甜蜜派對純素小點—摩爾多瓦巧克力捲和椰子馬卡龍15:25甜蜜派對純素小點—摩爾多瓦巧克力捲和椰子馬卡龍純素摩爾多瓦巧克力卷這道點心完美結合,餅乾、巧克力、核桃,摩爾多瓦許多商店都有販售。今天的節目中來自摩爾多瓦的露米妮塔女士要示範兩道純素點心。摩爾多瓦巧克力卷和純素椰子馬卡龍。純素主義:高雅的生活方式2018-04-29 3252 次觀看42396p720p720pHQ2018-04-29純素主義:高雅的生活方式 純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」14:35純素饕客系列:人氣純素烘焙坊「活力糕點」活力糕點烘焙坊每天供應新鮮出爐的素糕、甜甜圈、餅乾及千層酥,位於昆士蘭海倫茲維爾活力糕點烘焙坊於二〇一五年開張。從客人川流不息來看很少人知道這是一家無肉、無蛋、無奶的烘焙坊。最重要的是它是零殘酷的商店。從來到店裡,多數人也不會想到它是純素烘焙坊,因為他們製作的甜點美食超出茹素或葷食者的想像。純素主義:高雅的生活方式2018-04-26 2977 次觀看34396p720p720pHQ2018-04-26純素主義:高雅的生活方式 純素友善的都靈一日遊(二集之一)18:03純素友善的都靈一日遊(二集之一)都靈一直以來都是重要的文化中心,其歷史悠久的咖啡館都是歐洲知識份子,政治家和藝術家最喜歡的聚會場所。都靈是意大利統一後的第一個首都。意大利王國建立於一八六一年。雖然人口只有九十萬,這座城市擁有三十家純素餐廳!您可以享受美味的純素意大利菜!讓我們一起漫步於都靈壯麗的林蔭大道與佛朗哥和西蒙娜相會於自然蔬食俱樂部。純素主義:高雅的生活方式2018-09-11 2998 次觀看31396p720p720pHQ2018-09-11純素主義:高雅的生活方式 純素媽媽廚房的佳餚(二集之二)純素鵝肝醬13:31純素媽媽廚房的佳餚(二集之二)純素鵝肝醬純素媽媽黃女士在上集節目中示範的甜菜根蓮藕薄煎餅看起來美味又可口,接著她將繼續介紹如何製作純素鵝黃肝醬,口感滑順,入口既化,帶有微妙的滋味。純素鵝黃肝不僅美味而且營養豐富,最重要的是,在家裡就可以輕鬆愉快的做出來。純素主義:高雅的生活方式2018-09-09 2785 次觀看19396p720p720pHQ2018-09-09純素主義:高雅的生活方式 冬至祈福—傳統純素餛飩24:58冬至祈福—傳統純素餛飩《漢書》有云:「冬至陽氣起,君道長,故賀:」古人以冬至當作歲首,拜天祭祖迎接新的一年。古時候中國許多地方都有冬至吃餛燉的習俗。混沌又被許多人稱為雲吞或抄手,民間還流傳著吃餛燉可以去除「混沌」變得聰明開悟的說法。今年二○一八年的冬至是十二月二十二日星期六,至今某些地區仍舊保持著冬至吃餛燉的傳統。在今天的節目中,我們將為您介紹餛燉的三種吃法,元寶餛燉、紅油抄手與炸雲吞。純素主義:高雅的生活方式2018-12-16 3271 次觀看15396p720p720pHQ2018-12-16純素主義:高雅的生活方式 純素友善的都靈一日遊(二集之二)20:14純素友善的都靈一日遊(二集之二)今天很高興為您介紹一家生意興隆的純素商店,思維雅.維多梨妮與法比奇歐.德烈維頌是知名純素糕餅和熟食店拉塔多依裡純素料理的負責人。如同席夢娜與法蘭哥思維雅在都靈素食節擔任志工幫忙,思維雅希望能滿足大眾對甜點的渴望,但又不傷害動物朋友,她的愛心奉獻已讓許多人轉為純素飲食。純素主義:高雅的生活方式2018-09-18 2606 次觀看15396p720p720pHQ2018-09-18純素主義:高雅的生活方式 東方遇見西方:純素者對世界純素日的看法11:41東方遇見西方:純素者對世界純素日的看法為了慶祝世界純素日,在今天節目裡我們很榮幸能夠聽到世界受敬重的人士分享一個共同的理念:純素的生活方式。我們先來瞭解是什麼促使他們選擇這種慈悲且永續的飲食方式。我們感謝這些來自世界各地的名流分享寶貴的意見與我們一起拯救生命,過純素的生活方式,讓我們一起走在這條高雅的愛之路,讓寶貴的地球家園有光明美好的未來!純素主義:高雅的生活方式2018-10-31 3144 次觀看14396p720p720pHQ2018-10-31純素主義:高雅的生活方式 小帕—香港的素食健康代表13:17小帕—香港的素食健康代表今天我們要為您介紹一位香港女士,她獨立製作電影、寫書,開設健身俱樂部來推廣純素的生活方式,而且都是從頭開始做起。Angie P.小帕曾經擔任高階的公關經理,在戰勝癌症之後,小帕的人生,有了一百八十度的轉變,她放棄在商業界奢華且令人稱慕的生活以及她的博士課程改而擔任健康大使,追求更有靈性、更有意義和更成功的生活。純素主義:高雅的生活方式2018-09-06 2898 次觀看13396p720p720pHQ2018-09-06純素主義:高雅的生活方式 和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之二)16:19和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之二)根據聯合市場研究公佈的調查預測全球肉食代替品市場規模有望在二○二○年以前累計收益達五十二億美元,意即在二○一五到二○二○年之間的復合年均增長率將高達八點四%。在十五家資金最豐沛的食品及飲料新創公司中至少有七家生產純植物產品。許多人常提出的問題是純素代替品真的能夠模仿出人們所習慣的質地、口感及香味嗎?純素主義:高雅的生活方式2018-07-24 2731 次觀看13396p720p720pHQ2018-07-24純素主義:高雅的生活方式 「純素三十」─ 台灣(福爾摩沙)第一個動物權益組織16:16「純素三十」─ 台灣(福爾摩沙)第一個動物權益組織純素三十是福爾摩沙(台灣)第一個非盈利動物權利組織由吳智輝於二○一六年和一群熱血青年發起,她們關心動物福利,以及氣候變遷的災難性後果。這群獻身公益的青年在大城市定期舉辦街頭活動。她們播放影片讓民眾知道,商業化動物養殖的真相,然後邀請觀眾體驗純素飲食三十天。純素三十以實際行動為動物爭取權益。純素主義:高雅的生活方式2018-11-29 3102 次觀看12396p720p720pHQ2018-11-29純素主義:高雅的生活方式 大自然的奇妙禮物:菠蘿奶奶娜娜的甜蜜任務 (二集之一)15:09大自然的奇妙禮物:菠蘿奶奶娜娜的甜蜜任務 (二集之一)在很久很久以前天堂批准太陽系的這個蔚藍星球成為人類、動物與植物的新家園,很多生命受邀來參與這個星球的組建,而我們菠蘿家族也有幸參與其中成為這個植物王國的一員。我們在南美洲生活了好多年與智慧的瑪雅人及印第安人合作愉快。我們菠蘿家族蓬勃茂盛,當地人非常喜歡。我們菠蘿家族稱呼我們「優果」意為優秀的果實。純素主義:高雅的生活方式2018-07-29 2827 次觀看11396p720p720pHQ2018-07-29純素主義:高雅的生活方式 吃純素,當真正的環保人士(二集之二)18:16吃純素,當真正的環保人士(二集之二)我們瞭解影響當前氣候和環境劇烈變化的諸多因素。我們也聽到了多位領導人、科學家和醫生在此議題上的看法。有人說,要成為一名正真的環保主義者必需吃純素。吃純素代表小而價值的行動,所以吃純素的人是真正的環境守衛者。純素主義:高雅的生活方式2018-06-07 2645 次觀看11396p720p720pHQ2018-06-07純素主義:高雅的生活方式 超越未來,超越肉食17:50超越未來,超越肉食純素飲食可能是減緩你對地球的影響最有效的方法,這不單是指溫室氣體而言,還有全球酸化、優養作用、土地利用及水資源等問題將得到解決。仿造肉、代肉、模擬肉、假肉、人造肉、素肉或肉類替代品都是指用植物製成的食物。這些無論在味道、質感、外觀和營養價值上都與肉類相似。「超越肉類」就是其中一間這樣的公司,它以超越未來作為理念。純素主義:高雅的生活方式2018-08-02 3652 次觀看11396p720p720pHQ2018-08-02純素主義:高雅的生活方式 元氣十足的愛家天使獻上豐盛的法式鹹派16:28元氣十足的愛家天使獻上豐盛的法式鹹派法國美食享譽國際兼具品質與多樣性,我們將為您介紹其中一道特色餐點「法式鹹派」。當有意外訪客時,我們會請客人留下來吃晚餐,然後迅速準備法式鹹派搭配蔬菜沙拉,若您時常要接待客人,今天的食譜會很有幫助。純素主義:高雅的生活方式2018-01-07 3371 次觀看11396p720p720pHQ2018-01-07純素主義:高雅的生活方式 《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之一)27:08《純素:日常生活故事》—讓改變從此開始(四集之一)《純素:日常生活故事》這部長篇紀錄片在二○一六年發行由美利柯尼克影業製造,創作並拍攝的是美國西北部的《西北素食》。這部精彩的紀錄片敘述幾位尋常人士透過慈悲博愛的純素飲食,如何改變自己的生活方式並讓世界變得更美好。他們雖然都是普通人,卻憑自己與生俱來的權利成為英雄。純素主義:高雅的生活方式2018-05-01 4350 次觀看11396p720p720pHQ2018-05-01純素主義:高雅的生活方式 純植物性飲食營養介紹15:18純植物性飲食營養介紹我們需要多少卡路里,基本營養素有哪些,該如何獲取?還有,人類在二十一世紀要活得健康有活力應採行哪種理想的飲食?首先要問,我們到底為什麼要進食?今天的節目針對人體所需的植物營養進行基礎概念的探討。純素主義:高雅的生活方式2018-01-18 2988 次觀看10396p720p720pHQ2018-01-18純素主義:高雅的生活方式 純素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄蓋亞」(二集之一)12:45純素饕客系列 「MANA!快餐慢食店—英雄蓋亞」(二集之一)純素的生活方式從最初的名不見經傳至今已走過長遠的路,過去五年,純素生活已從社會潮流發展為主流運動,雖然純素的生活方式涵括許多領域,但一切都可以從食物說起。我們的純素餐客系列帶您探訪各地的餐館、咖啡廳、各種小吃店麵包店和賣場,參觀品嚐所有美食料理,並見證這個世界如何變得越來越好。純素主義:高雅的生活方式2018-02-27 2700 次觀看10396p720p720pHQ2018-02-27純素主義:高雅的生活方式 純素世界系列:德國,純素新紀元的旗手20:45純素世界系列:德國,純素新紀元的旗手近幾年來,德國吃素的人口奶蛋素或純素皆有大幅度成長。二○一六年,非政府組織歐洲素食聯盟發佈最新資訊德國將近百分之十的人口都不吃肉。是歐盟所有國家中素食主義人口比例最高的國家。根據英敏特全球調查公司全球新產品資料庫提出的報告,二○一六年德國新純素食品與飲品的市場領先各國,佔了全球新純素商品與服務的百分之十八。純素主義:高雅的生活方式2018-01-01 2945 次觀看9396p720p720pHQ2018-01-01純素主義:高雅的生活方式 美代子廚房:明日乳酪製造廠的仁慈純素起司11:42美代子廚房:明日乳酪製造廠的仁慈純素起司美代子廚房由辛納美代子創立,她是創新者、得獎者,發展有機、另類乳品並著重重新定義未來不含乳製品的領導者,也是位滿腔熱忱的廚師。美代子著有五本食譜,主持三季純素混搭美食節目在全美公共電視網播出,致力改變食物文化的活躍行動家,美代子任職於全植物糧食協會兼慈悲牧場聯合創辦人,這牧場在加州尼卡西歐做為農場動物收容所,一起來聽聽這段旅程的起始!純素主義:高雅的生活方式2018-11-06 3859 次觀看9396p720p720pHQ2018-11-06純素主義:高雅的生活方式 慶祝國際藝術家節—林主廚介紹果雕藝術「五福臨門」27:35慶祝國際藝術家節—林主廚介紹果雕藝術「五福臨門」林文山先生是福爾摩沙資深純素主廚,有二十年的專業資歷。林主廚擅長使用當季的食材製作傳統料理,他也運用蔬果雕刻技巧將烹調食物變成美妙的藝術創作過程。四月三日是國際藝術家節,我們很榮幸能請到林主廚來這裡為您介紹五道蔬果雕刻象徵五福臨門。純素主義:高雅的生活方式2018-04-08 2860 次觀看9396p720p720pHQ2018-04-08純素主義:高雅的生活方式