純素主廚之旅(二集之一)15:05純素主廚之旅(二集之一)再過幾天就是十一月一日「世界純素日」了,我們特地邀請了幾位來自各地的純素大廚與我們分享他們的經驗。我們首先去英國拜訪「天天開伙」餐廳的金庫克主廚,這位三十五歲的企業家於二○一五年開了傳奇的純素餐廳「天天開伙」,自開幕以來總是高朋滿座。純素主義:高雅的生活方式2018-10-28 2860 次觀看4396p720p720pHQ2018-10-28純素主義:高雅的生活方式 與聖誕老人歡度純素聖誕16:32與聖誕老人歡度純素聖誕聖誕老人快要進城了,因為他最近採行純素飲食,而且樂在其中。今年聖誕節,他想要跟全世界分享美味的純素食品和好吃的食物。純素的生活方式擴大我們的和平行動,對動物朋友和其他生命發送愛的能量,現在各大洲有許多純植物產品可供選擇。所有的傳統聖誕食譜都可以做成純素菜餚,很美味、誘人而且令人非常滿意純素主義:高雅的生活方式2018-12-22 2766 次觀看4396p720p720pHQ2018-12-22純素主義:高雅的生活方式 純素傳統聖誕點心:法式聖誕樹幹素糕17:17純素傳統聖誕點心:法式聖誕樹幹素糕我們永遠記得這日是主耶穌基督誕生的十二月二十五日。在紀念這位偉大聖者的誕生與意義之際,我們欣喜地慶祝這個難忘的日子,您是否也像我一樣心情愉悅並希望能做幾道美食與親友共享呢?您的心願即將成真,我們邀請到卡蜜兒.比森和她的助手露西為我們示範如何製作法國傳統聖誕大餐上不可缺少的甜點也就是美味又營養的純素聖誕樹幹素糕。純素主義:高雅的生活方式2018-12-23 2948 次觀看4396p720p720pHQ2018-12-23純素主義:高雅的生活方式 奇妙的大自然之禮:茶,二集之一,對健康的益處17:15奇妙的大自然之禮:茶,二集之一,對健康的益處茶起源於古代中國,接著幾乎被引進到世界各個角落,從亞洲到非洲,超過六十多個國家到處可見茂密茶園。茶已經成為藝術化的生活裡不可或缺的成分,同時也是溝通心靈的飲品。為什麼茶葉如此受歡迎?奧秘就在這些普通葉子內竟然含有幾百種營養成份。這些營養成分還有哪些特性呢?純素主義:高雅的生活方式2018-09-22 2843 次觀看4396p720p720pHQ2018-09-22純素主義:高雅的生活方式 「媽咪賽滋」療癒人們和地球的快餐(二集之二)14:52「媽咪賽滋」療癒人們和地球的快餐(二集之二)古希臘醫聖希波克拉底,經常被引用的名言是:讓食物成為你的藥,飲食就是最佳良藥。而運用草藥最古老的整體療法之一的「阿育吠陀」更是早就提出此一觀點:「你即你所能消化者」與現代醫學的假設「吃什麼像什麼」有異曲同工之妙。因此我們改採更又自覺的飲食方式才是健康之道。如今要採行純植物飲食也非常方便。讓我們繼續瞭解媽咪賽滋的共同創辦人,美國的梅格·唐納修女士如何以網絡宅配蔬食服務幫助人們恢復健康。純素主義:高雅的生活方式2018-08-28 2403 次觀看3396p720p720pHQ2018-08-28純素主義:高雅的生活方式 時尚又美味的純素農曆新年團圓飯(二集之二)16:15時尚又美味的純素農曆新年團圓飯(二集之二)今天則是由韓國的年輕記者宋晶為我們報導,現在正流行全家人到純素餐館吃飯慶賀新年團聚。「這裡是愛家自助餐廳,位於京畿道果川市。」「我喜歡自助餐,因為菜色很豐富。有些是小孩子愛吃的,也有適合長輩的。家庭聚餐老少咸宜。」「下一站是純植物綠蔬自助餐。地點在江南區開浦洞。您可以在店內用餐也能點餐外帶。新年期間他們提供很多外帶餐點。」「最後,一定要介紹的是愛家微笑分店,他們的純素便當很出名。」「這家餐廳在江南純素主義:高雅的生活方式2018-02-20 2687 次觀看3396p720p720pHQ2018-02-20純素主義:高雅的生活方式 與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:薑汁味噌醬和純素起士醬(二集之一)14:02與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:薑汁味噌醬和純素起士醬(二集之一)麥卡勒主廚自一九九五年吃純素以來一直在尋找新的方式讓健康的飲食既方便又美味。總部設在馬薩諸塞州中部,他在新英格蘭各處教授烹飪,有私人課程也有公開授課,他熱愛分享與為了健康、慈悲和環境,願意在飲食中納入更多完整天然的食物和蔬食菜餚的人分享他的經驗和食譜。純素主義:高雅的生活方式2018-05-20 2761 次觀看3396p720p720pHQ2018-05-20純素主義:高雅的生活方式 破除人性的盲點:獲獎的純素營養師暨作家—布蘭達·戴維斯(二集之二)16:11破除人性的盲點:獲獎的純素營養師暨作家—布蘭達·戴維斯(二集之二)純素主義:高雅的生活方式2018-12-04 2961 次觀看3396p720p720pHQ2018-12-04純素主義:高雅的生活方式 與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:古巴煙燻甜醬和檸檬芝麻醬(二集之二)12:31與科林麥卡勒主廚製作健康的純素醬料:古巴煙燻甜醬和檸檬芝麻醬(二集之二)來自美國伍斯特的主廚麥卡勒在上週日的節目中,示範了如何製作薑汁味噌醬和純素起士醬,今天他將繼續示範製作另兩款純素醬料古巴煙熏甜醬和檸檬芝麻醬。純素主義:高雅的生活方式2018-05-27 2746 次觀看3396p720p720pHQ2018-05-27純素主義:高雅的生活方式 希娜穆寧之美:用真相賦予人們力量12:23希娜穆寧之美:用真相賦予人們力量今天的節目將介紹能言善道的純素美人希娜穆寧。她內在外在都光彩照人,當之無愧獲獎二○一二年美國賓州小姐。豐富的會議主持人經驗幫助她勝任當地的電視台主播八九.三電台WBLD的主持人。她還主持「健康齊備」這個新計劃著重純植物飲食與整體生活。二○一八年密西根素食節,我們有幸和作為主持人的希娜促膝長談深入瞭解她的純素旅程。純素主義:高雅的生活方式2018-10-01 2767 次觀看3396p720p720pHQ2018-10-01純素主義:高雅的生活方式 東方的營養智慧—倡導純素長壽飲食的安娜·費德曼(二集之一)14:42東方的營養智慧—倡導純素長壽飲食的安娜·費德曼(二集之一)她是母親、健康教練、企業家、也著有備受讚揚的書籍,《純素寶寶:給孩子美好的開始》。費德曼女士是合格的養生飲食專業廚師和治療指導員,由英國養生協會認證。2009年,她在英國倫敦西北部創建了一所烹飪學校「和諧生食」透過網絡烹飪班研討會、工作坊和食物與健康教練,教人們如何開創健康的生活方式。純素主義:高雅的生活方式2018-06-12 2720 次觀看3396p720p720pHQ2018-06-12純素主義:高雅的生活方式 慶祝和平的韓國純素涼麵23:44慶祝和平的韓國純素涼麵今天為您介紹兩道韓國有名的涼面:水涼面和辣涼面。而且您知道嗎?其中一道在我們兩韓領導人舉行歷史性會談時扮演要角呢!應文在寅總統的請求敬愛的金正恩同志特別準備了水涼面作為二〇一八年四月二十七日那天晚宴的餐點。兩位領導人一致同意平壤涼面爽口又美味!純素主義:高雅的生活方式2018-05-28 2881 次觀看3396p720p720pHQ2018-05-28純素主義:高雅的生活方式 史丹佛濱海渡假村—有機純素天堂(三集之三)13:34史丹佛濱海渡假村—有機純素天堂(三集之三)眺望著加州門多西諾令人著迷的海岸線,這家四星級的生態度假村坐落且環繞在令人愉悅的祥和寧靜氛圍中眺望著加州門多西諾。在這裡與家人或與您可愛的寵物共度時光時,也能跟當地多樣化的動物群甚至度假村中獲救的可愛動物們說聲「哈羅」。這間有機生態度假村有另一個特色,讓許多客人覺得十分特別和溫馨,就是動物伴侶友好政策。純素主義:高雅的生活方式2018-10-30 2456 次觀看3396p720p720pHQ2018-10-30純素主義:高雅的生活方式 純素主廚之旅(二集之二)15:43純素主廚之旅(二集之二)在本節目的第一集中,我們邀請了幾位來自歐洲非洲和亞洲的純素主廚與我們分享他們改吃純素的經過,吃純素如何攝取足夠的蛋白質以及持純素的好處。今天,他們將繼續與我們分享他們的故事。我們先來聽聽,是什麼激發他們創造出美味的純素佳餚,繼續來聽聽純素主廚的想法,並瞭解他們推廣純素生活方式的經驗。純素主義:高雅的生活方式2018-11-04 2597 次觀看3396p720p720pHQ2018-11-04純素主義:高雅的生活方式 訂閱純素雜誌,生活更豐美12:21訂閱純素雜誌,生活更豐美數百年來,書面文字被用來提供人們資訊、娛樂與賦權影響思想、啟發行動並幫助改變世界。無上師電視台整理了一系列有關純素出版品的節目,探討各式新、舊的書籍,期刊與雜誌介紹一切正面與尊重生命的事物,包括純素食譜、健康、生活方式,動物權利與道德。純素主義:高雅的生活方式2018-04-17 2550 次觀看3396p720p720pHQ2018-04-17純素主義:高雅的生活方式 純植物飲食活力充沛好處多15:42純植物飲食活力充沛好處多今天啟迪人心的故事介紹純植物飲食運動員的特質與體驗,以及他借由健全的生活方式所領受的愉悅轉變與神奇利益。請加入我們的訪談身兼健美運動員單口喜劇演員勵志演說家暨愛護動物人士的雷斯·傑寧斯先生分享他借由純素生活而脫胎換骨的體驗。純素主義:高雅的生活方式2018-07-10 2529 次觀看2396p720p720pHQ2018-07-10純素主義:高雅的生活方式 「我們要點純素餐!」探討全球純素餐飲發展19:44「我們要點純素餐!」探討全球純素餐飲發展純素的生活方式從最初的名不見傳經至今已走過長遠的路。過去五年,純素生活已從社會潮流發展為主流運動。人們藉由關心動物、環境與尊重彼此擴展了自己的意識,開放胸懷接受更高等的生活方式。放眼全球現在有各式各樣的純素餐廳和簡餐店從依索比亞美食到日式、韓式、泰式、生食和純素燒烤應有盡有。純素主義:高雅的生活方式2018-01-09 2757 次觀看2396p720p720pHQ2018-01-09純素主義:高雅的生活方式 高貴的藝術—純素之道 (二集之二)17:38高貴的藝術—純素之道 (二集之二)藝術有許多形式但非只有人類獨有──許多動物以唱歌、跳舞等多種方式展現創造性的歡愉,而人類的靈魂想表達它的渴求透過不同的方式仿造它神聖純真的本質,因此藝術成為人類優雅行為的標記。今天我們將禮讚這些美麗的靈魂,他們遵循純素的生活方式以舞蹈和音樂等藝術為生活上彩。純素主義:高雅的生活方式2018-04-10 2459 次觀看2396p720p720pHQ2018-04-10純素主義:高雅的生活方式 世界首屆國際純素電影節(二集之一)12:18世界首屆國際純素電影節(二集之一)今天節目將播出專訪幕後策劃此引導潮流的企劃案夏恩·斯特拉頓先生。他也是荒野探險嚮導和參加馬拉松與鐵人三項的純素運動員,夏恩最近富創意又精彩的大膽舉動就是舉辦這場世界首屆國際純素電影節。此活動將於二○一八年十月十四日在加拿大渥太華舉行。純素主義:高雅的生活方式2018-07-05 2821 次觀看1396p720p720pHQ2018-07-05純素主義:高雅的生活方式 飲食蛋白質—真相大揭密(二集之二)14:46飲食蛋白質—真相大揭密(二集之二)吃肉導致人類面臨許多與健康無關的問題,例如能源、農田和水等,珍貴資源的枯竭和污染以及世界各地糧食分配嚴重不均等問題。如果這種不符永續精神的肉食習慣持續下去情況會更加嚴重要理解此一可怕的情況。讓我們聽聽科學家們解釋身體如何形成和使用蛋白質的基本營養素。純素主義:高雅的生活方式2018-02-13 2581 次觀看1396p720p720pHQ2018-02-13純素主義:高雅的生活方式