歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之三)18:35歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之三)吃之前要禱告。祝胃口大開!(謝謝師父。)(這很棒!師父。)「純素排骨」?(是的,師父。)又叫「歡喜椰子」。是。(口感很像。)沒人會想念那些。這嚐起來更好、更健康等等。如果你有男朋友,你像這樣煮,你認為他會出去吃肉嗎?(不,我確信他會一直吃純素。)是,弄個很浪漫的晚餐。燭光晚餐。放幾個水果,讓它看起來像(無酒精)雞尾酒。實際上那只是無酒精飲料。好嗎?(是的。)當然,你可以喝果汁,或任何別的東西,或無愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-03-31 315 次觀看44396p720p1080p2024-03-31愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之二)31:04歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之二)如果你有男朋友,你像這樣煮,你認為他會出去吃肉嗎?他不會的。(我確信他會一直吃純素。)弄個很浪漫的晚餐。燭光晚餐。愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-03-24 413 次觀看46396p720p1080p2024-03-24愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之一)28:07歡喜椰子與風味酪梨沙拉(三集之一)好,孩子們,今天我們來做奇特風味的料理。這道菜叫做「純素排骨」,但你不必叫它「排骨」。可以取個奇特的美食名稱,像是你所喜歡的「飄香椰排」、「美味椰排」,或「天使賜福椰排」、「福氣椰排」、「忘憂椰排」、「愜意椰排」,任何你喜歡的名字。好。我們稱它為「純素排骨」,是因為如果人們剛改吃純素,他們在心理上仍喜歡用類似的菜色取代以前吃的東西,所以你可以叫它「純素排骨」。我們叫它「歡喜椰子」。我認為做熱菜前,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-03-17 483 次觀看44396p720p1080p2024-03-17愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之二)26:28特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之二)烹飪是一門藝術,能讓人健康快樂。不用煮很精緻的菜,不必用很多昂貴的食材或耗費時間。只要用愛心烹飪,並發揮創意。且享受烹飪的樂趣。那麼你料理的食物就會富有這種快樂的心情,吃的人也會感到快樂,感染你的快樂和對他們的愛。這一點很重要。我想油可以了,把這些夾心麵包一一放下去煎。慢慢來,是的。好了,就這樣。油不能太熱,只要夠熱,能煎麵包,把裡面的純素火腿餡煎熱、煮熟就好了。慢慢來,如果太過求快,會外面燒焦,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-02-11 527 次觀看48396p720p1080p2024-02-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之一)30:28特別的情人節純素晚餐—菱形法國夾心麵包、心形甜椒、鮮炒繽紛瓜果和豆腐甜心(二集之一)情人節快到了,所以今天我們要為情侶們示範幾道菜。我們有綠豌豆,用紅椒作裝飾,炒青椒、黃椒和茄子。還有法式長棍麵包。嫩豆腐四百公克。是的。水果糖漿配豆腐當甜點。還有一些玉米要和其他蔬菜一起水煮。當然,要用到黑胡椒粉、醬油、蔬菜高湯粉和香菇調味粉。你不必用蔬菜高湯粉,也可以自己用水果熬高湯。先開火煮水,這樣我們就可以來煮蔬菜。先把紅椒切成小丁,像你的小指尖那麼大,可以增添菜色。我也把四片紅椒切成心型,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2024-02-04 633 次觀看59396p720p1080p2024-02-04愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之二)25:26糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之二)試試在今年聖誕節來點不一樣的,您的客人一定不會失望。食材(所有食材請儘量使用有機食材)糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料(純素肉鬆),食材有:糯米粉 五百到六百克,現成大豆蛋白與香菇餡(純素肉鬆) 三百克,黑芝麻 兩百克,過濾水 半公升配菜與沾醬,現燙青菜,純素快炒醬(醬油膏)西米薏仁甜點食材有:彩色西米條 兩百克,薏仁 四百克,糖 兩百克,鹽 一茶匙,香草精 一茶匙,過濾水「兩人份晚餐好了!浪漫、好吃愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-12-24 590 次觀看42396p720p1080p2023-12-24愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之一)24:26糯米糕搭配現成的大豆蛋白餡料和西米薏仁甜點(二集之一)「哈囉!聖誕時節快樂。今天我們像往常一樣一道一道來做菜。先從甜點開始煮。這裡有彩色的西米條,約兩百克的西米條。這可以在亞洲商店,或甚至超市買到。你要買這種西米條,我拿給你看。裡面有不同顏色;綠、紅、粉紅、白和黃。很可愛。小孩會喜歡。這裡還有乾薏仁四百克。薏仁是非常營養的,蛋白質很多。把它們泡水一會兒,然後洗乾淨,我的水滾了,就把它們放進去。這是甜的。西藏人很愛薏仁,這是他們的主食。平常都煮這個來吃愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-12-17 632 次觀看41396p720p1080p2023-12-17愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 青木瓜與青芒果沙拉、美味素肉絲與簡單豆腐(二集之二)34:46青木瓜與青芒果沙拉、美味素肉絲與簡單豆腐(二集之二)您一定要嚐嚐這些菜餚。這些菜簡直是人間美味!美味素肉絲食材有:大豆纖維素肉絲,橄欖油一到兩湯匙,生的黑芝麻或白芝麻兩湯匙,醬油或炒醬兩湯匙,香菇或蔬菜調味料一茶匙,美極,黑胡椒,柳橙汁簡單豆腐食材有:豆腐兩百克,黑胡椒,醬油或美極,烤芝麻「我們拿這個配米飯吃。非常營養,冬天吃很暖和,裡面有很多蛋白質。芝麻很好,可讓你暖和,讓關節靈活,你不會感到關節疼痛。阿育吠陀醫學中,關節痛的時候,他們用芝麻油幫愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-11-05 809 次觀看54396p720p1080p2023-11-05愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 青木瓜與青芒果沙拉、美味素肉絲與簡單豆腐(二集之一)30:08青木瓜與青芒果沙拉、美味素肉絲與簡單豆腐(二集之一)這道青木瓜與青芒果沙拉非常清爽又健康。一旦您嘗試了,您的身體會感謝您做的健康選擇!食材(所有食材請儘量使用有機食材)青木瓜與青芒果沙拉食材有:中型的青木瓜一個,青芒果一個,甜紅椒一個(隨意),鹽二到三湯匙。沙拉醬:熱水,美極兩湯匙,香菇調味料半湯匙,紅糖一茶匙,鹽一小撮,研磨黑胡椒,柳橙榨汁四分之一個(可選蘋果汁),辣椒醬半茶匙(隨意添加)。「在刨芒果絲之前,約用二到三湯匙鹽。撒在木瓜上,因為木瓜愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-10-29 974 次觀看65396p720p1080p2023-10-29愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 南瓜純素起司棒與純素柳橙冰淇淋(二集之二)26:58南瓜純素起司棒與純素柳橙冰淇淋(二集之二)「現在把火打開,放一些油加熱。我們有自製的橄欖油。今天用它來煮這一定很棒。自製、有機的,來自我的花園。把南瓜混合物在麵包屑裡蘸一下。可做成像手指狀,做成圓的、球狀均可。」 「多裹一些麵包屑,讓它能和南瓜與純素起司混合物混在一起,可增加南瓜條的硬度,更容易炸。這個好了,要把它拿出來。油炸過後會變得更硬,看起來像這樣,看起來像手指。所以我叫它南瓜棒。但秘訣是,如果南瓜太濕,有時南瓜比較嫩,有更多汁液,愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-10-01 696 次觀看58396p720p1080p2023-10-01愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 南瓜純素起司棒與純素柳橙冰淇淋(二集之一)29:52南瓜純素起司棒與純素柳橙冰淇淋(二集之一)「現在先做純素柳橙冰淇淋。柳橙像這樣,把頂部切掉。然後把裡面果肉取出。讓外皮保持完整,像杯子一樣。你可以用湯匙舀出來。用湯匙擠出柳橙汁。輕輕按壓柳橙皮,所有的果汁及果肉會擠出來。和你孩子一起做會很有趣;孩子們喜歡做這類事情。」 「這裡我們有三個中等大小的柳橙,所以我放一盒半純素優格。比例是兩份的柳橙果肉和果汁,配上一份純素優格,比如三個柳橙,配一盒半的純素優格。好了,孩子。現在準備好,我們攪拌一下愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-09-24 960 次觀看89396p720p1080p2023-09-24愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 特別的悠樂(越南)早餐:糯米配烤芝麻及純素火腿(二集之二)34:38特別的悠樂(越南)早餐:糯米配烤芝麻及純素火腿(二集之二)「悠樂(越南)人很喜歡糯米。趁這種米剛收割,還很嫩很新鮮。它不是乾乾的,就像你看到在包裝袋裡那樣。它外面還帶有綠色的稻殼。帶點綠色,又帶點金黃色。他們會把米放在鍋裡,用火烘過,然後碾平。現在當然是已經脫殼了。如果趁新鮮吃,齒頰留香!這種新米的香氣十分迷人。[…]然後你就用手抓來吃,一把接一把。讓人欲罷不能。非常不可思議。它的香氣超乎想像,絕無僅有。」 「我喜歡用餐時點蠟燭。看起來很美,是嗎?(很美愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-08-20 817 次觀看72396p720p1080p2023-08-20愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 特別的悠樂(越南)早餐:糯米配烤芝麻及純素火腿(二集之一)33:21特別的悠樂(越南)早餐:糯米配烤芝麻及純素火腿(二集之一)糯米因其獨特風味和質地,在亞洲各國家喻戶曉,並在亞洲商店中販售。它很受歡迎且用途廣泛,用於烹調甜味或鹹味菜餚。 食材(所有食材請儘量使用有機食材) 悠樂(越南)糯米飯食材有:糯米 一公斤,脫殼綠豆仁 七盎司(或一九八克) 配料:烤過的芝麻粉、鹽、紅糖、椰漿(可不加)、新鮮椰子絲(可不加)、碎花生(可不加)、新鮮芒果 配菜:現成純素嫩火腿 悠樂(越南)香菜(可不加)、小黃瓜愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-08-13 800 次觀看64396p720p1080p2023-08-13愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 煎豆腐配花生醬汁與純素炒米粉28:07煎豆腐配花生醬汁與純素炒米粉豆腐和米粉對某些人來說,可能平淡無奇,但您可以用些簡單的配料,將它們變成美味佳餚。 食材(所有食材請儘量使用有機食材) 煎豆腐配花生醬汁食材有:老豆腐一塊、橄欖油、高麗菜葉三片(隨意) 花生醬汁:花生醬一湯匙(有無顆粒均可)、醬油一湯匙、熱開水、切細的香菜(隨意) 純素炒米粉食材有:米粉、橄欖油、乾香菇、高麗菜、香菜(大略切碎)、醬油一至二湯匙、黑胡椒(隨意)、豆腐或純素火腿(隨意)愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-07-16 1124 次觀看62396p720p1080p2023-07-16愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 純素中式或悠樂炒飯31:27純素中式或悠樂炒飯這道菜是示範給那些喜歡吃中式炒飯或悠樂(越南)炒飯,但是卻不知道怎麼做的人。其實很簡單,連小孩都會做。 食材(所有食材請儘量使用有機食材) 純素中式或悠樂炒飯,食材有:煮好的米飯、豆腐和/或純素火腿、紅甜椒、豆芽、芹菜、半條櫛瓜(可選用:小黃瓜、豆子、高麗菜或其他蔬菜)、香菜、橄欖油(或其他蔬菜油)、黑胡椒、一至兩湯匙醬油、一小撮糖、香菇調味料 如果有純素火腿,也可以加進去。如果你沒純素火腿,就用愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-06-11 1196 次觀看43396p720p1080p2023-06-11愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 英式純素薄煎餅與講故事(二集之二)34:28英式純素薄煎餅與講故事(二集之二)「那些徒弟們就很意外地說:『師父什麼時候救你啊?他在這邊跟我們吃飯啊!』那個快淹死那個人才跟他們說:『我剛剛在河裡面差點淹死,就看到師父來。他在河邊教我怎麼游泳、怎麼游泳,應該這樣做才能夠得救啊。他在那邊講得很大聲,我在河裡面也聽得到。然後跟著他一起這樣子,做一樣的行為,我才能夠游到彼岸,才回來看到你們。』那個時候,徒弟們才知道,他的師父真正的神通廣大,無所不在。做什麼事都是為了利益徒弟而已。所以愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-04-30 1021 次觀看67396p720p1080p2023-04-30愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 英式純素薄煎餅與講故事(二集之一)33:07英式純素薄煎餅與講故事(二集之一)一九九二年夏天,結束了一趟繁忙的巡迴弘法之後,清海無上師(純素者)回到一片蒼翠的歇息處,享受簡單寧靜的閉關生活。她悠然地與身邊少數幾個徒弟一起下棋。師徒享受這段悠閒的交流時光,同修也非常有幸聽到涵義深邃的教理與富有道德觀的故事。大自然優美的環境讓清海無上師(純素者)有感而發創作了兩幅可愛的畫作《陽明山夜景》與《心花不謝》。師父還設計並搭建了外形高雅的六角爐,用來烤火,很節省空間與柴火。比起四方形的愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-04-23 1131 次觀看64396p720p1080p2023-04-23愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之二)27:40美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之二)現在我們來做甜點。讓油先加熱。同時來準備香蕉的麵糊和切香蕉,當然,要剝皮。我們要做的「炸香蕉」,是把香蕉裹麵糊下去炸。把香蕉切小塊點。將香蕉分成三份,一、二、三。再將它對剖。麵糊部分我們用麵粉。類似上次炸純素蝦用的那種麵糊。你可以用五百克的麵粉和約半公升的水。一撮鹽。將水倒進去這裡,然後將其混合。最好先把麵糊準備好,甚至在炒開胃菜之前就準備好。因為如果你讓麵糊靜置一會兒,『它會更好,更滑順』,這樣愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-03-19 1034 次觀看23396p720p1080p2023-03-19愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之一)20:31美味腐皮炒柿子及純素炸香蕉(二集之一)「今天我們要來做一道開胃菜和點心。這道開胃菜會用到乾的腐皮,這可在亞洲商店或某些超市買到。我們還需要純素奶油,百分之百天然的,連防腐劑都沒有。一些生腰果,不是烤過的,而是生的。這裡還有些豆腐乳。我們需要一個大柿子。你們還可斟酌放點黑胡椒,也可不用。點心部分,我們需要用到一些熟香蕉,還需要一些全麥麵粉和一點鹽。」「這腐皮是用大豆做的,人們先做成豆漿,然後再做成乾的腐皮。我們需要用到半包,大約是二盎司愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-03-12 1089 次觀看33396p720p1080p2023-03-12愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪 自製純素麵條配蔬菜素肉醬及嫩豆腐加自製糖漿(二集之二)23:28自製純素麵條配蔬菜素肉醬及嫩豆腐加自製糖漿(二集之二)沒有什麼比自己烹調並看到親友享用您的食物更令人滿足的了。試試這些自製麵條,一定會贏得朋友和家人的青睞。「你知道,煮麵條有個訣竅。當麵條在沸水裡,煮到浮上來,就表示煮熟了。」「同時,我們準備豆腐的糖漿。吃之前,用微波爐加熱幾分鐘,直到它變燙。至於醬汁,用簡單的或蘆薈糖漿之類的,可從用天然食品店或超市買,或用楓糖漿,或你們可自製糖漿。如果不喜歡用那些,我會示範自製糖漿。」愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪2023-02-05 1417 次觀看23396p720p1080p2023-02-05愛的禮物:清海無上師(純素者)簡易營養的烹飪