泰国街头人气小吃—纯素宋丹(青木瓜沙拉)17:52泰国街头人气小吃—纯素宋丹(青木瓜沙拉)除了整株植物具备的药用和治疗效果,木瓜的大部分都可食用,包括花、果实、种子以及叶子。不同成熟度的木瓜果实,也适用于各种食谱。今天,马丽女士将与您分享如何准备这道酸甜爽脆、香辣可口的纯素泰式佳肴。「让我们先从制作罗望子酱开始。加入罗望子酱与大约八十毫升温水。把它们挤压混合在一起,让罗望子溶解在水中。接下来,我们来炒生花生。取一杯生花生和两汤匙盐。我们使用小火翻炒。炒花生约十分钟,直到闻到香味,花生开纯素主义:高雅的生活方式2022-02-06 2076 次观看32396p720p720pHQ1080p2022-02-06纯素主义:高雅的生活方式 改造酪农场:转型至植物奶农场的领路人洁若丁‧史塔克(二集之一)14:32改造酪农场:转型至植物奶农场的领路人洁若丁‧史塔克(二集之一)今天,我们将要探索洁若丁‧史塔克女士,振奋人心、创新改革又慈悲为怀的善行义举,她成功协助酪农场转型至植物奶农场。目前全球植物奶市场正呈指数型增长趋势,随着人们选择植物奶多过于动物乳品。洁若丁发人深省的创见,引领了中小型酪农场转型进入充满活力的新时代,选择了使用坚果、谷物和豆类生产非酪奶的植物替代奶。洁若丁喜爱动物,而她的梦想是打造她自己的动物保护区,尽全力帮助更多的动物。「虽然真想帮助更多动物。然纯素主义:高雅的生活方式2020-10-20 1812 次观看32396p720p720pHQ2020-10-20纯素主义:高雅的生活方式 亚洲—回归纯素根源(二集之二)20:29亚洲—回归纯素根源(二集之二)在第二集开始,让我们听听几位与会者和演讲嘉宾的发言,他们让这次活动如此特别。第一位嘉宾是工作坊老师卢克‧马什(纯素者)。「我住在印度的纯素社区,叫做『萨达纳森林』。今天我在这里对人们讲述『萨达纳森林』。我们能种植的树越多,就能支持更多的人,也能拯救更多的动物。这就是我在这里做的事。我建议大家来这里;参与其中,看看纯素运动在世界各地如何迅速成长。这里有这么多人,有这么多组织。」 我们下一位嘉宾,欢迎纯素主义:高雅的生活方式2023-09-26 422 次观看31396p720p1080p2023-09-26纯素主义:高雅的生活方式 传统日本街头小吃(二集之二)—纯素培根什锦烧 (美味日式煎饼)13:52传统日本街头小吃(二集之二)—纯素培根什锦烧 (美味日式煎饼)在今天的节目中,我们将向您示范如何制作昆布汤及如何用新鲜的干香菇来增添菜肴的风味。现在让我们开始制作这道美味的纯素佳肴,先准备蔬菜。首先,取四个新鲜香菇将其切成半公分厚的薄片。现在我们将准备纯素昆布汤,在日本被称为「高汤」。为此,我们已将五公克干昆布预先浸泡在二百毫升水中,直到它变得柔软且有弹性。现在将水和昆布倒入锅中并以中火将水煮沸。当水开始沸腾时,把昆布从锅里取出,让汤汁静置冷却;我们稍后将在纯素主义:高雅的生活方式2022-03-20 1732 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-03-20纯素主义:高雅的生活方式 安德鲁·奈特教授(纯素者):提供动物同伴最健康的植物性饮食(四集之二)13:43安德鲁·奈特教授(纯素者):提供动物同伴最健康的植物性饮食(四集之二)奈特教授的信念源于所有我们深爱的动物伙伴都可以吃纯素,且维持健康生活的知识。他对纯素宠物食品进行广泛研究,以了解宠物采用均衡纯植饮食的好处。「在科学文献里,我现在实际上没找到任何显著证据,除了一项饮食中长期缺乏钾的研究,造成猫的钾缺乏。但我偶然地找到十项研究,现在又找到另一项研究,所以总共十一项,证明猫狗长期采用商业肉类饮食会引发许多疾病。引发的疾病例如:肾脏病、肝病、心脏病、肌肉骨骼疾病、神经系纯素主义:高雅的生活方式2021-05-25 2382 次观看31396p720p720pHQ2021-05-25纯素主义:高雅的生活方式 传统日本街头小吃(二集之一)—纯素章鱼烧(纯素章鱼丸)配纯素美乃滋15:49传统日本街头小吃(二集之一)—纯素章鱼烧(纯素章鱼丸)配纯素美乃滋在日出之地,日本,饮食文化独树一帜,从准备、烹饪到最后呈现在餐桌的菜肴,每个步骤都是艺术工作。纯素章鱼烧是一种圆形的油炸咸味小吃,由面糊制成,内含其他配料,如纯素海鲜、蔬菜、天妇罗碎和腌制的姜。这是一种日本流行的街头小吃,也可发现于餐馆、商店、超市和便利店。首先,我们将准备馅料,从腌制红姜丝开始。嫩姜五十公克先切片然后再切成丝。腌制红姜又称红姜丝,一种清爽解油腻食品。我们用蒟蒻来做出章鱼的口感。把纯素主义:高雅的生活方式2022-03-13 2769 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-03-13纯素主义:高雅的生活方式 和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之二)—纯素炖牛肉17:29和纯素主厨卡里‧布朗一起做菜(二集之二)—纯素炖牛肉上周,我们十分荣幸邀请纯素主厨卡里‧布朗到我们节目中,他用纯素鸡肉卷烹制了烤纯素鸡肉卷和纯素肉酱。今天他将示范如何使用这款纯素肉品来制作纯素炖牛肉。「现在我们来做第三道,纯素炖菜。首先,我们来切纯素肉卷。我们把这些切好的碎块放进锅里。我们要放一些蔬菜。马铃薯。甜椒,这些是甜椒。这是茴香。它有一种甘草的味道。现在,把这些切成小环状。茴香烹饪的时间越长,口感越柔和。我们这里还有些胡萝卜。这些只是彩色的纯素主义:高雅的生活方式2022-06-19 1153 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-06-19纯素主义:高雅的生活方式 纯素友善的都灵一日游(二集之一)18:03纯素友善的都灵一日游(二集之一)都灵一直以来都是重要的文化中心,其历史悠久的咖啡馆都是欧洲知识份子,政治家和艺术家最喜欢的聚会场所。都灵是意大利统一后的第一个首都。意大利王国建立于一八六一年。虽然人口只有九十万,这座城市拥有三十家纯素餐厅!您可以享受美味的纯素意大利菜!让我们一起漫步于都灵壮丽的林荫大道与佛朗哥和西蒙娜相会于自然蔬食俱乐部。纯素主义:高雅的生活方式2018-09-11 2998 次观看31396p720p720pHQ2018-09-11纯素主义:高雅的生活方式 专访纯素「主要影响」基斯‧库柏(纯素者)二集之一12:21专访纯素「主要影响」基斯‧库柏(纯素者)二集之一今天我们很荣幸邀请基斯˙库柏先生,当我们的贵宾,他心怀家庭的价值观念扩及地球的所有众生。「我是『主要影响』的董事之一。『主要影响』是一家出版社,也是一个主办会展的公司。几年前我们进展到纯素主义,所以现在出杂志也举办所有这些领域的展览。」「主要影响」的刊物,包括:《纯素生活》、《植物饮食》、《植物饮食每日食谱》、《友善杂志》、《乐活瑜伽生活风格》、《乐活瑜伽老师练习指南》、《乐活瑜伽旅游指南》,后续纯素主义:高雅的生活方式2020-06-30 1384 次观看31396p720p720pHQ2020-06-30纯素主义:高雅的生活方式 和艾玛‧哈肯森(纯素者)一起实践道德时尚(二集之二)18:36和艾玛‧哈肯森(纯素者)一起实践道德时尚(二集之二)现实情况是,皮革行业在其内部的行业报告中,实际上皮革指的是一种「联产品」。[…]虽然它不一定是主要产品,也不一定是牛被饲养和屠宰的主要原因,但从牛皮销售中获得的利润金额真的很可观。事实上,在考量多少牛实际被饲养和屠宰时,它确实是一个非常重要的因素。因此,我们绝对应该将皮革视为一种联产品,而不是副产品。纯素主义:高雅的生活方式2023-05-23 444 次观看31396p720p1080p2023-05-23纯素主义:高雅的生活方式 埃及传统美食(二集之一)—纯素库莎莉(米饭、义大利面小扁豆和鹰嘴豆配柠檬酱汁和辣番茄酱)19:05埃及传统美食(二集之一)—纯素库莎莉(米饭、义大利面小扁豆和鹰嘴豆配柠檬酱汁和辣番茄酱)我们今天要烹制的是埃及的国菜之一,非常适合举办大型餐饮活动。这道菜是分层制作的。这道菜有七层,有多种多样的用料,我们将逐一烹调。这道菜的美妙之处在于每一层都有其独特的风味和口感。放上「Dimaa」,一种辛辣的咸味番茄酱汁,它是这道菜的主要风味成分。在盘子上淋一些柠檬酱汁。最后,饰以酥脆的炸高丽菜丝,我们的埃及库莎莉就完成了。纯素主义:高雅的生活方式2023-05-07 875 次观看31396p720p1080p2023-05-07纯素主义:高雅的生活方式 怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第十五集):英国伦敦全国动物权游行21:29怀着勇气与慈悲走上街头(多集系列节目第十五集):英国伦敦全国动物权游行伦敦一年一度的全国动物权游行,在著名的议会广场闭幕,成为了动物权利运动的旗舰活动。弗兰‧瓦兹(纯素者)是一位艺术家暨活动家。她是二○二三年英国全国动物权游行的首位发言的人。「我们永远不要忘记要保持谦卑并记得,我们始终是压迫他们的物种之一,我们不是他们的神。不是他们的主人。也不是他们的救世主。如果我们聆听他们的哭喊,我们就知道他们有声音。我们在协助他们抗争。让我们摒弃人类的我执,更贴近他们,了解他们纯素主义:高雅的生活方式2024-01-25 380 次观看31396p720p1080p2024-01-25纯素主义:高雅的生活方式 埃及传统美食(二集之二)—纯素塔米亚(油炸蚕豆饼)配纯素中东芝麻酱20:15埃及传统美食(二集之二)—纯素塔米亚(油炸蚕豆饼)配纯素中东芝麻酱当您咬下第一口时,您就会爱上这款美味的埃及街头美食。它香气四溢,新鲜油炸,外皮酥脆,里面柔软蓬松。纯素主义:高雅的生活方式2023-05-14 663 次观看30396p720p1080p2023-05-14纯素主义:高雅的生活方式 韩国传统的纯素发酵调味料(二集之二)—苦椒酱(韩式辣酱)与苦椒酱拌甜柿19:09韩国传统的纯素发酵调味料(二集之二)—苦椒酱(韩式辣酱)与苦椒酱拌甜柿苦椒酱,又称为全球闻名的韩式辣酱,是韩国厨房里另一种典型的传统发酵调味料。辣、甜、咸,味道浓郁。也是以豆曲为基底。「要制作辣酱,您需要在前一天做甜米露。现在,来制作甜米露,我将泡好的麦芽水倒入大型电锅中。现在加入刚煮好的糯米。舀一些糯米放入。搅拌均匀使糯米充分溶解。将电锅设定于保温状态并保持十小时以上,甜米露就做好了。」「要做辣酱,我会将所有食材搅拌均匀。首先,可以请你往这里舀两杓甜米露吗?(是。纯素主义:高雅的生活方式2022-02-20 1607 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-02-20纯素主义:高雅的生活方式 我的纯素之旅:丽莎‧薇多莉亚(纯素者)和她的世界纯素美食阅历15:34我的纯素之旅:丽莎‧薇多莉亚(纯素者)和她的世界纯素美食阅历在本节目中,我们会见了来自美国加州旧金山市,活泼的纯素主厨丽莎‧薇多莉亚女士。「我出生和成长在(旧金山)湾区,我一直对烹饪充满热情,这要归功于我的母亲。我其实是在厨房里和家人一起长大,我们经常做饭,我从小什么都吃。」「我热爱纯素饮食。这实际上是很容易,因为我非常喜欢烹饪。然后,在各个冥想中心,我了解到所有这些不同、美味、正宗、民族、纯素的菜肴,都自然存在他们的文化中。因此,在那段时间里,与我而言是纯素主义:高雅的生活方式2022-10-27 896 次观看30396p720p1080p2022-10-27纯素主义:高雅的生活方式 喜迎新年佳节:自制柳橙风味纯素松露巧克力13:15喜迎新年佳节:自制柳橙风味纯素松露巧克力元旦是世界上最多人欢庆的大众假期之一。今天节目将为您示范如何自制松露巧克力,可于年节时招待亲友来传达您的爱意。现在就来看如何制作柳橙风味松露巧克力。锅内注水四分之一。开火。等水滚的时候,将里面有巧克力的碗放在锅子上方。要留意,不可以直接在煮锅内融化巧克力,那会导致巧克力烧焦。当巧克力完全融化,变光滑流体时就熄火,从锅中取出碗。然后用果皮刮刀磨橙皮。只取有色的橙皮,不要用白色内膜。再把橙皮加到融化的纯素主义:高雅的生活方式2020-12-27 3048 次观看30396p720p720pHQ2020-12-27纯素主义:高雅的生活方式 安德鲁·奈特教授(纯素者)四集之一:提供动物同伴最健康的植物性饮食15:25安德鲁·奈特教授(纯素者)四集之一:提供动物同伴最健康的植物性饮食我们的四集节目所呈现的将只是安德鲁·奈特教授很多成就的一部分而已,他在人道的课程带入兽医训练中扮演了主要的角色,和进行研究以教育人们如何让动物同伴进行纯植物饮食并茁壮。在大学里,安德鲁发现无法忍受牺牲动物的课程,他拒绝在进行外科手术和临床前培训时杀害动物。他联合雪梨大学以及国际上其他大学的学生,一起发起要求改变此制度的运动。「我们在澳洲一所大学制定了第一个正式政策,该大学同意在原本会伤害动物的课程纯素主义:高雅的生活方式2021-05-18 2047 次观看30396p720p720pHQ2021-05-18纯素主义:高雅的生活方式 多样化的米纸(二集之一)—悠乐(越南)传统米纸制作与纯素卷19:51多样化的米纸(二集之一)—悠乐(越南)传统米纸制作与纯素卷在悠乐(越南)美食中,有道十分受欢迎的餐点,就是将食材放入米纸卷起来。称之为「米纸卷」。今天的节目中,我们将跟随悠乐(越南)人民学习如何制作传统米纸与如何制作纯素卷。「制作米纸有四个步骤:浸泡米、碾磨米、煮米纸,然后晒干。」让我们继续探索如何创作美味的米纸餐点。首先,我们将学习如何使用薄的米纸制作受欢迎的菜肴。这些有纯素卷、纯素豆薯与豆腐卷和纯素炸春卷。米纸卷通常搭配各式沾酱。最常见的沾酱有甜酸酱纯素主义:高雅的生活方式2023-01-15 2085 次观看29396p720p1080p2023-01-15纯素主义:高雅的生活方式 世界各地令人振奋的纯素节庆(三集之一)11:47世界各地令人振奋的纯素节庆(三集之一)随着纯素主义成为主流,全球纯素人口呈指数增长,纯素节庆更是备受青睐。欧胡岛每年接待近四百七十万游客,是夏威夷群岛中最多访客的岛屿。欧胡岛不仅是理想的旅游目的地,也是蔬食美食家的天堂。欧胡岛素食节拥有庆祝岛屿特色蔬食和永续生活的活动;有超过五十个摊位提供教育、纯素食、娱乐,以及心灵鼓舞。其琳琅满目的活动有由专业厨师的烹调演示,和健康与环境主题演讲,也有瑜伽、舞蹈课程、永续时尚,以及振奋人心的现场音乐纯素主义:高雅的生活方式2021-01-05 2251 次观看29396p720p720pHQ2021-01-05纯素主义:高雅的生活方式 营养的蒙古传统密封烹饪(二集之一):纯素封包蔬菜汤21:28营养的蒙古传统密封烹饪(二集之一):纯素封包蔬菜汤「今天我们将制作一道由面团封包的汤品。通常蒙古人觉得疲惫、身体不适或感冒时,就会喝这道汤。」「煮汤前先煎好豆腐。若喜欢的话,也可直接放进汤里煮,不用先煎过。豆腐煎好了。现在来准备煮汤。先在锅里加些麻油。麻油可以暖身,帮助排除体内多余气体。也可为汤品增添很棒的风味。现在放入姜。姜的质地温和亦有助排除体内多余气体。这边有一些月桂叶。月桂叶也可增添汤的风味。我再加点黑胡椒。加些黑胡椒增强食物味道与特性。纯素主义:高雅的生活方式2021-06-06 2365 次观看29396p720p720pHQ2021-06-06纯素主义:高雅的生活方式