Bahan:1 bungkus ragi kering
¼ cangkir air hangat
2 cangkir kaldu sayur
4 cangkir tepung gandum utuh
2 ½ cangkir tepung kacang chickpea
2 cangkir wheat germ
½ cangkir ragi bergizi
Cara Memasak:• Larutkan ragi kering dalam air hangat selama 5 menit. Campurkan dengan kaldu sayuran.
• Campurkan tepung terigu, gandum, ragi dalam baskom besar.
• Tambahkan bahan-bahan basah ke dalam bahan-bahan kering dan aduk hingga adonan menjadi keras.
• Remas-remas hingga halus.
• Gulung hingga menjadi lembut lalu potong.
• Panggang pada suhu 300 selama 45 menit