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Austrian Vegan Greenspelt Burger with Mashed Potatoes(In German)
INGREDIENTS:
- 700 g floury potatoes
- 300 – 375 g water
- 150 g green spelt
- 1 onion
- some olive oil
- vegan margarine
- some oats
- bread crumbs
- ¼ liter soy milk
- sea salt
- oregano
- parsley
- herb salt