Fernsehsendungen - Vegetarismus: die edle Lebensweise
Ein freundlicher palästinensischer Herd: Warak Dawali und Kusa (Weinblattrollen und veganes Gemüse-Mark)
(For all ingredients, please use organic versions if available)

250 grams vine leaves
4 kusa (vegetable marrow or Lebanese squash)
250 grams rice
1 tomato
2 cloves garlic
½ bell pepper
½ teaspoon spices
Parsley, minced
Mint, minced
½ cup corn oil
1 teaspoon salt