Homemade Noodles with Soy Protein and Vegetables
Dessert: Silken Tofu with Homemade Syrup

INGREDIENTS:
HOMEMADE NOODLES
250 grams wheat flour
3 tablespoons water
Pinch of salt
Water for boiling

SOY PROTEIN AND VEGETABLES SAUCE
2 tablespoons cooking oil
1 cooking spoon soy protein
Black fungus
Red grapes
Bell pepper, any color
1 medium tomato
½ tablespoon vegetarian stir fry sauce
Few drops of Maggi (optional)
A pinch of salt (optional)
Chili sauce (optional)
Pinch ground black or white pepper (optional)

DESSERT:
SILKEN TOFU WITH HOMEMADE SYRUP
1 package silk tofu
1 cooking spoon brown sugar
1 cooking spoon water
Aloe vera or maple syrup  (optional)
We are making some fresh homemade noodle.
For that we need some flour.
I put here 250 grams of wheat flour.
And a pinch of salt, put in there.
And we need some water

******************************************   
German

Hausgemachte Nudeln mit Sojaprotein und Gemüse
und Seidentofu mit hausgemachtem Sirup.

Zutaten:
Selbst gemachte Nudeln
250 Gramm Weizenmehl
3 TL Wasser
Brise Salz
Wasser zum kochen

Soja Protein und Gemüsesauce
2 TL Speiseöl
1 Kochlöffel Sojaprotein
Schwarze Pilze
Rote Trauben
Paprika, jede Farbe
1 mittelgroße Tomate
½ TL vegetarische Bratensauce
Einige Tropfen Maggi (optional)
Eine Prise Salz (optional)
Chili-Sauce (optional)
Gemahlener schwarzer oder
weißer Pfeffer (optional)

Dessert:
Seidentofu mit selbst gemachtem Sirup
1 Packung Seidentofu
1 Kochlöffel Brauner Zucker
1 Kochlöffel Wasser
Aloe Vera oder Ahornsirup(optional)
Wir machen etwas frische selbst gemachte Nudeln.
Dafür brauchen wir etwas Mehl.
Ich gebe hier 250 Gramm Weizenmehl und
eine Brise Salz hier rein.
Und wir brauchen etwas

*******************************************
FRENCH

Nouilles faites maison avec des protéines de soja et des Légumes
et Tofu soyeux avec un sirop fait maison.

INGREDIENTS:
NOUILLES FAITES MAISON
250 gr de farine de blé
3 c. à soupe d’eau
Une pincée de sel
De l’eau pour bouillir

PROTEINE DE SOJA ET SAUCE AUX LEGUMES
2 c. à soupe d’huile pour cuisson
1 grande cuillère de service##de protéines de soja
Champignon noir
Raisin noir
Poivron, toute couleur
1 tomate moyenne
½ c. à soupe de sauce végétarienne pour faire sauter
Quelques gouttes de Maggi (facultatif)
Une pincée de sel
Sauce de piment (facultatif)
Pincée de poivre noir ou
blanc (facultatif)

DESSERT :
TOFU SOYEUX AVEC SIPOP FAIT MAISON
1 paquet de tofu soyeux
1 grande cuillère de service de sucre roux
1 cuillère de service d’eau
Aloe vera ou sirop d’érable (facultatif)
Nous faisons des nouilles faites maison.
Pour cela, nous avons besoin de farine.
Je mets ici 250 gr de farine de blé.
Une pincée de sel, ici.
Et nous avons besoin d’eau,

*********************************************
Spanish

Fideos caseros con proteína de soja y verduras
y Tofu sedoso con sirope casero.

INGREDIENTES:
FIDEOS CASEROS
250 gramos harina de trigo
3 cucharadas agua
Pizca de sal
Agua para hervir

SALSA DE VEGETALES Y PROTEÍNA DE SOYA
2 cucharadas de aceite de cocina
1 cuchara de cocina de proteína de soya
Hongos negros
Uvas rojas
Pimiento de cualquier color
1 tomate mediano
½ cucharada salsa para sofreír vegetariana
Gotitas de Maggi (opcional)
Una pizca de sal (opcional)
Salsa picante (opcional)
Pizca de pimienta negra o
pimienta blanca (opcional)

POSTRE:
TOFU SEDOSO CON SIROPE CASERO
1 paquete tofu sedoso
1 cucharada de cocina de azúcar moreno
1 cucharada de cocina agua
Aloe vera o sirope de maple (opcional)
Estamos haciendo algunos fideos frescos hechos en casa.
Para eso necesitamos algo de harina.
Le pongo aquí 250 gramos de harina de trigo.
Y una pizca de sal, lo ponemos ahí.
Y necesitamos algo de agua,

*****************************************
Italian

Pasta fatta in casa con proteina di soia e verdure
e Silken Tofu con sciroppo casereccio.

INGREDIENTI:
PASTA FATTA IN CASA
250 grammi di farina
3 cucchiai d’acqua
Un pizzico di sale
Acqua per bollire

PROTEINE DI SOIA E SALSA VEGETALE
2 cucchiai di olio per cucinare
Proteine della soia (un cucchiaio)
Fungus nero
Uva nera
Peperone, di qualsiasi colore
1 pomodoro medio
½ cucchiaino di salsa fritta vegetariana
Alcune gocce di salsa Maggi
Un pizzico di sale (facoltativo)
salsa al chili (facoltativo)
Pepe o pepe bianco(facoltativo)

DOLCE: SILKEN
TOFU CON SCIROPPO FATTO IN CASA
1 pacco di tofu liscio
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio d’acqua
Sciroppo di aloa o di acero (facoltativo)
Ora faremo della pasta fresca fatta in casa.
Per questo ci serve della farina.
Metto qui 250 grammi di farina di frumento.
E un pizzico di sale, lo mettiamo qui.
E ci serve un po’ di acqua,

********************************************         
Portuguese

Macarrão Caseiro com Proteína de Soja e Vegetais
e Tofu Macio com Xarope Caseiro.

INGREDIENTES:
MACARRÃO CASEIRO
250 g de farinha de trigo
3 colheres de sopa de água
Uma pitada de sal
Água para ferver

PROTEÍNA DE SOJA E MOLHO DE VEGETAIS
2 colheres de sopa de óleo de cozinha
1 colher de pau de proteína de soja
Fungos pretos
Uvas vermelhas
Pimentões, de qualquer cor
1 tomate médio
½ colher de sopa de molho vegetariano para refogar
Gotas de Maggi (opcional)
Uma pitada de sal (opcional)
Molho de pimento (opcional)
Pitada de pimenta branca ou
pimento-do-reino moída

SOBREMESA:
TOFU MACIO COM XAROPE CASEIRO
1 pacote de tofu macio
1 colher de pau de açúcar mascavo
1 colher de pau de água
Xarope de babosa ou bordo (opcional)
Estamos fazendo um pouco de macarrão fresco caseiro.
Para isso, precisaremos de um pouco de farinha.
Eu coloco aqui 250 gramas de farinha de trigo.
E uma pitada de sal, coloque ali.
E precisamos de água,

******************************************   

Hungarian

Házi tészta szója proteinnel és zöldséggel
és selymes tofu házi sziruppal.

A házi készítésű
tészta
hozzávalói
250 gramm búzaliszt
3 evőkanál víz
csipet só
forraláshoz való víz

szója fehérje
és zöldség szósz
2 evőkanál főző olaj
2 evőkanál főző olaj
1 főzőkanál##szója fehérje
fekete gomba
vörös szőlő, csemege paprika,
bármilyen színű,
1 közepes paradicsom
½ evőkanál vegetáriánus
stir-fry szósz
Pár csepp Maggi (elhagyható)##egy csipet só (elhagyható)##chili szósz (elhagyható)##egy csipet őrölt fekete vagy##fehér bors (elhagyható)
DESSZERT:
selymes tofu
otthon készített sziruppal
1 csomag selyem tofu
1 főzőkanálnyi
barna cukor
1 főzőkanálnyi víz
Aloe vera vagy juharszirup##(elhagyható)
Házi készítésű friss
tésztát fogunk készíteni.
Ehhez szükségünk lesz
lisztre.
Ide teszek 250 gramm
búzalisztet.
És bele teszek
egy csipet sót.
És szükségünk lesz vízre

********************************************
Czech

Domácí nudle se sójovým proteinem a zeleninou,
Jemné tofu s domácím sirupem.

SLOŽENÍ:
DOMÁCÍ NUDLE
250 gramů pšeničné mouky
3 polévkové lžíce vody
Špetka soli
Voda na vaření

SÓJOVÝ PROTEIN A ZELENINOVÁ OMÁČKA
2 polévkové lžíce stolního oleje
2 lžíce sójové bílkoviny
Černá houba
Červené hrozny
Barevná paprika
1 střední rajče
½ polévkové lžíce míchané vegetariánské omáčky
Pár kapek Maggi (volitelné)
Špetka soli (volitelné)
Čili omáčka (volitelné)
Špetka mletého černého
nebo bílého pepře (volitelné)

ZÁKUSEK:
JEMNÉ TOFU S DOMÁCÍM SIRUPEM
1 balení jemného tofu
1 polévková lžíce hnědého cukru
1 polévková lžíce vody
Aloe vera nebo javorový sirup (volitelné)
Dnes připravujeme čerstvé domácí nudle.
Potřebujeme na to 250 gramů
pšeničné mouky.
Přidáme tam špetku soli.
A trochu vody,

********************************************
BULGARIAN

Домашни макарони със соев протеин и зеленчуци,
и Меко тофу с домашен сироп

СЪСТАВКИ:
ДОМАШНИ МАКАРОНИ
250 г пшенично брашно
3 супени лъжици вода
Щипка сол
Вода за варене

СОЕВ ПРОТЕИН И СОС ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ
2 супени лъжици олио за готвене
1 готварска лъжица соев протеин
Черни гъби
Червено грозде
Камби, различни цветове
1 средно голям домат
½ супена лъжица вегетариан. сос за пържене
Някол. капки Маги(по изб.)
Щипка сол (по избор)
Лютив сос (по избор)
Щипка черен или
бял пипер (по избор)

ДЕСЕРТ:
МЕКО ТОФУ С ДОМАШЕН СИРОП
1 пакет фино тофу
1 готварска лъжица
кафява захар
1 готварска лъжица вода
Алое вера или кленов сироп (по избор)
Ще приготвим пресни домашни макарони.
За това имаме нужда от брашно.
Слагам тук 250 г пшенично брашно.
И щипка сол, която слагам там.
Трябва ни и малко вода,

***************************************** 
Croatian

SASATAV:
DOMAĆI REZANCI
250 grama pšeničnog brašna
3 žlice vode
prstovet soli
voda za kuhanje

SOJIN PROTEIN I SOS OD POVRĆA
2 žlice ulja za kuhanje
i žlica sojinog proteina
gljiva - crna guba
crno grožđe
paprika, bilo koje boje
1 srednja rajčica
½  žlice vegetraijanskog miješanog sosa za prženje
Nekloliko kapi magija (opcija)
prstovet soli (opcija)
čili sos (opcija)
prstovet mljevenog crnog ili bijelog papra (opcija)

DESERT:
SVJETLI TOFU S DOMAĆIM SIRUPOM
1 paketić svijetlog tofua
1 žlica smeđeg šećera
1 žlica vode
aloa vera ili javorov sirup(opcija)
Napravit ćemo svježe domaće rezance.
Za to trebamo malo brašna.
Stavit ću ovdje 250 grama pšeničnog brašna.
A prstaovet soli ću staviti tamo.
A trebamo i malo vode,

********************************************
Russian

с соевым протеином и овощами
и шелковистым тофу в домашнем сиропе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
ЛАПША ДОМАШЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
250 гр пшеничной муки
3 ст.л. воды
щепоть соли
вода для кипячения

СОЕВЫЙ БЕЛОК И ОВОЩНОЙ СОУС
2 ст.л. кулинарного масла
1 поварешка соевого белка
чёрный гриб
красный виноград
стручковый перец
1 средний помидор
пол столовой ложки вегета-
рианского соуса для жарки
По желанию: несколько
капель Магги (по вкусу)
щепоть соли (по вкусу)
соус чили (по вкусу)
щепоть молотого перца

ДЕСЕРТ:
ШЕЛКОВИСТОЕ ТОФУ С СИРОПОМ
1 пачка мягкого тофу
1 ложка коричневого сахара
1 ложка воды
Сироп из алоэ вера
или клёна (по вкусу)
Мы делаем свежие домашние макароны.
Для этого нам нужна мука.
Я положу сюда 250 грамм белой муки.
И щепоть соли, добавим сюда
И нам нужна вода, 

********************************************** 
Indonesian

Mie Buatan Sendiri dengan Protein Soya dan Sayuran
serta Tahu Sutra dengan Sirup Buatan Sendiri.

BAHAN-BAHAN:
MIE BUATAN SENDIRI
250 gram tepung terigu
3 sendok makan air
Sejumput garam
Air untuk merebus

SAUS PROTEIN KEDELAI DAN SAYURAN
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok masak protein kedelai
Jamur hitam
Anggur merah
Paprika, warna apa saja
1 tomat sedang
½ sendok makan saus tumis vegetarian
Bbrp tetes Maggi (ses.selera)
Sejumput garam (ses.selera)
Sambal pedas (sesuai selera)
Sedikit merica halus hitam
atau merica putih (ses.selera)

PENCUCI MULUT:
TAHU SUTRA DENGAN SIRUP BUATAN SENDIRI
1 bungkus tahu sutra
1 sendok masak
gula coklat
1 sendok masak air
Sirup lidah buaya atau maple (sesuai selera)
Kita membuat mie segar buatan sendiri.
Untuk itu kita perlukan sedikit tepung.
Saya taruh di sini 250 gram tepung terigu.
Dan sejumput garam, masukkan ke sana.
Dan kita perlu sedikit air,

*********************************************
Aulacese  (Vietnamese)

Mì làm tại nhà với chất đạm chay và rau cải
và Món tráng miệng: Chè đậu hủ nước đường.

VẬT LIỆU:
MÌ LÀM TẠI NHÀ
250g bột mì nguyên chất
3 muỗng canh nước
Một chút muối
Nước để nấu sôi

CHẤT ĐẠM CHAY VÀ XỐT RAU CẢI
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng nấu ăn chất đạm chay
Nấm rơm
Nho đỏ
Ớt chuông, bất cứ màu nào
1 trái cà chua cỡ trung bình
½ muỗng canh xốt dầu hào chay
Vài giọt xốt Maggi (tùy thích)
Một chút muối (tùy thích)
Tương ớt (tùy thích)
Một chút tiêu đen
hay tiêu trắng (tùy thích)

MÓN TRÁNG MIỆNG:
CHÈ ĐẬU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG
1 hộp đậu hủ mềm
1 muỗng nấu ăn
đường vàng
1 muỗng nấu ăn vàng
Nha đam hay xi-rô cây thích (tùy thích)
Chúng ta làm một ít mì tươi tại nhà.
Cho món đó, chúng ta cần một ít bột mì.
Tôi cho vào đây 250g bột mì nguyên chất.
Và một chút muối, cho vào đó.
Chúng ta cần chút nước,

**********************************************
Chinese

介紹自製麵條配蔬菜素肉醬
嫩豆腐加自製糖漿

材料:
自製麵條
小麥麵粉二五○克
水三大匙
鹽少許
水煮沸

蔬菜素肉醬
食用油二大匙
素肉一大調羹
黑木耳
紅葡萄
任何顏色的甜椒
中型番茄一粒
素快炒醬半大匙
美極幾滴（可不加）
鹽少許（可不加）
辣椒醬（可不加）
黑（白）胡椒少許（可不加）
甜點
嫩豆腐加自製糖漿
嫩豆腐一盒
紅糖一大調羹
水一大調羹
蘆薈或楓糖漿##（可不加）
我們來自製新鮮麵條
需要用到麵粉
二五○克小麥麵粉
加進一撮鹽
還要加一些水

*********************************** 

JAPANESE

本日は自家製麺の大豆タンパクと野菜添え
絹ごし豆腐の自家製シロップがけ

材料：
自家製の麺
小麦粉　２５０グラム
水　大さじ３杯
塩　一つまみ
沸騰したお湯

大豆タンパクと
野菜ソース
食用油　大さじ２
大豆タンパク##調理用さじ１
キコブタケ
赤ブドウ
ピーマン　何色でも
トマト　中一個
菜食炒めソース大さじ半杯
マギー数滴（任意）
塩１つまみ（任意）
チリソース（任意）
黒コショウ或いは
白コショウ少々(任意)
デザート
絹ごし豆腐の
自家製シロップがけ
絹ごし豆腐　一パック
黒砂糖
料理スプーン一杯
水　料理スプーン一杯
アロエ或いはメープル##シロップ（任意）
これからできたての
自家製麺を作ります
そのためには
小麦粉が必要です
ここに２５０グラムの
小麦粉を入れます
そして一つまみの塩を
そこに入れます
そして水が必要ですが

******************************* 

KOREAN

집에서 만든 국수와집에서 만든 시럽을
곁들인 연두부 』에여러분을 초대합니다

재료:
집에서 만든 국수
밀가루２５０ｇ
물３큰술
소금 약간
끓일 물

콩단백과야채 소스
식용유２큰술
콩단백１스푼
표고버섯
적포도
피망，(색깔 별로)
중간크기 토마토１개
채식 볶음 소스１／２큰술
매기 간장 약간(선택)
소금 한 자밤(선택)
칠리 소스(선택)
흑 후추가루나
백 후추가루(선택)
후식
집에서 만든 시럽을
곁들인 연두부
연두부 １팩
황설탕１스푼
물１스푼
알로에 베라나
메이플 시럽(선택)
신선한 국수를
직접 만들어볼게요
만들려면
밀가루가 좀 필요해요
밀가루 ２５０ｇ과
소금 약간 그리고
물이 좀 필요해요

***********************************    
Thai

บะหมี่ทำเอง กับโปรตีนถั่วเหลือง และผัก
และเต้าหู้ กับน้ำเชื่อมทำเอง

ส่วนประกอบ
เส้นบะหมี่ ทำเอง
250 กรัม แป้งสาลี
3 ช้อนโต๊ะน้ำ   
เกลือนิดหน่อย
น้ำสำหรับต้ม

โปรตีนถั่วเหลือง และ ซ๊อสผัก
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันทำอาหาร
1 ช้อนทำอาหาร
โปรตีนถั่วเหลือง
เห็ดหูหนู
องุ่นแดง
พริกหวานรูปกระดิ่ง สีอะไรก็ได้
1 ลูกมะเขือเทศขนาดกลาง
½ ช้อนโต๊ะซ๊อสผัด
มังสวิรัติ
หยดแมคกี้(แล้วแต่)
เกลือหนึ่งหยิบมือ(แล้วแต่)
ซอสพริก(แล้วแต่)
พริกไทยดำป่น
หรือพริกไทยป่น(แล้วแต่)
ของหวาน
เต้าหู้เนื้อละเอียดกับ
น้ำเชื่อมทำเอง
1 กล่องเต้าหู้เนื้อละเอียด
1 ทับพีน้ำมันทำอาหาร
น้ำตาลทรายแดง
1 ทับพีน้ำ
ว่านหางจระเข้หรือน้ำเชื่อม (แล้วแต่)
เรากำลังทำ
เส้นบะหมี่สดเอง
การทำนั้น
เราต้องการแป้ง
ฉันใส่เข้าไปในนี้ 250 กรัม
แป้งสาลี
และเกลือนิดหน่อย
ใส่เข้าไปในนั้น
และเราต้องใช้น้ำบ้าง

*************************************** 
Hindi

?kj esa cus uwMYl] l¨;k Á¨Vhu] lfCt;¨a]
V¨Qw v©j ?kj esa cus ‘kjcr d¢ lkFkA

lkefxz;ka %
x`gfufeZr lsobZ
250 xzke xsgwa dk vkVk
3 pEEp ikuh
pqVdh Hkj ued
mckyus ds fy, ikuh

lks;k izksVhu vkSj lCth dh pVuh
2 pEep jlksbZ rsy
,d pEep ##lks;k izksVhu
dkyk dqdqjeqRRkk
yky vaxwj
?kaVh fepZ ] fdlh jax dk
1 e/;e vkdkj dk VekVj
1@2 pEep ‘kkdkgkjh ryh gqbZ pVuh
dqN cwans ekxh]##,d pqVdh ued]##rh[kh l¨l]##,d pqV~dh dkyh##;k LQ¢n fepZ
MstVZ %
x`gfufeZr pk’kuh ds
lkFk js’keh VksQw
1 xBjh js’keh VksQw
1 jlksbZ pEep
Hkwjh phuh
1 jlksbZ pEep ikuh
,y¨ osjk ;k ##esiy flji
ge dqN rkts x`gfufeZr
lsobZ cuk jgs gSaA
mlds fy,
gesa FkksM+s vkVs dh vko’;drk gSA
eSa ;gka 250 xzke xsgwa
dk vkVk j[krh gwaA
vkSj ,d pqVdh ued
;gka j[ksa A
vkSj gesa FkksM+s ikuh dh vko’;drk gS

****************************************
Arabic

مكرونة منزلية الصنع                                                                                                                    
بروتين الصويا                                                                                                                            
وصلصة الخضار                                                                                                                         
وتوفو حريري مع                                                                                                                         
عصير فاكهة منزلي.                                                                                                                      
 
المكونات:
نودلز
منزلية الصنع
250 غرام طحين قمح
3 ملاعق من الماء
مقدار رشة من الملح
ماء للغليان
 
بروتين الصويا
وصلصة الخضار
ملعقتين
من زيت الطبخ
ملعقة طبخ من
بروتين الصويا
فطور سوداء
عنب أحمر
فليفلة من أي لون حبة
طماطم من الحجم المتوسط
½ ملعقة من
الصلصة النباتية للقلي بعض
القطرات من الماجي(إختياري)
 قليل من الملح(إختياري)
صلصة فلفل أحمر(إختياري)
قليل من الفلفل الأكحل
 أو الأبيض(إختياري)
الحلويات:
توفو حريري مع
مع عصير فاكهة منزلي
علبة واحد من التوفو الحريري
ملعقة طبخ واحدة
من السكر البني
ملعقة طبخ واحدة من الماء
عصير نبات الصبرأو
العاصوريا(إختياري)
إننا نقوم بإعداد بعض من
النودلز الطازجة المنزلية.
ولهذا فإننا
نحتاج إلى بعض من الطحين.
أنا أضع هنا 250 غرام
من طحين القمح.
ورشة من الملح،
أضعها هناك. كما
ونحتاج إلى بعض من الماء,

*********************************** 

PERSIAN

رشته ی خانگی                                                                                                                            
با پروتئین سویا و سبزیجات                                                                                                            
و توفوی ابریشمی                                                                                                                        
و شربت خانگی.                                                                                                                         
 
مواد لازم:
رشته فرنگی خانگی
رشته فرنگی خانگی
۲۵۰ گرم آرد گندم
۳ قاشق سوپ خوری آب
کمی نمک
آب برای جوشیدن
 
پروتئین سویا و
سس سبزیجات
۲ قاشق سوپ خوری
روغن آشپزی،
۱ قاشق غذاخوری
پروتئین سویا
قارچ سیاه
انگور قرمز
فلفل دلمه ای، هر رنگی
۱ عدد گوجه فرنگی متوسط
نصف قاشق سوپ خوری
سس سرخ کردنی گیاهی
چند قطره سس مگی (دلبخواهی)
کمی نمک (دلبخواهی)
سس چیلی (دلبخواهی)
کمی فلفل سیاه
یا فلفل سفید (دلبخواهی)
دسر:
توفوی نرم بهمراه شربت خانگی
۱ بسته توفوی نرم
۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
۱ قاشق غذاخوری آب
شربت گیاه داربو (دلبخواهی)
ما میخواهیم مقداری
رشتۀ خانگی تازه درست کنیم.
برای آن
به مقداری آرد نیاز داریم.
من اینجا ۲۵۰ گرم
آرد گندم میریزیم.
و کمی نمک اضافه میکنم.
و به مقداری آب نیاز داریم،