与大自然相连来促进您的健康15:47与大自然相连来促进您的健康大自然如何裨益我们的健康呢?户外活动让人在头脑和精神上有较好的感受;自然环境的宁静让我们内心产生平静的感觉并有助于身体健康。这背后的科学原因为人类因基因编程而寻求树木、植物、水和其他自然元素。当我们的身体全神贯注于自然的伟大时,头脑会把任何痛苦或不适暂时抛诸脑后。而最大的问题是:大自然在哪里?我们如何亲近它呢?对于那些生活在城市里生活匆忙的人们来说,也有办法捕捉大自然景象,藉由简单地看着一些野外的健康生活2021-10-19 2987 次观看32396p720p720pHQ1080p2021-10-19健康生活 发霉的食物:要挽救还是丢弃?19:41发霉的食物:要挽救还是丢弃?减少食物浪费固然重要,但在霉菌问题上,首要考虑的应该是安全,而不是节省食物。霉菌不仅会引起过敏反应,还会使我们生病。霉菌属于真菌界,往往会在湿气和氧气的环境中繁殖。霉菌虽然与蘑菇有关,但其结构和生命周期不同。霉菌由称之为菌丝的线状结构网络组成,可以穿透所栖息的食物。面包的多孔特性无法抵抗霉菌的持续生长。因此,只切掉发霉的部分,通常无法清除面包的污染,因为霉菌的存在会延伸到剩余的部分。美国「农业部食健康生活2024-01-31 624 次观看32396p720p1080p2024-01-31健康生活 膳食纤维:为何至关重要?16:08膳食纤维:为何至关重要?在考虑营养时,膳食纤维可能并非我们首要关注的营养素。在两千卡路里的饮食中,其理想值为男性三十八克,女性二十五公克。一项发表在医学杂志《柳叶刀》的研究透露,摄取较多纤维的人罹患冠状动脉心脏病、中风、第2型糖尿病和大肠直肠癌发病率和摄取最少的人相比降低了十六至廿四%。可溶性纤维溶于水,形成凝胶状物质,并且大多可以由肠道好菌来代谢。水果、蔬菜、大麦,亚麻籽、豆类和大豆产品是它的良好来源。不溶性纤维不溶解健康生活2022-05-14 1337 次观看31396p720p720pHQ1080p2022-05-14健康生活 夜间腿抽筋的有用妙方11:41夜间腿抽筋的有用妙方「腿部抽筋实际上只是肌肉自发性收缩和收紧,」美国芝加哥西北纪念医院急诊医学专家,斯科特·德雷斯登医师说:「问题是,它可能会非常疼痛,并持续几秒,甚至几分钟。」夜间抽筋会影响任何年龄阶段的人,但在老年人中更为常见。听起来可能有点令人惊讶,一个人的睡姿实际上会诱发这种抽筋。一些研究推测,跖屈的姿势可引发腿部抽筋。重度运动导致的肌肉过劳也可能引发夜间腿抽筋。在电解质平衡方面,脱水可能是夜间腿抽筋的另一个健康生活2023-01-28 1015 次观看31396p720p1080p2023-01-28健康生活 破解微笑密码:了解非凡的健康促进剂22:39破解微笑密码:了解非凡的健康促进剂我们都听过一句古老谚语:「笑是最好的良药。」但如果我告诉您,一个简单的微笑也能成为健康的灵丹妙药呢?当我们微笑时,大脑引发一连串化学反应,使我们心情变得愉悦。首先,微笑会触发特殊蛋白质的释放,称之为神经肽。把这些蛋白质想像成信使,帮助我们脑细胞相互沟通,它们有助于我们将快乐、兴奋和悲伤等情绪传递到全身。此外,当我们微笑时,大脑会释放出一组感觉良好的神经传导物质,包括多巴胺、血清素和脑内啡。简而言之健康生活2023-12-24 518 次观看31396p720p1080p2023-12-24健康生活 歌唱的疗愈力16:06歌唱的疗愈力人类拥有与生俱来的乐感,无论年龄大小,唱歌对我们心灵都有好处。婴儿可以记住他们还在子宫里时母亲的声音,以及出生前为他们播放的音乐。研究显示,唱歌可以降低年长者罹患失智症的风险。歌唱疗法也被广泛应用于治疗非流畅型失语症。相形之下,唱歌节奏比说话慢,音节较长,所以经常重复唱一些简单的单词和语句,有助于大脑中健康的歌唱中枢逐渐重塑和生长,从而做出适应性的改变并掌握语言技能。除了其惊人的记忆力增强和大脑重健康生活2022-01-22 1620 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-01-22健康生活 芳香疗法和精油的益处15:44芳香疗法和精油的益处您曾试过芳香疗法吗?这是一种使用从植物中萃取的芳香物质促进健康的整体方法。花朵、药草、根部、树皮和叶子经过蒸馏或机器压榨以油的形式萃取精华。一九九七年,国际标准组织(ISO)发布精油官方定义如下:「由植物原料透过水或蒸汽蒸馏,或从柑橘类水果的外果皮透过机械加工或干馏,所获得的产品。」科学分析发现,许多精油有抗菌、抗病毒、抗真菌和抗氧化特性。通常,芳香疗法应用是透过吸入或局部外敷。当精油气味被吸入,健康生活2022-03-09 1507 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-03-09健康生活 红色与准备就绪:茄红素与理想健康的连结22:07红色与准备就绪:茄红素与理想健康的连结来认识一下茄红素,营养界中的特立独行者!虽然大多数食材在加热或加工过程中,都会失去活性,茄红素却自信地大显身手,炫耀自己的真正潜力。茄红素存在于番茄和西瓜等鲜红水果中,这强大的抗氧化物不仅保留其功效,实际在烹调或加工后,更容易被人体吸收。一般而言,红色和橙色较多的蔬果,往往茄红素含量较高。不过,值得注意的是,由于成熟度、生长环境和加工方法等因素,使茄红素的含量和浓度在不同种的蔬果之间,甚至同一品种健康生活2023-08-22 643 次观看30396p720p1080p2023-08-22健康生活 维持健康—保持均衡饮食13:19维持健康—保持均衡饮食维生素B是一组共八种不同的营养素,包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9与B12。维生素B1也被称为硫胺素,是水溶性的,并有助于将食物中的碳水化合物分子分解为能量。维生素B2,也被称为核黄素。维生素B2缺乏症可导致如:口腔溃疡、嘴唇干裂、口腔内衬炎症、缺铁性贫血等症状。向维生素B3或烟碱酸说哈啰,维生素B3作为烟碱酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的辅酶,对逾四百种酶的反应,扮演着非常重要的角色。健康生活2022-03-05 1735 次观看30396p720p720pHQ1080p2022-03-05健康生活 美味的植物性食物可缓解高血压20:40美味的植物性食物可缓解高血压《时下高血压报导》期刊的一篇评论文章指出,有越来越多的数据显示,植物性饮食和降低血压之间的关系。该评论强调两个主要研究Epic—Oxford和「复临信徒健康研究—2」均发现,与动物族人肉食者相比,纯素者的血压往往较低。还有一些研究,如「青壮年冠状动脉疾病风险发展」研究指出,多摄取植物性食物有助于控制血压。在我们开始踏上这卓有成效的旅程前,值得深入研究科学领域,临床研究强调,维生素C能发挥关键作用,健康生活2024-02-10 782 次观看30396p720p1080p2024-02-10健康生活 保持冷静:管理压力的有效方法12:45保持冷静:管理压力的有效方法压力是生活的一部分。若觉得自己苦于慢性压力,有些方法可以帮您抒解并管理压力。消除根本原因是管理压力最直接的策略。如果有关选举的新闻会使您紧张不安,那就限制看相关新闻的时间;如果搬家是压力的根源,那就再次全面评估您的情况是否真有必要搬家。消极的想法可能会加剧压力使情况恶化。「认知重组」是一种强大的心理技术,可以帮人们在压力大的情况下改变心态,看光明面而缓解压力。如果您觉得别人对您的要求太高,或者因为健康生活2021-05-15 3351 次观看30396p720p720pHQ2021-05-15健康生活 莱拉医师(纯素者):透过全食物植物性饮食改造生活10:49莱拉医师(纯素者):透过全食物植物性饮食改造生活「哈啰,我是莱拉医师。我曾是一位医师,但我现在是一位纯植物饮食营养师,且是英国纯植物饮食医疗保健专家协会顾问委员。」莱拉医师从孩提时期就经历了严重的偏头痛,但并没有永久治愈此病的疗法。然而幸运的是,莱拉医师参加了在二○一八年由英国纯植物饮食医疗保健专家协会的会议。她认识到食物的力量,真的可以做为药物!她对此做了进一步研究,而对于她的健康产生惊人的效果,尤其是偏头痛,让她确认了以全食物为中心纯植物饮健康生活2021-03-06 2041 次观看30396p720p720pHQ2021-03-06健康生活 神奇的植物:辣木11:32神奇的植物:辣木「在印度和非洲,人们日常食用辣木,甚至在菲律宾,辣木也很受欢迎。这种特殊的植物被许多自然疗法师,和研究有药疗价值植物的、和研究有药用价值植物的专家所高度推崇。」「这些辣木的种子可以生食。我们可以将其干燥。当生食时,辣木有其他的优点;干燥后再使用,也有另外的优点。我们也来谈谈辣木的根部,当配药和制作油膏时,我们也会用到它的根部。甚至它的灰,辣木枝干上掉落的灰,也有其作用。印度传统辣木的所有部位,都有健康生活2020-07-11 3122 次观看29396p720p720pHQ2020-07-11健康生活 生命的甘露:洁净水在我们日常生活中的关键作用18:40生命的甘露:洁净水在我们日常生活中的关键作用今天节目,我们将深入探讨家庭拥有纯净水的重要性,为什么饮用水会变得危险,即使在灾难或紧急情况下,我们可做什么以确保日常用水的安全。我们的自来水大多来自不同的水源,包括河流、水坝和再生水厂。公共饮用水系统采用多种过滤处理方法,以确保社区供水安全。当水经过细孔过滤器去除灰尘、化学物质、寄生虫、细菌和病毒后,最后使用消毒剂消除水中残留的寄生虫和细菌或病毒。尽管水处理厂在确保饮用水上发挥了重要作用,但在某健康生活2023-08-12 628 次观看29396p720p1080p2023-08-12健康生活 健康的生活方式:告别胃灼热13:28健康的生活方式:告别胃灼热如果下食道括约肌运作正常,它会在食物通过食道进入胃时立即关闭。然而,如果括约肌不能正常运作,胃中的内容物会逆流往上至食道。这会导致胸部有烧灼感,通常称为胃灼热。并非每个胃酸倒流的人都会出现胃灼热。除了胸部和喉咙后部的疼痛外,有些人可能没有任何症状,而另一些人则可能有其他症状,如恶心、吞咽困难或疼痛、声音沙哑等。罹患胃食道逆流的成年人还可能出现另外的症状,例如蛀牙、慢性喉咙痛、口臭、牙龈发炎等。频繁健康生活2022-12-30 904 次观看29396p720p1080p2022-12-30健康生活 音乐的疗愈力16:21音乐的疗愈力最新科学研究告诉我们,音乐的作用就是疗愈我们的身心。音乐似乎显而易见,以数种方式提升与疗愈我们的情感。最新研究证实,音乐治疗对于焦虑、忧郁、慢性疼痛,与其他心理压力极具疗效,并能帮助人们从情绪创伤痊愈。创伤后压力症候群也运用音乐治疗。音乐疗法是多元应用的新兴领域。例如:音乐确实有助于治疗受损的大脑!音乐治疗的研究也扩及医疗的其他层面。美国音乐治疗计画进行,「研究与建构特定的节奏与拍子以及关键记号,健康生活2017-11-06 2549 次观看29396p720p720pHQ2017-11-06健康生活 舒伯特梳理:透过音乐疗愈(二集之一)12:43舒伯特梳理:透过音乐疗愈(二集之一)奥珀特女士出生于一个医生和艺术家的家庭,并在旋律与和弦的陪伴下成长。她写了一本书《舒伯特梳理》,讲述她用音乐为患有各种疾病的患者带来抚慰的经历,从自闭症青年到患有失智症的长者,再到在安宁病房中接受临终照护的人。「逾廿五年来,我一直走这条路,在我作为专业音乐家职业生涯的同时,我已经能够将艺术、音乐和照护这两个世界相结合,这就是医学,透过一门新学科,于我而言,是我生命中正确的位置。这是我一生中一直持续健康生活2022-06-25 1452 次观看29396p720p720pHQ1080p2022-06-25健康生活 天贝的益处15:52天贝的益处在印尼,天贝是一种由大豆发酵而制成的传统食物。据信,它起源于数百年前的印尼爪哇岛。具体来说,天贝是由煮半熟的大豆利用名为根霉菌的菌种发酵而成。天贝以其标志性的耐嚼口感而闻名。它可以蒸、炒或烤。天贝是纯素者和素食者的热门选项,因为它含有维生素B12,并含有完整的蛋白质来源。这意味着天贝将能够提供对维持身体机能至关重要的九种必需氨基酸,例如蛋白质合成、组织修复和营养吸收。天贝是营养丰富的食物。仅八十四健康生活2022-12-17 1143 次观看29396p720p1080p2022-12-17健康生活 糖的优缺点14:39糖的优缺点水果、蔬菜和谷物被归类为碳水化合物,并含有天然存在的糖分。它们还含有其他有益于我们健康的物质。例如,膳食纤维,由纤维素、木质素和果胶组成,会减缓消化速度。但随着迎来方便食品—又称为加工食品,在廿世纪中叶,各个公司开始添加糖,以增强食品的风味或延长产品的保存期限。没有纤维,糖很容易被快速吸收,导致葡萄糖激增和分泌更多的胰岛素。由于血糖值波动,这种情况会使我们感到迟缓和烦躁。但对含糖饮料的另一个担忧是健康生活2022-12-02 1614 次观看29396p720p1080p2022-12-02健康生活 汤玛斯·泰德拉克透过纯素健身逆转疾病而改变生活(二集之一)10:51汤玛斯·泰德拉克透过纯素健身逆转疾病而改变生活(二集之一)汤玛斯先生拥有运动科学与健康促进硕士学位,及八张健身与健康的国家证照。他也是位发明家,获得了世上第一个肌肉速度控制系统的专利。他是三家不同健身公司的大师级教练,及iTunes顶尖的最佳纯素健身,与健美播客节目「纯素身体革命」主持人。在他的著作《代谢奇迹》当中,他分享他创建的步骤准则,帮助人们得到更精瘦、更健美、更健康──且更快速──以纯植物为基础的饮食。我们首先请教汤玛斯,请他谈谈他与其他健身教练健康生活2019-11-16 4149 次观看29396p720p720pHQ2019-11-16健康生活