Carne
ALGUNAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL CONSUMO / PRODUCCIÓN DE CARNE
- Gripe porcina
- Enfermedad de la lengua azul
- E. coli
- Salmonella
- Gripe aviar
- Enfermedad de la vaca loca
- Enfermedad del cerdo (PMWS)
- Listeriosis
- Envenenamiento por mariscos
- Pre-eclampsia
ALGUNOS DE LOSCOSTOS DE COMER CARNE:
ENFERMEDADES DEL CORAZÓN
- Cerca de 17 millones de vidas perdidas globalmente cada año
- El costo de enfermedades cardiovasculares es de al menos US$1 trillón al año
CÁNCER
- Cerca de 1 millón de nuevos pacientescon cáncer de colon diagnosticados cada año
- Más de 600,000 mortalidades relacionadas con el cáncer colon anualmente
- Solo en los Estados Unidos, los costos por el tratamiento del cáncer de colon son cerca de US$6.5 mil millones.
- Millones de personas son recién diagnosticadas con otros cánceres relacionados con la carne cada año.
DIABETES
- 246 millones de personas son afectadas en el mundo
- Un estimado de US$174 mil millones gastados cada año en tratamiento.
OBESIDAD
- 1.6 mil millones de adultos en el mundo tienen sobrepeso y 400 millones más están obesos
- Tiene un costo de US$93 mil millones cada año por gastos médicos solo en los Estados Unidos
- Al menos 2.6 millones de personas mueren anualmente por problemas relacionados por tener sobrepeso o ser obesos
MEDIO AMBIENTE
- Usa más del 70% del agua limpia
- Contamina la mayoría de los cuerpos de agua
- Deforesta los pulmones de la Tierra
- Usa más del 43% de los cereales del mundo
- Usa más del 85% de la soya del mundo
- Cause hambre mundial y guerras
- Causa el 80% del calentamiento global
Y MÁS…
ALGUNOS DE LOS COSTOS DEL CONSUMO DE LECHE:
- Cáncer de seno, próstata y testículos por las hormonas presentes en la leche
- Listeria y enfermedad de Crohn
- Las hormonas y grasas saturadas llevan a la osteoporosis, obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas
- Ligada a mayores incidencias de esclerosis múltiple
- Clasificada como la mayor alergénica
- Intolerancia a la lactosa
Y MÁS…
ALGUNOS BENEFICIOS DE UNA DIETA VEGETARIANA:
- Presión sanguínea más baja
- Niveles de colesterol más bajos
- Reduce la diabetes Tipo 2
- Previene condiciones dederrames
- Revierte la arterosclerosis
- Reduce el riesgo de enfermedad del corazón en un 50%
- Reduce el riesgo de cirugía de corazón en un 80%
- Previenemuchas formas de cáncer
- Sistema inmune más fuerte
- Aumenta la expectativa de vida en más de 15 años
- Mayor CI
- Conserva más del 70% del agua limpia
- Salva un 80% del bosque deforestado del Amazonas para el pastoreo animal
- Una solución para el hambre mundial:
- Libera más de 3,433 miles de millones de hectáreas de tierra
- Libera más de 760 millones de toneladas de grano cada año (la mitad del suministro de granos del mundo)
- Consume 1/3 menos de combustibles fósiles de los usados para la producción de carne.
- Reduce la contaminación de desecho animal sin tratar
- Mantiene el aire más limpio
- Ahora 4.5 toneladas de emisiones por casa en EEUU al año
- Detiene el 80% del calentamiento global
Y MÁS… |
Alcohol
ALGUNOS DE LOS COSTOS TRÁGICOS DEL ALCOHOL: 1.8 millones de muertes relacionadas con el alcohol por año en el mundo
Costo de enfermedades relacionadas con el alcohol:
- US$186.4 mil millones en los Estados Unidos
- Más de US$210 - 665 mil millones globalmente
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Enfermedades
- Cáncer
- Enfermedad del hígado
- Enfermedad cardiovascular
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Daño cerebral
- Amnesia y demencia
- Encogimiento del cerebro
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Daño de órganos
- Corazón
- Hígado
- Riñones
- Estómago
- Páncreas
- Ojos
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Defectos del nacimiento
- Retardo mental
- Síndrome alcohol fetal:
- crecimiento mal desarrollado
- deformidad facial
- Síndrome de muerte súbdita infantil
- Aborto
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Violencia relacionada al alcohol
- Abuso infantil: 50% de casos
- Violencia hacia los amados: 30% de casos
- Actos violentos: 40–80% de casos
- Suicidios: 20-50% de casos
| Y MÁS…
ALGUNOS BENECIOS DE LAS PROHIBICIONES AL ALCOHOL
AHORRO FINANCIERO
Un estudio canadiense estima que programas de intervención por alcohol podrían salvar 880 vidas y US$1 mil millones cada año. MORTALIDAD
- Una disminución del 10% en ventas de vodka resultó en una disminución significativa en muertes relacionadas con el alcohol en Rusia en un año.
- El ejercicio, beber menos alcohol, comer frutas y vegetales, y no fumar extiende la expectativa de vida en 14 años.
- La Organización Mundial de la Salud encuentra que las políticas para el alcohol incluyen aumento en los impuestos, reducción en el número de días que el alcohol está disponible, limitar las horas que el alcohol está disponible, y aumentar la edad para beber son todas herramientas efectivas para reducir el daño hecho por el alcohol. Específicamente:
- Aumentar los impuestos al alcohol un 10% en la Unión Europea salvaría 9,000 vidas en un año.
- Prohibir la Unión Europea las ventas de alcohol 1 día a la semana podría evitar 123,000 años de discapacidad y pérdida debido a las muertes prematuras.
CÁNCER Un estudio del Fondo de Investigación Mundial por el Cáncer encontró que reducir el consumo de carne y alcohol disminuye el riesgo de cáncer.
OTRAS ENFERMEDADES
- La regeneración y desempeño del cerebro son aumentados una vez que cesa el consumo de alcohol.
- Los pacientes con hepatitis alcohólica pueden tener una recuperación completa si el paciente renuncia al alcohol y tiene una buena dieta.
- Bodybuilding.com dice que los fisicoculturistas que se abstienen del consumo de alcohol experimentan beneficios en términos de ganancia en músculo, hidratación, recuperación, metabolismo y enfoque mental.
- La Universidad del Estado de California (CSU) en Fresno, EEUU encontró que prohibir las ventas de alcohol en áreas públicas de eventos atléticos resultó en una atmósfera más amigable con la familia.
- Después de una prohibición al alcohol comunal en Barrow, Alaska, EEUU, el consumo prenatal de alcohol disminuyó en cerca de un 30%.
- El sitio web health.com reporta que los beneficios de una vida sin alcohol incluyen:
- Mejores relaciones con amigos y familia
- Libertad para gastar dinero y tiempo en otras cosas
- Mejora en la situación laboral y relaciones con colegas
- Mejor salud mental
- Se hacen amigos que están involucrados en actividades afirmadoras de vida
- Un grupo de ex bebedores de alcohol en un foro en línea compartieron las siguientes observaciones sobre los beneficios de un estilo de vida libre de alcohol:
- Mejor salud
- Más tiempo libre de calidad
- Más dinero
- Más tiempo de diversión con los niños
- Aumento en la confianza y autorrespeto
- Mayor aprecio por la vida
IMPLICACIONES SOCIALES
- Después que muchos pueblos en Cambridgeshire, Reino Unido establecieron prohibiciones al alcohol en lugares públicos, las personas locales se dieron cuenta de una mejorada atmósfera.
- Una prohibición al licor en Nueva Zelanda resultó en un 98% menos ofensas por el licor así como una reducción en otros crímenes.
- Cuando la Reserva nativoamericana Blackfeet prohibió las ventas de alcohol durante los Días anuales de los Indios Norteamericanos, ellos encontraron las siguientes mejoras cuatro semanas después:
- Cero accidentes de tráfico involucrando a Blackfeet
- Cero arrestos por manejar bajo la influencia del alcohol
- 64% menos disturbios reportados a la policía
- 44% menos asaltos
- 75% menos personas atendidas en el hospital
- 25% menos veredictos por conductas desordenadas, intoxicación pública o posesión de un contenedor abierto de alcohol.
- Una prohibición al alcohol impuesta por Barton y Carver Parks de EEUU remplaza el comportamiento rebelde con calma.
- La mayor ciudad de Shepparton, Australia prohíbe el alcohol durante la exhibición automovilística Spring Nats 12 para crear una atmósfera más pacífica y agradable.
- Investigación en Nueva México, EEUU muestra que la prohibición a las ventas de alcohol el domingo resultaron en menores colisiones y heridos por accidentes de tránsito.
- Crímenes relacionados con el alcohol cayeron un 15% después de una prohibición al alcohol en Aberystwyth, Reino Unido.
- Una prohibición al alcohol se vuelve permanente en el área del malecón de la ciudad de Coffs Harbour, Australia, debido a su éxito en reducir el crimen.
- Una prohibición al alcohol en el Lago Kinkaid en los EEUU resultó en cero decesos en natación, menos accidentes serios de paseos en bote y reducción del crimen.
JUVENTUD
- Oficiales reportaron una disminución de vandalismo después de una prohibición al alcohol en el campus de la Universidad de Oklahoma en EEUU.
- En el estado de Florida EEUU, el aumento de la edad legal para la bebida de 18 a 21 redujo significativamente los decesos relacionados con accidentes automovilísticos.
- Una prohibición voluntaria de ventas de alcohol a los jóvenes menores a 21 años en el pueblo Marske en el Reino Unido se hizo permanente debido a que el crimen y comportamientos antisociales fueron reducidos.
- Una prohibición al alcohol en las universidades de EEUU ayuda a la abstinencia total al alcohol y reduce el ataque de borrachera y efectos secundarios por la bebida.
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Drogas
ALGUNOSDE LOS TRÁGICOS COSTOS DEL ABUSO DE DROGAS ADICTIVAS: Cerca de 200,000 muertes cada año.Se gastan US$181 mil millones cada año en los Estados Unidos, US$33 mil millones en el Reino Unido. El gasto en el curso de la vida de la actual adicción a la droga asciente de US$575 mil millones en el Reino Unido.
EFECTO DAÑINOS:
- Daño del cerebro
- Apoplejías
- Enfermedad del corazón
- Enfermedad del hígado
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- Tuberculosis
- Enfisema
- Cáncer
- Depresión
- Suicidio
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- Pérdida permanente de la memoria
- Enfermedad mental
- Alta mortalidad infantil
- Aumento de crimen y violencia
- Impotencia
| CRIMEN Y VIOLENCIA
- Las drogas ilegales son un factoren el 50% de los robos en el Reino Unido cada año.
- En los EEUU, el 60% de las personas arrestadas cada año han estado tomando drogas ilegales.
- Seiscientos cincuenta adictos a la heroína en los EEUU cometieron 70,000 crímenes en un periodo de tres meses.
COSTOS SOCIALES
- Las empresas en los EEUU pierden US$100 mil millones por año debido al abuso de drogas y alcohol por parte de los empleados.
- Los australianos pagan US$53 mil millones por año por cuidados de la salud, aplicación de la ley y pérdida de productividad de los usuarios de las drogas.
MUERTE
- 52 personas mueren cada día debido a las drogas en los Estados Unidos.
- En Canadá, se le atribuye al abuso de sustanciasel 21 por ciento del total de muertes y el 23 por ciento de los potenciales años de vida perdidos debido a mortalidades tempranas.
Y MÁS… ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DE LA ABSTINENCIA Y TRATAMIENTO POR DROGAS
- En los EEUU, el tratamiento para las adicciones a la droga han mostrado que salvan vidas, reducen el crimen y reconstruyen familias, junto con:
- 69% de aquellos tratado estando libres de drogas después de un año de tratamiento
- 64% de reducción en arrestos un año después del tratamiento
- Una vacuna ha sido desarrollada en el Reino Unido que puede ayudar que se alejen los adictos a la cocaína previniendo una "subida" de la droga.
- Investigación confirma que un suplemento herbal, N-acetylcysteine (NAC), ayuda a reducir el antojo por cocaína y podría también ser efectivo en tratar la adicción a la heroína.
- Cuando se usó como suplemento como consejero estándar a la droga, un programa de computación de terapia para pacientes externos prueba ser útil para que los adictos se vuelvan libres de las drogas.
- Un estudio en California, EEU encontró que cada US$1 invertido en el tratamiento para las drogas, US$7 fue ahorrado a través de la reducción del crimen, salud y costos por asistencia social, y aumento la estabilidad de ingresos.
- 60% de la cocaína y heroína en los EEUU es consumida por personas que fueron arrestadas en el mismo año; además, el tratamiento que los ayuda a superar la adicción a la droga reduce el crimen y el mercado de demanda de drogas.
- Un doctor en Arizona, EEUU identificó un nuevo tratamiento para paciente externo para los adictos a la metanfetamina, mostrando una tasa exitosa de cerca del 60% en rehabilitación.
- Desde 1991, cuando el tratamiento sustituto se hizo disponible para todos los usuarios de heroína en Zúrich, Suiza, el número de nuevos adictos cayó grandemente.
- Treinta por ciento de los privados de libertad en EEUU que fueron capaces de recibir tratamiento para las drogas en prisión continúan libres de drogas, con una probabilidad reducida de ser arrestados de nuevo.
- Setenta y seis por ciento de las personas participando tanto en programas de tratamiento de drogas en la prisión y el tratamiento después de la prisión en los EEUU, permanecieron libres de drogas, con tasas en aumento de ciudadanos cumplidores eficientes de la ley.
- Veinte años de investigación en los EEUU ha demostrado que los programas de tratamiento por las drogas son efectivos en reducir el crimen, así como mejorar la salud y función social de los participantes.
- El Instituto Estado de Washington para la Investigación de Política Pública en los EEUU encontró que programas de tratamiento para jóvenes usuarios es efectiva y puede ahorrarle al estado entre US$1,900 a US$31,200 por niño.
- Programas libres de drogas en el lugar de trabajo encuentran resultados en:
- Menor abstencionismo
- Menores accidentes
- Productividad más alta
- Moral mejorada
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- Mejor salud del empleado
- Disminuyó el uso en los gastos en los beneficios para la salud
- Menores costos corporativos de prima de seguro
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- La siguiente respuesta estuvo relacionada como la mejor respuesta a una pregunta puesta en “Yahoo Ask” con respecto a los beneficios de estar libres de las drogas:
- Sin miedo a la policía
- Sin miedo a infecciones con aguja en el cuerpo
- Sin miedo a que se 'fría' el cerebro
- Sin miedo a manejar 'afectado' y de accidentes
- Placer de ser libres de mirar el mundo (visión, tacto, gusto, palabra u oído) sin los sentidos comprometidos.
- Alegría de ser completamente funcional en una crisis o emergencia
- Habilidad para decirle a los otros sobre la alegría de una vida sin drogas
ACCIONES DEL GOBIERNO
- A través del uso de sensores satelitales remotos, China ha sido capaz de remover virtualmente todas las plantaciones de opio y ubicaciones de procesamiento de heroína.
- La Asociación de Policía de Nueva Zelanda sugiere el acercamiento parental que podría ayudar a que los niños eviten el involucramiento con drogas, tales como:
- Proporcionar el estímulo constructivo
- Hablar y escuchar como una familia
- Instaurar valores que promuevan la autoestima interna
- Para el Día International Contra el Abuso de Droga y Tráfico Ilícito, Tailandia, China, y Camboya incineraron públicamente drogas ilegales.
- El gobierno del Reino Unido ha implementado reformas al presupuesto para alentar a los usuarios de drogas a asistir a cursos de rehabilitación.
- Paquistán y China trabajan juntos para reducir el tráfico de drogas entre sus fronteras.
- La Marina Colombiana interceptó exitosamente 10 toneladas de cocaína y las detuvo de ser pasadas por contrabando en el país en un submarino.
- Una campaña antidrogas por tres años en China elevó la conciencia y aumentó el número de personas que permanecen libres de drogas.
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Tabaco
ALGUNOS DE LOS TRÁGICOS COSTOS DEL TABACO:
-5.4 millones de muertes relacionadas al fumado cada año a nivel mundial - Costo de enfermedades relacionadas con el fumado: US$96 mil millones, solo en los Estados Unidos. - ENFERMEDAD CARDÍACA: Trombosis coronaria, Trombosis cerebral, Fallo del riñón - CÁNCER: Cáncer de pulmón, Cáncer de esófago, Cáncer de riñón, Cáncer de vejiga - ENFERMEDAD PULMONAR OBSTRUCTIVA CRÓNICA: Enfisema, Bronquitis - DAÑOS ADICIONALES - INFARTOS POR EL HUMO DE SEGUNDA MANO: - IMPOTENCIA Síndrome de muerte súbita infantil, Nacimiento prematuro, Labio o paladar hendido, Asma infantil, Bronquitis, Infección del oído - Y MÁS… SMOKING BANS SAVE LIVES
- A study by the PIRE Public Services Research Institute says that California’s current strict anti-smoking laws will have saved more than 50,000 lives by 2010.
- United Kingdom’s ban on smoking in public places reduces passive smoke effects, which are linked to loss of life for more than 11,000 people every year.
- Thanks to the country’s smoking ban, Wales expects to avert an estimated 400 premature deaths of non-smokers annually.
- Even people age 65 and over enjoy health benefits when they quit smoking, with overall mortality risk decreased by almost 20% and from lung cancer by 42%.
- More than 15,000 Scots quit the nicotine habit during the first year of the country’s smoking ban.
- 80% of Irish who have quit smoking since the ban say the smoking ban helped them; 88% said the ban helped them remain smoke-free.
- Less than two months into England’s smoking ban in public places, over half of smokers surveyed said that had cut down on the number of cigarettes smoked.
- In New Zealand, laws creating smoke free environments are achieving their goals of reducing dangers of second hand smoke and are expected to reduce health costs, work absenteeism, hospitalizations and tobacco-related deaths.
- In the US, the Substance Abuse and Mental Health Services Administration said that sales of tobacco to underage youth have reached all time lows in all 50 states.
- Following the ban on smoking in public places in England, the sales of cigarettes plummeted 11.6% in on month.
- USA’s New York Mayor Michael Bloomberg announced that teen smoking rates had decreased 50% over the last six years, eventually preventing 8,000 premature deaths.
- The number of young smokers aged 18 to 29 has fallen by 30% in Victoria, Australia, thanks to smoking bans in pubs and clubs.
- The USA’s New Jersey Smoke-free Air Act encourages smokers to quit as there is less opportunity and less temptation to smoke.
- Counseling and self-help programs that last for more than a month can help people with heart disease quit smoking, according to a review of published studies.
- Smoking rates in Japan have been declining since 1996, reaching an all time low this year.
- In the US, California’s anti-tobacco program has seen a 33% decline in smoking since the campaign began in 1988.
SMOKING BANS mean decreases in Acute Coronary Syndrome
- A study reported by the American Heart Association showed that heart attack rates in Pueblo, Colorado, USA declined 27% after a smoking ban in public places was enacted, while the neighboring county with no ban experienced no change in heart attack rates.
- Rome, Italy experienced an 11.2% decrease in acute coronary events in the first year after a smoking ban in public places went into effect.
- Just one year after the ban on public smoking went into effect in Ireland, the incidence of acute coronary syndrome went down 11%.
- The number of non-smokers to experience heart attacks reduced by more than two thirds after a smoking ban went into effect in Monroe County, Indiana, USA.
- Scientists at the University of Glasgow reported that heart attacks have dropped by 17% in Scotland since smoking was banned in public last year.
- Israeli researchers report that for people who are able to stop smoking, the increased risk of sudden cardiac death seems to disappear immediately.
- The Medical Research Council in Norfolk, UK shows that exercising, drinking less alcohol, eating plenty of fruits and vegetables, and not smoking can extend life expectancy by 14 years.
- The National Sanitary Institute in France announced a significant decrease in heart attack rates following the country’s smoking ban, with benefits also noted for decrease in second-hand smoke inhalation effects.
- New York, USA experienced an 8% decline in hospital admissions for acute myocardial infarction after a comprehensive smoking ban, which translates into healthcare savings of US$56 million in one year.
- Hospital admissions for acute heart attack in people under 60 fell by 11% in the Piedmont region of Italy after the introduction of a ban on smoking in indoor public places.
SMOKING BANS mean Better Health
- Data from the National Population Health Survey shows those who smoke have higher rates of chronic conditions such as bronchitis, asthma and high blood pressure.
- In a study by the European Institute of Oncology in Milan, Italy, smokers were twice as likely to develop polyps in the colon, especially those that are more likely to progress to cancer.
- Smokers and those exposed to second hand smoke develop colon cancer about 7 years earlier than nonsmokers.
- Women who smoke and have a specific genetic makeup are at significant risk for the development of breast cancer according to a study published by the journal Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention
- Non-smokers have a higher chance of keeping their teeth into old age than those who smoke.
- To protect the health and safety of travelers, Bulgaria bans smoking on all trains.
- According to a recent US study, those who stop smoking experience increased deep sleep cycles, thus improving their sleep quality.
SMOKING BANS mean Healthier Children
- 700 million children - almost half the world's children - breathe air polluted by tobacco smoke.
- An authoritative study, published by Bristol University's Institute of Child Life and Health, says that the babies of women who smoke during pregnancy are 4 times as likely to suffer Sudden Infant Death Syndrome.
- A McMaster University Study correlates smoking during pregnancy and Sudden Infant Death Syndrome.
- Research from Michigan State University in the USA and The David Hide Asthma and Allergy Research Centre in the UK show that the smoking habits of mothers during pregnancy increase asthma risks in some children.
- A Yale University study shows that teenagers who smoke, or whose mothers smoked in pregnancy, have a higher risk of hearing problems and more trouble understanding what is being said.
- A California, USA study found that smoke toxins in cars can reach levels twice those previously believed and 60 times greater than those found in smoke-free homes. California has banned smoking in cars with children as passengers.
- Smoking and alcohol can damage sperm, passing on altered genes to babies.
- Dr. Shakira Franco Suglia of the Harvard School of Public Health reported that children living in neighborhoods with high levels of air pollution, or who were affected by parental smoking, scored lower on memory and intelligence tests than children living in places with clean air.
- Children regularly exposed to secondhand smoke have more than triple the risk of lung cancer as well as higher risks of other respiratory problems later in life.
SMOKING BANS means better Working Environments
- Within only two months of the smoking ban in Scotland, bar workers reported almost 33% less respiratory and other illnesses.
- Non-smoking barmen in Ireland reported statistically significant improvements in measured pulmonary function tests and significant reductions in self-reported symptoms.
- Restaurant workers exposed to tobacco smoke on the job were more likely to have a detectable level of the potent carcinogenic NNK than those who were not.
- Nonsmokers exposed to secondhand smoke have a 20% higher risk of lung cancer.
- The number of staff exposed to harmful levels of second hand smoke fell by 95% after the smoking ban in Scotland.
- A ban on smoking in public places in Ireland saw an 83% reduction in air pollution in pubs.
SMOKING BANS are Good for Business
- Since the public smoking ban in Great Britain, 70% of the businesses reported a neutral or positive effect.
- 59% of the South African restaurants surveyed reported no change in revenue as a result of the smoking ban, while 22% of restaurants reported an increase.
- In the five years since it has gone non-smoking, Aeroflot airline’s passenger flow increased by 15%, and in flights to the US, the increase was 25%.
- In his annual report, UK Chief Medical Officer Liam Donaldson said a public smoking ban would save an estimated £2.7 billion: £680 million saved by having a healthier and more efficient workforce; £140 million saved through fewer sick days; £430 million saved from productivity loss from smoking on the job; £100 million saved from clean up costs related to cigarette smoking.
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