Các chương trình truyền hình - TRƯỜNG CHAY - LỐI SỐNG CAO THƯỢNG
Trứng tráng cà tím thuần chay kiểu Phi Luật Tân
(For all ingredients, please use organic versions if available)
3 eggplant, roasted or boiled, then peeled
1 cup flour
½ cup mashed tofu
½ cup grated squash
½ teaspoon salt
Pinch of black pepper and mushroom powder to taste