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素食菁英

布鲁克林区长艾瑞克.亚当斯先生推行蔬食纽约(二集之一)

2020-04-07
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亚当斯先生,曾罹患第二型糖尿病,透过全食纯植物饮食,如今已恢复健康,并充满活力。「我是纽约市布鲁克林区区长。我保持运动,但饮食习惯却糟透了。」亚当斯的饮食习惯导致了严重的健康问题。「当我开始改变饮食三周后,我的视力恢复了。三个月后,我的糖尿病情减缓、神经损伤消失、胆固醇恢复正常。原来的小溃疡也不见了。一切都不药而愈。食物不仅有助于身体,也有助于心理和灵性。」当亚当斯先生,见证了自己的健康和幸福,有如此显着的积极改善,他想和家人和社区分享这个好消息。布鲁克林区长采取措施之一就是让学校引进「周一无肉日」概念。该计画进而扩展到纽约市所有学校。「最终目标是在我国及全世界断除消费过度的肉类。」
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