第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第七集) 2010.12.0622:27第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第七集) 2010.12.06「那大約是在卅五年前,我當時還沒有運動的習慣。也根本沒有注意到我的飲食。有位醫生來我們醫院,他解釋了靜止心率。他說如果您的靜止心率是七十二,那是正常的。這是平均的心率。但平均的心率並不健康。您的靜止心率如果低於六十,就和廿%的人口一樣好。如果低於五十,就和一%的人口一樣好。而且他說如果每隔一天做卅分鐘有氧跑步或步行就很容易做到。可以跳過一天,不要跳過兩天。幾個月後,您的靜止心率可以降至六十以下。四智慧之語2023-01-02 1024 次觀看19396p720p1080p2023-01-02智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第八集) 2010.12.0624:24第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第八集) 2010.12.06有關約翰的一點介紹:約翰‧戴維斯是網路素食主義的先驅,從一九九四年全球資訊網(WWW)誕生之日起。他的研究結果現已放在國際素食聯盟網站上的將近一萬多個歷史文件。多年來,約翰參加過在許多國家舉辦的國際素食聯盟大會和其他活動,包括巴西、加州(美國)、中國、德國、印度、印尼、蘇格蘭、新加坡、西班牙、瑞士和泰國。「哈囉。現在是完全不同的內容。與新鮮水果或蔬菜無關,與運動無關,而只是關於世界各地有組織的素食智慧之語2023-01-03 1092 次觀看27396p720p1080p2023-01-03智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第九集) 2010.12.0623:54第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第九集) 2010.12.06「史維史特‧葛漢在美國一八三○年代推廣全麥麵包和健康飲食。他與其他幾個人一起成立了那個協會。」「一八六七年—德國素食協會隨後成立。目前協會仍在繼續運作。兩年前,他們舉辦了我們的百年紀念大會。它幾乎一直在運作。」「一九○八年—國際素食聯盟:在一九○八年,歐洲幾乎每個國家都有素食協會,還有美國、印度、澳洲;他們正在向全世界擴散。因此,我們的想法是建立一個聯合總會,把所有這些協會聚集起來。那是在德國的德智慧之語2023-01-04 1017 次觀看26396p720p1080p2023-01-04智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十集) 2010.12.0622:46第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十集) 2010.12.06「印尼和中國—同樣,我們從未在這兩個國家做過任何事情,直到去年—第四屆亞洲素食大會在印尼舉辦。完全出乎意料的是,有一千人參加了這次大會。絕對盛大。這是由印尼素食協會所籌辦的,該協會最初是一個彌勒佛佛教團體。然後他們改名為素食協會,並考慮籌辦一場世界大會,於是我們說:『太棒了,但我們不能是召開佛教徒大會;大會必須接納每個人。』他們真的很努力地讓其他社群、其他宗教團體參與進來。」「右上方穿西裝的那位是智慧之語2023-01-05 1028 次觀看30396p720p1080p2023-01-05智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十一集) 2010.12.0622:15第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十一集) 2010.12.06「他們(野皮塔)非常規地運用社交媒體網站來推銷他們的麵包,因此受到極大的關注。他們為沙威瑪提供了全新的思路。我的意思是,每當人們想到阿拉伯美食時,最先想到的就是沙威瑪。所以他們增加了新的體驗。」「而我們喜歡這些新血,他們在這邊崛起並開始這樣的創新餐廳。所以,『野皮塔』的目標是成為世界上首個橫跨全球廣獲支持的阿聯酋餐廳品牌。」「所以,我們對於沙威瑪的想法是,何不創個素食沙威瑪,如您所知,我們不要讓它智慧之語2023-01-06 943 次觀看24396p720p1080p2023-01-06智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十二集) 2010.12.0619:56第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第十二集) 2010.12.06「目前,我們自己烹調所有食物。因此,我們對其中的成分知道得很清楚。我們對使用袋裝、罐裝或瓶裝的任何東西都極為重視。所以,即使是豆類,我們也用乾豆子,我們用水泡一夜,讓它恢復飽滿狀態,然後烹煮。同樣,所有東西—都在兩、三天之內使用,那是保存期限。是的,我們會分享我們食物的所有營養訊息:第一,因我們相信這一點,並且公眾必須知道。」「老實說,我們現在的首要任務是就地取材。是的,這有助於減少那個產品,比如智慧之語2023-01-07 1037 次觀看20396p720p1080p2023-01-07智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十三集) 2010.12.0624:41第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十三集) 2010.12.06「第一個事件,或者說第一個改變我人生的故事:在我三歲的時候,我意識到我可以看到顏色。現在,想像一下您三歲,您很年輕,您在玩玩具,您有鄰居,您有一個姊姊,而您開始看到黃色的、藍色的氣球。」「隨著時間的推移,到我十五、十六歲時,我意識到較亮的顏色意味著幸福和好事。較暗的顏色意味著壞事。這是我很早、很早就學到的東西。」「現在,我們沒有意識到所有這些改變生活、改變人生的事件,它們像是滲入您的大腦。您的大腦智慧之語2023-01-09 1063 次觀看25396p720p1080p2023-01-09智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十四集) 2010.12.0621:26第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十四集) 2010.12.06「如果您能在海裡泡個海水浴,那是最便宜、最健康、最佳校準光環的方法。您知道為什麼嗎?因為它可以淨化您的光環。您曾經注意到,當您和家人及小孩去野餐,在海裡泡個澡,出來的時候會很累,而且就想要坐下來,卻感覺很放鬆?那是因為鹽分洗淨您身體周遭的能量。」「阿育吠陀的原理和腳有關。因此在阿育吠陀中,人有火、乙太、水、空氣和土等元素。每根腳趾和一個元素有關。根據您在生活中所做的決定,腳的形狀也會發生變化。若您智慧之語2023-01-10 1137 次觀看38396p720p1080p2023-01-10智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十五集) 2010.12.0619:51第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十五集) 2010.12.06「我的演講主題是:鹽水對高價值商品生產的重要性。大家講了很多關於蔬菜及之類的內容,但我們吃的蔬菜並不是高價值的蔬菜。我們稱之為商品或農作物。我的演講將是關於鹽水的一些訊息—它是什麼?以及高價值作物,[或]HVC—必要元素。生命過程中的所有元素,鹽水對農作物的好處。毋庸置疑,海水是來自大海或海洋的水—我們將聚焦這一部分。鹽水有時在醫學上意味著—氯化鈉的無菌水溶液。那麼什麼是高價值作物?這對這裡吃很多智慧之語2023-01-11 977 次觀看25396p720p1080p2023-01-11智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十六集) 2010.12.0620:23第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十六集) 2010.12.06「海水有所有的基本元素,而其他的水沒有任何其他成分。」「而且,它包含所有的元素,因為實際上您不只需要鈉來進行細胞滲透調節,您還需要鉀,需要鈣,您需要所有這些東西。這些在氯化鈉中是不存在的,如我所說,因為氯化鈉只有二加一:三種。」「『來自我們用海水澆灌的樹上水果是迄今為止我在世界任何地方吃過更甜美、味道最好的水果。』為何?因為它有所有的元素。」「就如我說,最好的農民,如果他非常慷慨的話,只能提供十六智慧之語2023-01-12 959 次觀看24396p720p1080p2023-01-12智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十七集) 2010.12.0624:29第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十七集) 2010.12.06莫哈娜出生於緬甸,畢業於曼徹斯特大學,並獲得工業管理文憑,還在多倫多大學獲得了工商管理碩士學位。她曾在馬來西亞和緬甸的教育部門工作。她是兩本曾獲殊榮天真爛漫、色彩繽紛的兒童讀物《奇妙的水果》和《蔬菜狂熱》的作者。它們一般性的談論如何在年輕時養成健康的飲食習慣。「所以今天,我只想簡單地和大家聊一聊,如何讓孩子輕鬆地多吃水果和蔬菜。我想開始一個他們在美國有的方案,叫做『廚房裡的孩子們』。把年幼的孩子們智慧之語2023-01-13 1176 次觀看23396p720p1080p2023-01-13智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十八集) 2010.12.0622:19第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十八集) 2010.12.06「工業化畜牧場—我們把大量的碳排放到空氣中,所以溫室氣體不斷增加。在生產過程中,真相是,即使是在畜牧場裡的動物們,所產生的甲烷佔了現今溫室氣體的十八%,是因為動物們的什麼?您們無法想像,我們現今為了食物而飼養五百六十億隻動物,只是為了養活六十億人!」「為何我們會進入這循環?是因為我們從農業開始,然後在一九九○年才開始畜牧業革命,就在大約廿到卅年前,約始於八○年代。大量的抗生素,看看畜牧動物吃下的抗智慧之語2023-01-14 942 次觀看25396p720p1080p2023-01-14智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十九集) 2010.12.0723:39第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第十九集) 2010.12.07「我們在醫學院教導學生們許多事情,但是並未真正地教導他們正確的東西,因為整個醫學教育都和業界有關。您會覺得很驚訝。醫學教科書是由業界代寫,然後借用一些教授的名字,當然這有代價,然後人們會說這是某人的著作,而那是某人的著作。所以,我們在醫學院所學並非全然是真的事實。」「第二件事是您的心靈—您厭惡某人,您想要毀滅某人—癌細胞就會生長。您想要發揮慈悲心,您想要愛每個人—癌細胞就會死亡。」「所以您們必須熱智慧之語2023-01-16 1138 次觀看36396p720p1080p2023-01-16智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿集) 2010.12.0721:54第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿集) 2010.12.07「您知道小嬰兒一天會微笑幾次嗎?他會微笑五百到一千次。您問問自己昨天微笑了幾次?您笑的次數越少,您的心率就(越不)規律。如果您都不笑,那您可能會心臟病發。所以要常微笑。上帝只把微笑的能力給了人類。」「微笑需要放鬆身體上約一百五十條肌肉,這意味著,如果您每次都微笑…當您自然微笑的時候,您會非常放鬆,您的血壓會下降,您的心跳會減緩,甚至您會驚訝,您的頭痛消失了。」「之前根本沒有任何問題,直到有了那個『智慧之語2023-01-17 1063 次觀看36396p720p1080p2023-01-17智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿一集) 2010.12.0721:07第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿一集) 2010.12.07「只要您身體健康,有工作熱情,有熱情有愛心,就不要去看醫生。即使您頭痛去看醫生,也不要吃藥。當您沒什麼病痛,千萬別去看醫生。我總是告訴學生三件事:別為了保護健康而去醫院。別為了正義而去法庭,別為了榮譽而去警局。但是如果有人侮辱你們,請去警局申訴。如果有人行事不公義,你們可以去法庭控訴。如果你們生病了,請去醫院。但如果你們健康無恙千萬別去醫院,因為你們反而會生病。」「大腦跟心臟的細胞看起來不一樣,但智慧之語2023-01-18 1160 次觀看27396p720p1080p2023-01-18智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿二集) 2010.12.0723:29第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿二集) 2010.12.07在德黑蘭的沙希德‧貝赫什提醫科大學—獲得營養學學士、碩士以及博士學位。作為一名人類營養學學生,艾拉許原本對生物醫學很有興趣,不過後來他逐漸地將他的研究轉移至營養、流行病學、社區營養及糧食和營養政策計畫。「我要談談肉類和癌症之間的關係,[…]因為這是營養界的主要問題之一。四大事實:在全球的大部分國家,癌症是第二大死因。但更糟糕的是,您在任何教科書上都找不到的,是第二個事實:這是第一,我們說焦慮和恐懼智慧之語2023-01-19 1014 次觀看31396p720p1080p2023-01-19智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿三集) 2010.12.0720:19第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿三集) 2010.12.07「這是蔬菜和水果。這是水果,這是非澱粉類蔬菜:它們對大多數癌症都有保護作用。這是我們所知道的,也是我們鼓勵的,因為素食主義就是這兩者的優點。首先,因為這些食物中含有不同的化學物質。俗話說:『一天一蘋果,醫生遠離我。』為什麼?有八千種不同的化學成分。總之,其中一個原因是因為它們的化學物質和成分,另一個原因是這些較少加工處理。當您吃水果和蔬菜時,經過的加工最少。」「可以肯定的是,根據目前的知識,我們知智慧之語2023-01-20 960 次觀看24396p720p1080p2023-01-20智慧之語 第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿四集) 2010.12.0722:49第一屆中東素食大會 (MEVEG)(多集系列節目第廿四集) 2010.12.07「如果在皮膚上擦防曬乳液,防曬乳液會跑到那裡去?進入血液裡。沒錯。所以,您把防曬乳液弄進您的血液裡。您將洗髮精弄進頭皮裡;您使用牙膏,它最終也進入您的血液裡。如何阻止那些東西進入血液呢?什麼決定了擦在您皮膚上的東西進入您的血液呢?」「順帶一提,苯甲酸鈉是一種防腐劑及致癌物質,和己二烯酸鉀類似。但都是合法的。將含有二氧化鈦的防曬乳塗抹在皮膚上絕對合法,但是它會致癌。這是合法的致癌物。」「卅年前,基因智慧之語2023-01-21 941 次觀看26396p720p1080p2023-01-21智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第廿五集) 2010.12.0720:07第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第廿五集) 2010.12.07「對金錢的貪婪和對基改食物的貪婪本身就意味著我們將不會有孫輩、曾孫輩,如果我們吃這些東西,將無法生產後代。」「現在,如果把魚的基因放入番茄,這個番茄還是素食嗎?您說不是,為什麼?它是番茄啊!若我把豬的基因放進番茄,它還是清真食品嗎?我不是上帝。我不想開始扮演上帝。我認為我們不應該這麼做。這是我們在人類身上進行的最大實驗。核彈有可能終結人類;我想基改作物會終結人類。我說『我認為』,是因為多年來我所研智慧之語2023-01-23 824 次觀看29396p720p1080p2023-01-23智慧之語 第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第廿六集) 2010.12.0720:33第一屆中東素食大會(MEVEG)(多集系列節目第廿六集) 2010.12.07「印度之父甘地和我的古魯說過:『真理與非暴力跟山一樣古老。我沒有什麼新的可以告訴世界。』」「素食主義的最初概念,或者說素食主義的本質,是不用任何動物產品,至少在飲食上。」「純素表示您不吃任何動物性食品,包括蜂蜜,也不用任何動物性產品—包括皮革、絲綢、羊毛,或去馬戲團,拒絕奴役動物、騎動物、用動物來表演或做實驗。動物應該跟他們的家人一起。在印度,持純素的人不能剝削或利用動物。」「所以提倡純素主義有三智慧之語2023-01-24 965 次觀看28396p720p1080p2023-01-24智慧之語