廣告商報》的利馬獎「考艾島最佳餐廳」。「我選擇這個名字因為蓮花象徵意識進化。對我而言,植物性餐點代表食物上的意識進化。因此,我們將正念、感恩與愛帶入服務大眾的食譜中。」主廚馬克‧賴英菲德是許多書的作者,包括:《純素世界無國界料理》、《生食完整傻瓜指南》、《純素三十分鐘》系列:《純素三十分鐘》首版、《東方美食》、《歐洲美食》及《上素食菁英2021-12-07 1480 次觀看17396p720p720pHQ1080p2021-12-07素食菁英 和純素者維多莉亞‧莫蘭一起引領慈悲的生活(二集之二)14:07和純素者維多莉亞‧莫蘭一起引領慈悲的生活(二集之二)維多莉亞‧莫蘭是幫助推動純素運動走向今日享有主流地位的首要領導者兼教育家之一。在她的眾多熱情粉絲中有著名的電視名人歐普拉‧溫芙蕾、脫口秀主持名人艾倫‧狄珍妮,以及前美國總統比爾‧柯林頓。「當有人詢問我為何選擇不使用乳製品時,我很樂意告訴他們,乳牛必須被強迫受孕,然後與牛寶寶分開。現今的世界,養殖乳牛獲取牛奶已不同於五千年前的方式。」如今,維多莉亞繼續努力工作,把握每一個機會鼓勵並支持純素生活方式。素食菁英2021-12-02 1088 次觀看11396p720p1080p2021-12-02素食菁英 純素主廚馬克‧賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之一)13:53純素主廚馬克‧賴英菲德透過純素無國界料理進行食物倡議(三集之一)今日節目很榮幸地介紹屢獲殊榮的純素主廚、多本暢銷純素食譜作者,及純素烹飪顧問和培訓師,在開發獨特與創新的純素和生食美食擁有廿多年經驗,包含生食特色菜。他正是名廚馬克‧賴英菲德。「一九八九年,當時我在以色列基布茲,在那次旅行中,我成為素食者。我開始看到在自然環境中的動物,並感受到對他們的愛與慈悲,這讓我開始成為素食者。然後,不久之後,我開始獲悉肉類、乳製品與蛋行業的做法,尤其是關於工廠化養殖,這讓我素食菁英2021-11-30 1579 次觀看20396p720p720pHQ1080p2021-11-30素食菁英 和純素者維多莉亞‧莫蘭一起引領慈悲的生活(二集之一)13:41和純素者維多莉亞‧莫蘭一起引領慈悲的生活(二集之一)今天我們很榮幸為您介紹長期推廣動物人民福利,被許多人盛讚為美國純素運動的「仙女教母」維多莉亞‧莫蘭。莫蘭女士結業於柯林‧坎貝爾基金會與康乃爾大學合辦的蔬食營養線上課程,她是啟迪人心的演講者,也是受認證的健康顧問,同時是著有十三本研究純素與靈性專書的作家。「我很幸運在幼年時有一位對這類事情也有興趣的保母(祖母)。她在我大約五歲時告訴我有關素食者。我十七歲開始學瑜伽時,所有相關書籍都寫著:『你必需成為素食菁英2021-11-25 1573 次觀看16396p720p720pHQ1080p2021-11-25素食菁英 純素者蜜雪兒法斯納赫特—啟發人心的教育與社會運動領導者(四集之四)13:02純素者蜜雪兒法斯納赫特—啟發人心的教育與社會運動領導者(四集之四)儘管蜜雪兒忙碌於領導堅岩社區學校,她還是在二○一八年創辦了「綠色文化」純素餐廳。蜜雪兒的丈夫艾瑞克對植物性飲食的力量深信不疑,與她同心協力投入這項企劃。「我們的使命是讓動物從菜單上消失,把植物放入盤子裡,在這裡工作的每個人都是這個使命的一部分。」「我們絕對是在傳遞訊息,因為我們是一家教育餐廳;我們稱自己為『教育餐廳』,我想我編造了那個詞。我們有電視播放反復循環的教育影片。最重要的是,我們所有的員工素食菁英2021-11-23 1097 次觀看14396p720p720pHQ1080p2021-11-23素食菁英 純素者蜜雪兒法斯納赫特 —啟發人心的教育與社會運動領導者 (四集之三)13:27純素者蜜雪兒法斯納赫特 —啟發人心的教育與社會運動領導者 (四集之三)作為一所完全純素的學校,孩子們瞭解到純素飲食對動物族人朋友和環境以及他們自身健康的正面影響。「『動物之友』是一項『人道教育』課程。它教導學生尊重與我們共享世界的動物。它著眼於像這樣的事情,我們都愛狗;我們都想救那條受傷的狗。但這裡有一頭受傷的豬。他們有什麼不同呢?因為豬就是一隻粉色的狗。」「『動物之友』體驗課的目的,實際上是培養同情心和同理心,對待與我們共享世界的動物。我們透過服務學習和實際操作的素食菁英2021-11-16 1088 次觀看17396p720p720pHQ1080p2021-11-16素食菁英