純素拳擊手拉比—尤里‧福爾曼(純素者)(二集之一)15:17純素拳擊手拉比—尤里‧福爾曼(純素者)(二集之一)尤里出生在白俄羅斯,整體而言,他有一個美好的童年。十歲時,他和家人移居以色列。在以色列生活的時候,尤里參加游泳運動,但遭受了幾次霸凌後,他母親替他報名拳擊課。在以色列生活期間,尤里成為一名業餘拳擊手,並贏得三項全國拳擊冠軍。二○○九年,他成為世界拳擊協會(WBA)超次中量級拳王賽冠軍。這使他成為以色列首位世界拳擊協會冠軍,也是以色列首位世界拳擊冠軍。尤里‧福爾曼(純素者)描述了他作為拳擊手的經歷如純素主義:高雅的生活方式2022-11-29 983 次觀看16396p720p1080p2022-11-29純素主義:高雅的生活方式 香甜可口的泰國甜點—芒果糯米飯15:11香甜可口的泰國甜點—芒果糯米飯泰國料理以其豐富的風味和香氣而遠近馳名,使用新鮮的食材,並平衡了五種口味:鹹、甜、辣、酸和濃郁。泰國芒果糯米飯是一道天然純素的經典甜點。讓我們和阿查拉女士一起看看如何能親自做出這道令人垂涎欲滴的甜品。「這種甜點稱為『芒果糯米飯』或『甜糯米飯』。讓我們開始蒸甜糯米吧。我們用泰國人常用的傳統蒸籠和蒸鍋來蒸糯米。在蒸籠裡放一塊薄布。然後將蛇牙糯米放進蒸鍋。蒸之前,我們將糯米徹底沖洗乾淨,然後浸泡六個小時純素主義:高雅的生活方式2022-11-27 2028 次觀看19396p720p1080p2022-11-27純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅:受敬重的安德魯‧貝爾牧師(純素者)—以純素主義拯救您靈魂(二集之二)17:30我的純素之旅:受敬重的安德魯‧貝爾牧師(純素者)—以純素主義拯救您靈魂(二集之二)雖然貝爾牧師擔任牧師多年,後來成為特遣牧師,但正是由於他對不同靈性道路的開放態度,他才得以發現佛陀的教理,並因而成為純素者。在這一轉變之後,貝爾牧師持續倡導純素主義和動物族人的權利。在他的靈性純素之旅中,貝爾牧師發現,世界上各種宗教的許多追隨者們並沒有按照他們所宣揚或被教導的教理行事。我們摯愛的清海無上師(純素者)曾多次指出,當今世界所面臨的問題就是人類沒有將他們的宗教所教導的道理付諸實踐的直接後純素主義:高雅的生活方式2022-11-23 909 次觀看17396p720p1080p2022-11-23純素主義:高雅的生活方式 與艾莉爾格里菲斯醫師(純素者)一起探索獸醫營養(二集之二)12:59與艾莉爾格里菲斯醫師(純素者)一起探索獸醫營養(二集之二)多年來,格里菲斯醫師見證了改吃純素的過程中相當有趣的轉變時刻。在眾多的故事中,讓我們聽聽德雷克的旅程,一位健壯的大丹犬族人。「他是個大塊頭,被人領養回家,任何動靜都讓他驚慌害怕;換了很多次人家。但他被重新安置的原因是,他患有很多皮膚問題,很嚴重的皮膚病。他的耳朵一直很癢,而使得他苦不堪言。由於他持續地為這些問題所擾,所以十分焦慮不安,因此當郵差上門時,他會跑去躲起來。他連自己的影子都怕。後來他到了純素主義:高雅的生活方式2022-11-22 659 次觀看17396p720p1080p2022-11-22純素主義:高雅的生活方式 感恩節特別節目(二集之二)—純素南瓜漩渦布朗尼12:36感恩節特別節目(二集之二)—純素南瓜漩渦布朗尼今天,我們很高興以一道色彩繽紛的特殊感恩節純素甜品,純素南瓜漩渦布朗尼來慶祝這個感恩節。這道食譜需要兩種不同的麵糊,一種是純素布朗尼麵糊,另一種是純素南瓜漩渦麵糊。我們現在來準備布朗尼麵糊。在一個大碗中加入兩湯匙亞麻籽粉、加入一杯水,並混合均勻。我們在此用亞麻籽粉代替雞蛋。然後加入四分之三杯紅糖和半杯椰子油攪拌均勻,直到紅糖融化,所有成分都充分融合。接下來,在亞麻籽粉混合物的碗上放一個篩子。然後加純素主義:高雅的生活方式2022-11-20 1327 次觀看28396p720p1080p2022-11-20純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅:受敬重的安德魯‧貝爾牧師(純素者)—以純素主義拯救您靈魂(二集之一)17:33我的純素之旅:受敬重的安德魯‧貝爾牧師(純素者)—以純素主義拯救您靈魂(二集之一)今天的節目,我們會晤安德魯貝爾牧師(純素者)。除了在社區醫院擔任牧師,貝爾牧師也是位音樂家、動物族人保護主義者和修行的佛教徒。對貝爾牧師而言,直到有一次與受人敬重的佛教老師釋一行禪師(純素者)的偶然會面之後,他的純素之旅才開始。「第一個正念訓練,即第一戒說:我決心『不殺生』—不讓別人殺生,而且不在自己的思想或自己的生活方式中支持任何主動的殺生行為。因此,在接受正念訓練時,我意識到我需要開始改變我的純素主義:高雅的生活方式2022-11-16 1170 次觀看27396p720p1080p2022-11-16純素主義:高雅的生活方式 與艾莉爾格里菲斯醫師(純素者)一起探索獸醫營養(二集之一)15:56與艾莉爾格里菲斯醫師(純素者)一起探索獸醫營養(二集之一)我們很榮幸採訪到皇家獸醫學院的成員艾莉爾‧格里菲斯醫師,她專門研究為動物族人研發的植物性膳食療法。二○○三年,在一個對「純素」這個詞彙相對陌生的時代,一位名叫布蘭博的狗族人,以當時最長壽的狗族人進入金氏世界紀錄。布蘭博當時廿七歲,相當於人類的一八九歲。布蘭博的照顧者安‧哈爾施塔特女士,在她的住所還有其他七位狗朋友們。其中一位活到十九歲,另一位活到廿一歲,而布蘭博則活到廣受讚譽的廿七歲,他們所吃的飲純素主義:高雅的生活方式2022-11-15 820 次觀看19396p720p1080p2022-11-15純素主義:高雅的生活方式 感恩節特別節目(二集之一)—純素起司花椰菜砂鍋14:17感恩節特別節目(二集之一)—純素起司花椰菜砂鍋今天我們很高興與您分享一道傳統的用純素起司和花椰菜烤製的感恩節砂鍋料理。讓我們從這道菜需要的食材開始吧。我們需要一顆花椰菜。製備酥脆的配料,我們需要一杯純素日式麵包屑,兩湯匙軟化的純素奶油。在生腰果浸泡軟化的同時,我們來準備花椰菜。水一旦開始沸騰就轉為中小火,將洗淨的小朵花椰菜均勻地放在蒸籠裡面。現在爐上計時器已經到點,花椰菜已經準備好了。我們接下來為砂鍋準備純素起司醬。將所有這些食材放入高速攪拌純素主義:高雅的生活方式2022-11-13 1275 次觀看26396p720p1080p2022-11-13純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅:與肯尼·安尼斯(純素者)一起摒棄葷食改採完全的純素菜單12:43我的純素之旅:與肯尼·安尼斯(純素者)一起摒棄葷食改採完全的純素菜單在今天的節目中,我們會晤了肯尼·安尼斯,一位音樂家,曾經勇敢地將他著名的葷食餐廳「尼克廚房」變成了一家充滿活力的純素餐廳。「我童年早期的回憶之一是我三歲時在緬因州的祖父母家,當時有一卡車的豬經過,我覺得他們的鼻子很可愛。顯然,就在街上,我可以聽到他們的聲音,我也能聽到那裡的一家屠宰場的聲音。從此以後,我這輩子再也不吃培根—再也不吃任何豬肉。因為我認為那實在太可怕了,因為我覺得他們如此可愛。」正是在純素主義:高雅的生活方式2022-11-03 883 次觀看15396p720p1080p2022-11-03純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅:麗莎‧薇多莉亞(純素者)和她的世界純素美食閱歷15:34我的純素之旅:麗莎‧薇多莉亞(純素者)和她的世界純素美食閱歷在本節目中,我們會見了來自美國加州舊金山市,活潑的純素主廚麗莎‧薇多莉亞女士。「我出生和成長在(舊金山)灣區,我一直對烹飪充滿熱情,這要歸功於我的母親。我其實是在廚房裡和家人一起長大,我們經常做飯,我從小什麼都吃。」「我熱愛純素飲食。這實際上是很容易,因為我非常喜歡烹飪。然後,在各個冥想中心,我了解到所有這些不同、美味、正宗、民族、純素的菜餚,都自然存在他們的文化中。因此,在那段時間裡,與我而言是純素主義:高雅的生活方式2022-10-27 893 次觀看30396p720p1080p2022-10-27純素主義:高雅的生活方式 純素者克里斯‧塔克—仁慈的純素烘焙師(二集之二)12:33純素者克里斯‧塔克—仁慈的純素烘焙師(二集之二)在上一集節目中,我們了解主廚塔克的諸多成就。今天我們將進一步了解他的慈善事業,例如在新冠疫情封鎖期間展開的「糕點計畫」。「糕點在洛杉磯很昂貴,即使去雜貨店買一個普通糕點,仍然很貴,尤其是在艱難時期。」「我們因而發起『糕點計畫』。我們每週會送出一個糕點給一個符合條件的家庭,他們透過IG告訴我們,他們正處於困難時期。他們要為他們的孩子慶祝生日。我們不僅號召了來自美國各地的烘焙師,更有來自世界各地的人共純素主義:高雅的生活方式2022-10-25 704 次觀看13396p720p1080p2022-10-25純素主義:高雅的生活方式 緬甸鷹嘴豆豆腐(二集之二)—純素撣豆腐沙拉及純素炸撣豆腐14:49緬甸鷹嘴豆豆腐(二集之二)—純素撣豆腐沙拉及純素炸撣豆腐今天我們將使用鷹嘴豆粉。碗裡有兩杯鷹嘴豆粉。加入一茶匙鹽和一茶匙薑黃粉攪拌均勻。向碗中逐漸加入八百毫升水,繼續徹底攪拌直到鷹嘴豆麵糊中不再有結塊。接下來,我們將準備一些辣醬油膏。將兩根辣椒切成小片,然後將其拌入裝有兩湯匙蔭油膏的碗中。我們還要切兩根大辣椒,拌入撣豆腐沙拉中。接下來,我們將鷹嘴豆麵糊煮成撣豆腐。充分攪拌靜置過的鷹嘴豆麵糊,然後將其倒入深鍋中。開火,煮八到十分鐘。我們用小火,以便麵糊不純素主義:高雅的生活方式2022-10-23 1050 次觀看12396p720p1080p2022-10-23純素主義:高雅的生活方式 純素者克里斯‧塔克—仁慈的純素烘焙師(二集之一)15:16純素者克里斯‧塔克—仁慈的純素烘焙師(二集之一)今天很榮幸邀請到主廚克里斯‧塔克,這位創新純素烘焙師暨二○一八年《美國烘焙大賽》參賽者,也是「貝塔與布塔」這家公司的創始人。克里斯從小就學習食物製備,因為他的家人在他出生那年買了一家餐廳。「其實我在三年前才成為純素者。因此,我想我肯定仍被認為是純素新手。當我成為純素者時,是因為看了可能改變許多人的紀錄片。我看了《海洋陰謀》、《健康不可告人的祕密》,看了《奶牛陰謀》。影片真的讓我看見這個行業對我們的純素主義:高雅的生活方式2022-10-18 957 次觀看28396p720p1080p2022-10-18純素主義:高雅的生活方式 緬甸鷹嘴豆豆腐(二集之一)—純素豆腐湯(熱豆腐河粉湯)15:46緬甸鷹嘴豆豆腐(二集之一)—純素豆腐湯(熱豆腐河粉湯)緬甸的街頭食品美妙地融合了多種民族文化的烹飪口味,深受印度、中國和泰國等鄰國的風味、食材和烹飪技術的影響。今天,我們將用乾鷹嘴豆做一道在撣邦廣受歡迎的早點,純素豆腐湯,又稱熱豆腐河粉湯,由於這是一道無蔥食譜,所以我們用切碎的高麗菜代替洋蔥。炸高麗菜絲散發出的香甜氣味也已釋放到油中。我們將用這高麗菜味的熱油來製作辣椒油。這裡有一茶匙辣椒粉和一茶匙辣椒片;現在加入一些有高麗菜味的熱油。現在我們要做香辣純素主義:高雅的生活方式2022-10-16 1987 次觀看32396p720p1080p2022-10-16純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅—純素主義即靈性修行,專訪純素者麗莎‧萊文森14:57我的純素之旅—純素主義即靈性修行,專訪純素者麗莎‧萊文森萊文森女士是非營利組織「捍衛動物」的營運董事,及永續行動主義的活動總監,也是美國加州洛杉磯「國家動物與社會博物館」的展覽總監及設計師。萊文森女士不僅是一位堅定的動物族人活動家,也是位深具靈性的純素者。我們敬愛的清海無上師解釋了遵循純素生活方式是為了靈性進步的一個自我淨化過程,而且慈悲飲食的淨化力量,可以透過靈性修行得到進一步加強。兩者結合可以極大地提昇一個人的意識,並增強此人接收天堂加持的能力。「純素主義:高雅的生活方式2022-10-12 931 次觀看9396p720p1080p2022-10-12純素主義:高雅的生活方式 薇歐蕾特的純素漫畫—純素友好的兒童故事12:59薇歐蕾特的純素漫畫—純素友好的兒童故事薇歐蕾特•普蘭姆和她的女兒米蘭達•萊蒙是純素主題漫畫和其他書籍的作者暨插畫家,她們創作這些書籍的目的是為世界各地的兒童提供純素英雄和榜樣。她們還透過自己的作品支持動物庇護所。「大約廿年前,我們成為純素者。我十三歲時開始茹素,但我沒有意識到為了蛋奶,動物仍然被殺死。當我終於意識到這點時,在米蘭達大約八歲時,我們都成為純素者。」「我們熱愛故事。我們喜歡閱讀故事。我們喜歡看電視劇和電影。但我們總是很難過純素主義:高雅的生活方式2022-10-11 662 次觀看13396p720p1080p2022-10-11純素主義:高雅的生活方式 努力邁向人間伊甸園:肉奶養殖者轉向純素13:51努力邁向人間伊甸園:肉奶養殖者轉向純素全世界持純素是慈悲心的進步,將提昇並團結所有文化,為人類及動物族人們帶來寧靜。對所有生命的尊重取代了殺戮,這帶來了內心的和平,將像浪潮一般席捲全球,提昇人類的心靈,在地球上創造和諧伊甸園。這將帶領我們帶入持久的黃金時代。純素者來自各行各業。肉奶養殖業者如何跟進日益增長的純素運動?以下的一些例子告訴我們,他們的未來充滿希望。這些農場主們一起實現了一個共同的願望,那就是讓他們寶貴的農場動物族人們活下去純素主義:高雅的生活方式2022-10-07 818 次觀看15396p720p1080p2022-10-07純素主義:高雅的生活方式 我的純素之旅:女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德(皆純素者)(二集之二)15:07我的純素之旅:女性的養育力量—塔米·惠特莫爾·科爾曼和麗莎·韋德(皆純素者)(二集之二)在今天的節目中,我們繼續探討純素主義中女性氣質的力量,我們將會晤麗莎•韋德,這位逾十年的純素倡導者,對動物族人的愛幫助引導她回到她真正愛好和平的天性。在她十八歲時,她和家人搬遷到美國,在那裡她學習了心理學,並完成學業成為一名教師—不久之後,成為純素者!然而,當麗莎在廿多年前懷孕時,關於孕期的純植物營養訊息仍然非常稀缺,尤其是在醫學界。麗莎被建議至少要食用魚族人的肉和乳製品。於是她在那時中斷了她的純純素主義:高雅的生活方式2022-09-28 921 次觀看20396p720p1080p2022-09-28純素主義:高雅的生活方式 純素創造者生活的一天,與莉娜•邁莉•希爾嘉特、與普拉巴特•高塔姆的訪談(均純素者)(二集之二)13:08純素創造者生活的一天,與莉娜•邁莉•希爾嘉特、與普拉巴特•高塔姆的訪談(均純素者)(二集之二)在今天的節目中,我們將繼續訪談充滿活力的純素搭檔「純素時尚遊戲改變者」莉娜•邁莉•希爾嘉特、與「人物收藏家」普拉巴特•高塔姆,他們將分享其純素創業努力,並討論他們共同創建的新影片系列,題為「純素創造者生活的一天」。「當我意識到,沒有人真正嘗試徹底改造冬裝大衣,它一直是羊毛加絲綢。而我想,對於那些不關心動物的人來說,這是一個創新的好機會,因為這種產品是劣質的,一件羊毛大衣加絲綢內襯不是很保暖,而其他純素主義:高雅的生活方式2022-09-27 704 次觀看22396p720p1080p2022-09-27純素主義:高雅的生活方式 烘焙供所有人享用的美味無麩質純素巧克力糕15:52烘焙供所有人享用的美味無麩質純素巧克力糕「嗨,我是馬克西米利安。今天,我將在廚房製作一款無麩質純素巧克力糕,這樣即使您忌食麩質的親友也能享用到鬆軟而美味的糕點。我這裡已經有個乾淨的碗,我會先在裡面混合乾燥的食材。我先取兩杯無麩質燕麥粉。我會加入半杯糙米粉,接著加入一茶匙小蘇打。我們要做的是巧克力糕點,所以我會加入四分之三杯可可粉。最後,加半茶匙鹽。首先,我從冰箱裡取出一根冷凍香蕉,放入高速攪拌機中,加入半杯水,並攪拌成泥。然後我會加入大純素主義:高雅的生活方式2022-09-25 2068 次觀看55396p720p1080p2022-09-25純素主義:高雅的生活方式