酋长暨纯素主厨若世德的真爱纯植物饮食(二集之二):原住民的纯素辣豆酱和乔克托马斯科吉的祖母纯素脆皮馅饼21:13酋长暨纯素主厨若世德的真爱纯植物饮食(二集之二):原住民的纯素辣豆酱和乔克托马斯科吉的祖母纯素脆皮馅饼您可知道准备食物的时候,如果歌唱正向的辞汇道出我们感谢、感恩的心,会创造出圣爱的能量吗?您想知道乔克托马斯科吉耶马西族的原住民是怎么唱呢?我们有幸邀请酋长暨主厨若世德石头土狼再为我们示范如何料理两道美味的纯素佳肴:原住民辣豆酱、乔克托马斯科吉脆皮馅饼。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-18 2977 次观看5396p720p720pHQ2019-08-18纯素主义:高雅的生活方式 纯素营养学家希德‧加尔扎希尔曼:接近自然,少即是多(二集之二)16:58纯素营养学家希德‧加尔扎希尔曼:接近自然,少即是多(二集之二)希德是史丹佛海滨生态度假村的健康中心课程主任,这是一所位于美国加州北海岸门多西诺镇的有机纯素度假村。希德是位纯素营养师,作家暨超级马拉松运动员,他运用自己的知识和实践经验教导人们如何透过全食物植物饮食增进健康已近二十年。让我们继续深入采访希德。纯素主义:高雅的生活方式2019-02-28 2927 次观看7396p720p720pHQ2019-02-28纯素主义:高雅的生活方式 喜迎猪年—在农历新年矢志化人间为天堂17:12喜迎猪年—在农历新年矢志化人间为天堂中国新年,有时又称为农历新年,因为农历是根据月亮和太阳的运行所订。亚洲有许多国家都庆祝农历新年,但通常只有五个地区,会和世界各地的华人在同一天庆祝农历新年,分别是:韩国、悠乐(越南)、蒙古、西藏和日本。中国文化是世界上最古老、也最广为流传的文化之一。因此中国新年有许多传统习俗。大多数的习俗都源自中国人喜欢福、禄、寿,也就是财富、功名和长寿。这三者各归一位神明所管。这三位神明合称为「三星」。以往的春纯素主义:高雅的生活方式2019-02-04 2918 次观看5396p720p720pHQ2019-02-04纯素主义:高雅的生活方式 欢度光彩闪耀的圣诞节,乐享纯素生食西班牙杜隆糖:杏仁椰子和巧克力奇亚籽榛果口味22:38欢度光彩闪耀的圣诞节,乐享纯素生食西班牙杜隆糖:杏仁椰子和巧克力奇亚籽榛果口味感恩上帝过去每一天所赐予的天堂般加持,随着时序倒数进入荣耀主耶稣基督诞生的圣诞佳节。纪念这伟大崇高圣人之重大意义时,我们崇敬祂的教诲,并为之欢欣鼓舞。杜隆糖,类似牛轧糖,是一种源自西班牙的传统精致甜点,是在此圣诞佳节期间,与家人亲友共享必备的完美甜点。今天,西班牙持纯素的女星艾丝特·门德斯和她令人喜爱的胎里素女儿,爱摩要为您呈现两种不同口味的此款甜点:杏仁椰子杜隆糖和巧克力榛果杜隆糖。纯素主义:高雅的生活方式2019-12-22 2913 次观看8396p720p720pHQ2019-12-22纯素主义:高雅的生活方式 美味新选择—豆腐火鸡14:18美味新选择—豆腐火鸡今天很荣幸为您介绍美国与全球最知名的纯素品牌之一《豆腐火鸡》。豆腐火鸡在传统上是用来带日肉类做成素火腿或是炖菜的植物蛋白,这款上市已久的纯素产品只要是由大豆或小麦蛋白制成,内含谷类或面包馅料,然后用高汤调味再加上香草及香料。纯素主义:高雅的生活方式2019-01-10 2838 次观看0396p720p720pHQ2019-01-10纯素主义:高雅的生活方式 巴黎素食城—莱洛纯素餐厅主厨卢耶(二集之二)15:41巴黎素食城—莱洛纯素餐厅主厨卢耶(二集之二)其实巴黎市有纯素食区,素食城!距离市郊鱼贩区,六十三街的餐桌仅有几步之遥,而「鱼贩区」这个字意思是「鱼贩」,但您可以放心,到了光之城的茹素访客就在那同一个地方,主厨卢耶正为我们准备美丽的纯素大餐。这位在顾客中颇具口碑的出色厨师兼餐厅老板受过法国传统的烹饪培训,目前经营着莱洛餐厅,该餐厅提供有机纯素美食!纯素主义:高雅的生活方式2019-01-29 2704 次观看1396p720p720pHQ2019-01-29纯素主义:高雅的生活方式 暖心的中日式融合餐厅「一碗食铺」二集之一:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子18:59暖心的中日式融合餐厅「一碗食铺」二集之一:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子今天,我们很荣幸地邀请到主厨杨雅妃。她将为我们示范两道日式中餐的融合料理:酸菜稻荷寿司和山野菜煎饺子。杨主厨是一碗食铺的老板,一碗食铺是位于福尔摩沙南投埔里的小餐馆。杨主厨曾多次去日本,她喜欢日本人对待食物的态度与日式料理的风格。她对日本当地餐馆的观察,启发了她自创兼具日式与中式风格的美妙料理。纯素主义:高雅的生活方式2019-10-06 2689 次观看21396p720p720pHQ2019-10-06纯素主义:高雅的生活方式 美国整体心脏科权威 暨纯素餐饮业者:乔尔•卡恩医师(三集之三)15:07美国整体心脏科权威 暨纯素餐饮业者:乔尔•卡恩医师(三集之三)在上集的节目中,我们瞭解到乔尔.卡尔医师一直积极努力通过各种方式来教育和帮助人们自我训练,以真实知识和实用技能避免由于生活方式所引起的疾病,他非常清楚平衡的蔬食纯素生活方式对于我们和地球的健康是最终的解决方案。他的家人如今也加入他开设两家令人惊叹的纯素餐厅。我们都知道经营餐厅是非常辛苦的,那么卡恩医师是怎样平衡他的生活呢?纯素主义:高雅的生活方式2019-01-05 2655 次观看5396p720p720pHQ2019-01-05纯素主义:高雅的生活方式 爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)26:39爱家餐饮宋村店的韩国特色菜肴—纯素石锅拌饭佐以烧烤素牛肉(二集之二)今天主厨孙尚荣将介绍另一道深受顾客喜爱、相当受欢迎的佳肴。「我持纯素十年了。不想为了生存牺牲任何动物,所以我成为纯素食者。当爱家宋村店在附近开张时,我感到无比兴奋。我最喜欢的餐点是「豆芽石锅拌饭」。满满的蔬菜,真是美味的佳肴!」石锅拌饭是韩国的一种传统菜肴,米饭上面加上各种蔬菜,最后加入辣椒酱。爱家安康宋村店使用有机糙米饭制作蔬菜石锅盖饭,并附配菜——韩式烧烤素牛肉,也称为烧烤豆制牛肉。让我们欣赏纯素主义:高雅的生活方式2019-12-15 2648 次观看12396p720p720pHQ2019-12-15纯素主义:高雅的生活方式 纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点(二集之一):以鹰嘴豆汁糖霜制作的英式伊顿杂糕18:20纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点(二集之一):以鹰嘴豆汁糖霜制作的英式伊顿杂糕丹妮尔主厨在黎巴嫩担任行政主厨期间,曾赢得法国国际厨艺大赛盘饰甜点及花色小蛋糕的金牌奖。她有逾17年专业糕点师的经验。目前,丹妮尔主厨为初学者和业余爱好者开办纯素糕点培训课程。丹妮尔主厨总是努力为饭店客户提供正宗的纯素甜点选项。让我们来观赏丹妮尔主厨制作在英国深受喜爱且最华丽的甜点之一,纯素伊顿杂糕。纯素主义:高雅的生活方式2019-09-15 2454 次观看22396p720p720pHQ2019-09-15纯素主义:高雅的生活方式 周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜15:06周博士介绍全生素食 (二集之一)港式炒青菜我现在做一个食生版的沙拉,做成像真的炒过一样的。首先选择菜,很多菜都可以做的,通常我们用的是芥兰、白菜那些。我今天选了菠菜,通常我们就只是取用那些叶子,营养多些,味道会好些。我们想将那些菜做到一个炒过的效果,又不用加火,怎么可能呢?窍妙就是我们把一些很咸的东西放进菜叶里,那些叶就会慢慢软化,然后再加些油下去,就很像炒过的样子。纯素主义:高雅的生活方式2019-09-01 2213 次观看10396p720p720pHQ2019-09-01纯素主义:高雅的生活方式 纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)17:24纯素世界系列—纯素日本 :崭新时代的旭日东升(二集之一)今天我们来了解,日本最近更加快纯素主义的浪潮。确实是如此,在日本各大城市要找到纯素料理来满足您的味蕾,变得越来越容易。您甚至可以在羽田和成田国际机场找到纯素咖啡馆和纯素面店!当我们深入研究日本的素食或纯素历史,耐人寻味的是这项传统已流传1,200多年,日本的农业与饮食方式深深根植于一种精神,与蔬食为主的生活方式。日文的「料理」表示烹饪或菜肴的意思,而「精进」源自梵文的「vyria」,表示去恶向善之纯素主义:高雅的生活方式2019-11-26 2193 次观看25396p720p720pHQ2019-11-26纯素主义:高雅的生活方式 纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)19:53纯素频道:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之二)「纯素频道」为了节目与素食营养科学学会,专访有小孩的纯素家庭。此系列影片说明蔬食饮食非常适合,且裨益孩童从出生到成长的健康与福祉。我们将会晤,动物权倡导人士与记者茱莉亚•茵诺辰。她在2017年义大利公共电视RAI2TV,主持六集系列电视节目《动物喜欢我们》。首次在国家电视台,有数百万观众收看卧底拍摄的真实影片,揭露义大利全国动物繁殖场与屠宰场残忍的行径。纯素主义:高雅的生活方式2019-08-27 2179 次观看15396p720p720pHQ2019-08-27纯素主义:高雅的生活方式 「华森健康国际」—将大豆变身成纯素圣品14:33「华森健康国际」—将大豆变身成纯素圣品今天的节目相当有教育性,将带领大家到福尔摩沙参观一间食品公司,该公司以创新科技成功地将不起眼的大豆,转变制作成各式各样令人爱不释口的纯素食品。华森于2011年成立,位于台湾,台湾又称福尔摩沙。我们很荣幸来访问创办人杨文育先生,请他谈谈他为何决定投身纯素蛋白质制造业。「真正荤食不是好吃,是调味料好吃。你只要找到调味料,调出这味道,这味道味型他能接受,其实他能接受。所以我们要去研究材料科学,来找出它的纯素主义:高雅的生活方式2019-10-29 2171 次观看9396p720p720pHQ2019-10-29纯素主义:高雅的生活方式 纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点(二集之二):凤梨慕斯林奶油纯素杯糕20:00纯素糕点金牌常胜军丹妮尔主厨的美妙甜点(二集之二):凤梨慕斯林奶油纯素杯糕我将为您介绍纯素凤梨杯糕。制作分两个部分;纯素海绵杯糕与纯素凤梨慕斯林奶油。我们从纯素杯糕开始。如何确定烤好了呢?把牙签插进中央,拿出来是干净且是干的,就是烤好了。我改用果汁来替代奶。这里用的是凤梨,不过你也可以用草莓、芒果、百香果或其他水果。我想提一下关于纯素甜点的其他观点。我常听到有人说纯素甜点和纯素餐点,一般来说都较昂贵。我并不认同,因为我的目标是用材普遍、简单、便宜。希望我表达得够清楚。纯纯素主义:高雅的生活方式2019-09-22 2119 次观看16396p720p720pHQ2019-09-22纯素主义:高雅的生活方式 纯素生活,创造和平— 积极改变缔造和平的世界12:18纯素生活,创造和平— 积极改变缔造和平的世界今天,我们将会晤一些年轻的英雄,他们正采取创新行动,维护动物权益,让大家意识到气候变迁对世界的影响,并教育大众和政府这些议题,同时提倡彼此互助友爱。因为纯素的生活方式会带来很棒的能量──所有肯定、建设性的能量、爱心、福佑、智慧──能融化所有负面能量,在最短时间内彻底消弭生活与环境中毁灭性的力量,然后取而代之的是和平、建设性的振动力。纯素主义:高雅的生活方式2019-10-03 2108 次观看16396p720p720pHQ2019-10-03纯素主义:高雅的生活方式 表彰日本素食英雄:日本素食奖13:43表彰日本素食英雄:日本素食奖日本素食奖(JVA)始于2016年,旨在表彰在日本积极推动、发展和创新素食主义的个人、团体和公司。2016年,染野屋豆腐株式会社的执行长小野笃人先生,因为在周一无肉日活动中为日本社会,包括众多政府机构带来的贡献而获奖。2018年举行的第三届JVA中,东京的「日本爱家」获得咖啡馆餐厅类别的奖项之一。荣获2017年JVA艺术家奖的庆枝城所先生,是世界电锯木雕的冠军。素食奖也利用社群媒体的力量,对社会各纯素主义:高雅的生活方式2019-12-28 2030 次观看7396p720p720pHQ2019-12-28纯素主义:高雅的生活方式 「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之三)22:59「纯素频道」:迈向纯素义大利的慈悲之路(三集之三)我们应该帮助困苦的人,但是不该故步自封,只对人类展现慈悲善良,而是应该扩展至所有生命,因为事实显示万物相连,我们是同一体的。若我们伤害动物,终究会伤害自己。我们鼓励您亲自探索纯素频道,找出自己的最爱并与家人亲友分享。纯素频道绝对是让义大利在素食版图亮相的重要推手!如果全人类都采用素食,全球暖化的问题很简单就可终止。我们必须将此公诸于世。纯素主义:高雅的生活方式2019-09-03 2007 次观看7396p720p720pHQ2019-09-03纯素主义:高雅的生活方式 暖心的中日式融合餐厅一碗食铺,二集之二—姜味野菜球味增拉面及茭白笋姜黄咖哩盖饭19:01暖心的中日式融合餐厅一碗食铺,二集之二—姜味野菜球味增拉面及茭白笋姜黄咖哩盖饭在埔里镇,杨主厨扮演着当地农民和用餐者之间友好联系的角色。她推崇食用充满活力、有能量的植物,并钦佩每一位辛劳的农民。杨主厨运用当地农民种植的农产品,制作出各种健康美味的佳肴,饱含满满的爱心和温暖。今天,杨主厨要为我们再示范两道营养又好吃的佳肴:姜味野菜球味噌拉面,及茭白笋姜黄咖哩盖饭。纯素主义:高雅的生活方式2019-10-13 1919 次观看10396p720p720pHQ2019-10-13纯素主义:高雅的生活方式 庆祝今年圣诞节的生命之礼—持纯素20:03庆祝今年圣诞节的生命之礼—持纯素今天很高兴为您带来2019年的精彩回顾!2019年是另一个伟大的一年,头条新闻大力宣传纯素生活方式。我们看到纯素食品业的惊人行动,像是超越肉类和未来汉堡两者,都透过麦当劳和汉堡王等大型快餐连锁店,实现超出预期的销售成绩。汉堡王在美国7,300家连锁店都推出了纯素汉堡。这是个惊喜的一年,有许多振奋人心的事,正面的事和善良的行为与意识,在世界各地发生!格蕾塔·通贝里是位尽心尽力的年轻环保主义者。透过她纯素主义:高雅的生活方式2019-12-24 1885 次观看21396p720p720pHQ2019-12-24纯素主义:高雅的生活方式